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周宴宴闻言,莞尔一笑,手中递过一根插着小块卤大肠的竹签。

随着第一人的品尝,众人纷纷被吸引,试吃盘中的大肠很快便被一抢而空。

那位身形矮瘦的男子紧闭着双眼,如品茗般陶醉在竹签上那段大肠的风味中,它韧劲十足,酸甜交织,余味悠长,带给他一种前所未有的满足:“这滋味,真是过瘾。”

原本还在观望、犹豫不决的人群,被他的赞美所感染,纷纷放下心中的疑虑,将竹签上的大肠送入口中。

之前那位工人,品尝后意犹未尽,发现试吃的已经没了:“小娘子,这猪大肠还能试吃吗?”

周宴宴盈盈一笑,答道:“今日的试吃份额已全部送出,不过,今日所售的猪大肠仅有四份,数量有限,错过便不再有。”

“那好,我便先来一份。”他爽快地决定。

“好的,一份猪大肠十八文。”周宴宴补充道,“这猪大肠,下饭时最为美味。”

“我也来一份。”另一人紧随其后。

周宴宴高声道:“各位,还剩下最后两份,数量有限,要卖从速,错过可就没了哦!”

她的声音刚落,便有人迫不及待地喊道:“给我留一份!”

周宴宴笑盈盈地接过那人的铜钱,然后她细致地用芦苇叶将猪大肠包裹得严严实实。

生意之好,周宴宴和周禹都忙得不亦乐乎。周禹一边忙着煮制米线,一边还要协助打包卤猪下水。

大约半小时后,所有的卤猪下水便基本卖的差不多了,两人也稍稍松了口气。

“小老板,给我来碗螺蛳粉。”

“不好意思,今日的螺蛳粉已经卖完了。”

今日不仅卤猪下水热销如潮,就连螺蛳粉依旧还受到了大家的热烈追捧,短短时间内就售出了二十五份,赚了350文。

“哎呀,真是没想到,你家的螺蛳粉竟如此抢手。我方才不过是去处理了些琐事,回来居然已经卖完了。”来人是位贵妇,衣着华贵,气质非凡,显然出身名门,身后还跟随着一名仆人。

周宴宴目光流转,瞥向一旁的陶罐,随即温和地对贵妇道:“夫人,螺蛳粉虽无,但尚有卤猪下水一斤左右,味道同样鲜美。您看要不要?”

贵妇眼中闪过一丝欣喜,这个小摊既然做出来的螺蛳粉都这么好吃了,那她做的其他吃食肯定也是不错的:“那就请帮我打包这些卤猪下水吧,如果味道真如你所说那般美味,我定会常来帮衬你。”话音未落,她已经从钱袋中取出铜钱。

她又道:“小娘子,我可得告诉你,昨日我家老爷吃了你家的螺蛳粉,连他平日里挑剔的胃口都大为满足,食后更是念念不忘。因此,我今日一大早就来到这码头寻找,转了几圈却未见你们的小摊,才先去办了其他事。没想到回来时你们已经卖空......明日你那螺蛳粉,记得为我多留一些哦。”

“好嘞,夫人,您若想吃,下午便来就可以了,我们早上并不开摊。”

“好的,我明白了。”贵妇应声道。

“夫人,您的一斤卤猪下水,共计三十六文,记得下饭吃哦。”

“好的,给你三十六文。”贵妇爽快地说道。

那些未能卖到的人只能悻悻离去,离开前还不忘叮嘱,希望明天能备足更多货物。

周宴宴和周禹默契地将摆摊家伙整理妥当后,两人如常前往菜市场选购新鲜的食材和调料。随后,他们又特意前往昨天的猪肉摊,采购了同样十斤猪下水。肉摊老板见他们准时前来,满心欢喜,还额外赠送了几块筒骨。

周宴宴盘算着今日的收获,心中满是满足。九斤半的猪下水总共赚了342文,螺蛳粉350文。再加上昨天的231文进账,今日总收入已累积至923文,离那满贯的一两银子只差毫厘。

而今,她终于可以买些新锅碗瓢盆了,如此一来,日后便无需再频繁地搬动家中的锅碗瓢盘。娘在家中若是饿了,也能随时煮上一碗热腾腾的饭菜,既方便又省心。

,周宴宴与周禹去了杂货铺。

在这古时代,并无现代便捷的一次性的碗筷,都是那些可以循环使用的木碗。幸运的是,古人对饮食卫生的要求并不严苛,这也为周宴宴的小摊事业带来了一线便利,减少了成本的负担。

甫一入门,店铺的老板便笑容满面地迎了上来,“两位小贵客,需要买些什么呀?”

周宴宴直接表明了来意:“我想买一些木碗。”

“这边请。”老板热情地引导周宴宴至碗的陈列区,“您瞧,这里的木碗最大的每只三文钱;中等大小的碗,每只两文钱;最小的那种,只需一文钱。您意下如何?”

周宴宴的目光在中等大小的碗上稍作停留,随后与老板商讨:“我要中等的碗60只,能不能给个最低价呀?”

店铺老板听到这个数字,稍显惊讶,“六十只?”

周禹带着一丝困惑的眼神注视着周宴宴,轻声提议道:“宴宴,或许我们可以不用买那么多碗,太破费了。往后,我就从家里带两桶水放在牛车上,每当客人吃完,我即刻清洗碗具,如此一来,碗碟就可以循环使用了,这样不是更节省?”

周宴宴被周禹这可爱的想法逗乐了,她心中暗自想道:禹堂哥真是会过日子,连这种办法都能想到。但眼下生意如此红火,光是应对客流就已让人应接不暇,若是再增加洗碗的工序,恐怕两人会忙得不可开交,乱了阵脚。

“禹堂哥,咱们现在人手有限,恐怕忙不过来,该买的碗还是得买。”

店铺老板微微惊愕之后,很快恢复了镇定,沉吟片刻,给出了一个价码:“六十只木碗,就一百一文,您看如何?”

周宴宴暗自盘算,这优惠不过十文,对她来说还是太贵了。回想刚才在市集上,为备齐食材与调味品,已花费了整整一百文,如今这六十只碗又添上一百一文,而接下来还需添置筷子、炒锅、煮锅等物件,看来今日这开销,注定要让她大出血了。

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