首先是由现场的观众挨个试吃，选出他们心目中最喜爱的味道，然后站在钟意的选手身后，视作投票。
吴穗岁作为拥有一票否决权的最终评委，则压轴出场。
她扫视了一眼人群后，便往三位身后的队伍最长的选手走去。
可，令她没想到的是，这三位选手之中只剩下了一位食客来的副厨，看来，这些人当中还是有实力强硬的厨子存在的！
万众瞩目下，吴穗岁拿起了筷子，分别从三位选手盘子面前挑了一些老干妈，而后，便逐一品尝起来。
吴穗岁都尝过一遍后，却皱起了眉头，嘶，这味道一言难尽啊！
三位选手的发挥，感觉都差点意思！
“吴大厨，你这尝也尝了，到底要淘汰谁啊？别光皱个眉头在那不说话啊，大家伙都还等着呢！”
“快点吧，我还等着看下一轮呢！我兄弟在下一轮，他都准备好要大展身手了！”
“大家伙耐心点，吴师傅也需要时间思考，毕竟，这一票否决可事关重大，不能误判了！”
众人的话当然也传到了吴穗岁的耳朵里，她却并不因为他们的催促而慌乱，心中也早已有了自己的判断。
从老干妈味道的相似度来说，三位选手当中的佼佼者是食客来的那个副厨。
至于其他的两人，吴穗岁则有点拿不准，他们二人的问题皆出在没控制好辣度，应该是没尝出里面还放了冰糖。
她看向讨论得正激烈的人群，缓缓道
“我宣布，这位兄弟晋级了！”
吴穗岁说着，便用手指向了食客来的那位副厨，众人的视线也往她手指的方向看去。
那位副厨脸上露出了掩饰不住的开心，只见，他连忙给吴穗岁鞠了个躬，笑呵呵地说道
“多谢岁姐！”
听到副厨的话，围观的众人也知晓了这位晋级的选手就是食客来酒楼的人。
不过，众人都没说什么，毕竟，这个比赛所有人都能参加，而且，这位副厨子身后站的人是最多的，足足有五十人！
由此可见，人家凭的是真本事！
其他两位选手见到已经有一个名额定下了，都不约而同地紧张起来。
他们互相偷瞟着对方身后的队伍，却惊奇地发现，两人的票数一样！都是三十人！
围观的群众也察觉到了这一点，看到如此激烈的局势，他们肉眼可见地兴奋起来，不停催促着吴穗岁下最后判断。
秉着公平公正的原则，吴穗岁又分别夹起了有异议的两位选手盘中的老干妈。
尝过之后，吴穗岁淘汰掉了做出来的老干妈味道更辣的那位选手。
“抱歉，你做出来的老干妈味道太辣了，比原版老干妈差距要更大一些！非常感谢你能来参加这次比赛！”
“因为你已经进到前三强，为表敬意，我们会送给你五罐老干妈作为补偿，谢谢你的参与！”
那位被淘汰的选手闻言，重重地叹了口气道
“唉，怪我技不如人！”
随后，被淘汰的那位选手拿上五罐老干妈后，便径直从人群为他让出的那条道头也不回地走了！
众人看到这个结果，皆是一阵唏嘘。
“刚才被淘汰的那位，我记得他自己开了一家小菜馆，我当初还去他那吃过呢，没想到，可惜了！”
“看来这大厨的徒弟之位竞争实在是激烈啊！这轮胜出还不算，听说后面还要再考一次呢！”
“啧啧啧，真难！”
吴穗岁又走到那位胜出的选手面前，缓缓道
“恭喜你，晋级了！”
让吴穗岁比较惊讶的是，那位选手是一位看上去很粗犷的中年男人，膀大腰圆，粗眉大眼的！
但他只尝了一遍，就能把老干妈复刻出这种效果，说明，内里其实是个细致的人！
那男人听到吴穗岁恭喜的话，哈哈大笑起来，抱拳道
“多谢吴师傅！我老王会继续努力的！”
简单收拾了一下残局后，比赛便开始了第二轮。
围观群众的热情不减反增，看得更加起劲了！
他们甚至开始打赌，赌会是哪两位选手成功晋级，一时之间，食客来门口成了一个巨大的赌局！
“我跟你们说啊，这第二轮啊，有一个实力很强的厨子，听说，以前，他是在京城的大酒楼干事的！”
“啊？那他后来怎么不在京城干了？跑回来我们弄这个穷乡僻壤的小地方？况且有这实力，他为什么还会来参加这个比赛啊？”
“唉，好像当初是回来奔他爹的丧事，后面可能不忍心见他娘孤零零一个人，便留下来了吧！”
“啧啧啧，还真是个孝顺的呢！那这轮，他是肯定会晋级的了！最后的考验估计他也能拿下吧？”
“不一定，我感觉这轮好像有股杀气，而且，我看到了好多熟悉面孔，似乎全城的饭馆都派人来了！还都挤在了这一轮！”
第二轮比赛就这样在众人滔滔不绝的讨论声中，如火如荼的进行着……
楼下太吵，也看不全各位选手们的发挥，于是，吴穗岁又回到了二楼，从高处默默观察着选手们。
与此同时，城门外。
彭藏闲正带着队伍做出发前的准备。
这一次要运的是实打实的银票，并且，数量还不少！所以，要从一开始就让镖队的兄弟们形成小心谨慎的理念。
镖头仍然只有一个，但，其他随队镖师却添了不少！
因为，此次路途遥远，且货物极其贵重，所以，人手便由原来的二十人加到了三十人。
这在一定程度上提高了运镖任务的安全性，但同时也让镖头的管理难度提高了不少！
整理完队伍后，彭藏闲翻身上马，又依依不舍地回头往城门方向望去。
方才，他带着队伍出城时，远远的看了一眼食客来热闹的场景，可惜，彭藏闲没能在拥挤的人群中看到他想看的那副面孔。
“出发！”
彭藏闲骑马走在最前面，就这样带领着浩浩荡荡的队伍开启了运镖之旅。
巧的是，有一队看上去像是外域来的车队正好与他们擦肩而过……