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郝东开着车子,来到了小吃街。

“东哥,带我们吃啥呀?”小赵开口了。

“吃点大杂烩吧!”郝东脱口而出。

郝东、姚瑶、潘婷、小赵和张爱笑一行五人下了车子,行走在小吃街。

小赵有意凑近张爱笑,轻声地说:“爱笑,还在生我的气吗?”

张爱笑倒是心直口快:“不生气,那是假的。”

“对不起。”小赵尽量压低声音,“我以后再也不会这么说了。”

众人再往前走,就看到了几家店铺门口放置着一口大锅,锅中的香气老远就能闻到。

“瑶,凡是你能想到的食材都有可能在锅中出现哦,比如豆腐干、小肠卷、油泡、卤蛋、肉串、娃娃菜等,都可以放在一口大锅里炖煮。”郝东对着姚瑶说道。

“这个我知道的,就是将各种美味的食物融合在一起,既有各自独特的味道,又有食材融合之后的口味,整体的口感会更好吧!”姚瑶回应道。

“瑶,你还挺了解的。”郝东笑了笑。

“还别说,长这么大,我又不是没吃过。东,你爸是厨师,对吃的肯定很熟悉,煮一锅大杂烩就是小儿科了。”姚瑶也跟着笑了。

“瑶,下次来我老家,我让我爸抽空回来,给我们煮一锅大杂烩,一起吃会很热闹,充满烟火气呢!”

“东,会有机会的。”

众人凑近一家店铺,围在了一口煮着大杂烩的大锅前。

各种各样的食材,在这口大铁锅里炖煮着,按不同的品种排列着。大锅被灶火温柔地舔舐着,食材不重不腻,香味扑鼻而来。

老板娘热情地向众人介绍道:“牛杂锅底料很丰富,牛腩、牛肚、牛肠、牛肺,全都炖煮入味,吸满浓郁的汤汁。还有软糯的蹄筋呢,口味偏辣。各类肉丸插在一根根竹签子上,与油泡、娃娃菜、豆腐干等一起在锅里煮呢!”

小赵听了老板娘的介绍后,不禁咽了口唾沫。

郝东笑着对众人说:“大家尽情吃,晚上我请客啊!”

“东哥,你太客气了。”小赵说道。

浓厚鲜美的汤汁烩着各种食材,每种食物的味道融合在了一起,碰撞出丰富的口感,有荤有素的,怎不叫人垂涎欲滴呢?

“你们可以点自己喜欢吃的。”郝东爽朗地说道。

“所有的菜都在锅里了,你们点菜,我来算价。”老板娘热情地回应道。

面对着锅里几十种的食材,很难不犯选择恐惧症。

“潘婷,你先点吧!”姚瑶让潘婷先点。

“我也不知道吃啥,还是你们先来吧!”潘婷客气地回答。

见众人都这么客气,郝东说道:“老板娘,给我们每样都来一点吧!”

“好咧!”老板娘应了一声,随即舀上满满的一大碗大杂烩。

“一碗不够,老板娘,再来两碗。”郝东爽快地说。

“好咧!”老板娘满脸笑容。

“东,大晚上的,别吃那么多,难消化呢!”姚瑶劝说道。

“我们人多,不够吃的。”郝东对着众人说,“你们喜欢吃什么,就点什么,别客气啊!”

“东哥,你自己别光说,也坐下来吃吧!”小赵说道。

一行五人围坐在圆桌上,吃起了大杂烩。

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