宋嘉帮着林月拔鸡毛,问道:“娘呢。”
林月手上没停,把大的羽毛拔下来后,还有小的绒毛,这个需得仔细拔,“娘去菜地摘菜了,中午用鸡炖个菌子怎么样,晒干的菌子还有一些。”
“嗯,做什么都好。”宋嘉扯着一只鸡腿仔细的拔着上面的细绒毛。
林月想着陆宁那里没有养这些家禽,想吃肉吃蛋还需买,这个太费钱了,便问道:“宁子没有养鸡,你要不要养两只?”
宋嘉怔愣了一下,现在不是孵鸡仔的时候,所以也没想过这个事情,不过经大嫂提醒,明年开春了可以孵一窝鸡仔养着,等着长大了还能下鸡蛋吃。
“嗯,明年开春了,就养一些。”
“嗯,明年让娘给你孵几只养着。”
宋嘉点了点头,春天的时候母鸡会抱窝,这个时候很适合孵小鸡,孵小鸡的鸡蛋需要采过水的种蛋,只有养着公鸡在的鸡圈才会有种蛋,这样才能孵出小鸡。
宋嘉连普通的蛋都没有,更何况种蛋,只能靠他娘了。
卢秀梅提着菜篮子进来,看到两人低头拔鸡毛,昊儿在一旁自己玩着。
“你们两个聊什么呢。”
林月把拔好毛的鸡提了起来站起身,“小嘉说,明年开春了孵几只鸡养着。”
卢秀梅:“嗯,刚好开春我们也要孵几只,就一起孵了,养几只鸡也好,下蛋有蛋吃,过年还能宰了吃肉,也不费什么事。”
宋嘉点了点头,到厨房舀了一盆水洗了个手。
今日宋嘉回门,老太太肯定是要过来看看的,随即朝屋子里喊,“大青,去把你奶奶接过来,中午在这里吃饭。”
“好。”
没一会儿宋奶奶就接了过来,笑呵呵的牵着宋嘉的手,四处看了一下,“好好好。”
宋嘉:“奶奶。”
中午这餐饭,卢秀梅做的丰盛,小哥儿和哥儿婿回门是大事,做的菜都赶上过年了。
焯好水的老母鸡捞起,放入油翻炒,再放入葱姜去腥,等炒的着油脂出来后,倒入热水,放入盐调味,等着水开放入泡好的菌子,倒入罐子里,放到一旁的炉子上炖着。
家养的老母鸡不用太多的调料,就是简单和菌子一起炖着就很香很好吃。
之前收了一波老豆角晒干,这会泡湿后,加入五花肉一起炒,放上盐调味,再舀到小一些的陶罐里,放到灶膛里,慢慢用火星煨着,煨烂了后,老豆角吸收了肉香,软烂又下饭。
洗好的辣椒切好备用,卢秀梅拿了五个鸡蛋打入碗里,单手打蛋不在话下,打散倒入热油锅里,鸡蛋碰到热油迅速开花,香味一下就散发了出来,炒好的鸡蛋盛出来备用。
放入辣椒煸炒好,辣味让厨房的几人都忍不住的打喷嚏,随后放入炒好的鸡蛋,加盐和酱油调味,翻炒几下就好了。
昨日宋青和宋河去田里抓了几条黄鰊,刚好可以炖个汤,切好姜和韭菜备用,起锅烧油,油热放清洗好的黄鰊,翻炒黄鰊,放入酒去腥,多煸炒一会儿,加入水烧开,等黄鰊煮熟后,放入盐胡椒调味,最后放上切好的山韭,烫一下就可以起锅了。
再炒了个大瓠瓜,烫个菘菜就可以了,一共六道菜,有肉有汤有菜,真的很丰盛了,平时也就过年能吃这么好了,可见卢秀梅是多喜欢陆宁和宋嘉两人。
今日卢秀梅是舍得用油的,所以饭菜做的很香,瓢的满院子都是。
宋爹打开酒坛子倒了一杯酒,笑呵呵的说道:“好酒好菜,舒坦。”
卢秀梅也高兴,“宁子今日陪着你爹多喝些,我就不说你们了。”
陆宁点头的同时,还不忘给宋嘉夹了一块鸡肉。
林月看到了,心想陆宁是会照顾人的,踢了一旁只知道喝酒的宋青一脚。
宋青回头看了媳妇一眼,并没发现异常,只当是不小心碰到了,继续吃菜喝酒,今日他娘做的菜格外的好吃。
林月瞪了宋青一眼,心想老夫老妻果然不如新婚夫夫,只能自己夹菜吃了,顺道给昊儿也弄了些他可以吃的菜。
女人哥儿吃饭少,也不喝酒,所以吃完后都到院子里坐着消食了,饭桌留给四个男人了。
方慧自从孕吐后,都没像今日一样吃过这么舒坦的饭了,以前都是吃了就吐。
“今日沾了小嘉的光,总算不吐了,还吃了这么好吃的饭菜。”
卢秀梅知道是方慧开玩笑打趣小嘉,笑道:“是这小子闹腾你,平日里哪里没做好吃的了?”
本是想打趣小嘉的,哪里知道这话还说岔了,赶紧赔罪:“是是,是我自己不争气,吃不了好东西,娘对我很好,我都知道,要说能这么对媳妇好的婆母,这十里八村的娘算得上第一人。”
这话她也没夸大其词,就是以前在娘家,她娘对她嫂子虽不苛刻,但也没有卢秀梅一样对儿媳妇这么好的。
不打不骂不立规矩,不怎么插手儿子房的事情,怀孕了还要格外的照顾,两个儿子一碗水端的很平,她是真的过的很舒坦。
林月对这话表示赞同,“过几日就是中秋节了,今年小嘉做月饼吗?”
宋嘉也才想到,今日都初十了,再过五日就是中秋节,往年都是和嫂子们一起做一些月饼赏月的,今年他嫁人,需得自己做了和陆宁一起过中秋节。
“做的。”
方慧:“那小嘉来家里做吧,这里现成的东西都有。”
卢秀梅也说道:“中秋节和宁子一起过来,晚上一起去镇上看灯会。”
宋嘉点了点头,想着陆宁应该也会同意的,中秋佳节,和家人一起过了。
方慧想到了月饼,不知道为什么刚刚吃完饭又有些馋了,想吃月饼,“娘,今年多做些莲蓉馅的吧,我想吃了。”
卢秀梅点头:“行,想吃就多做些,前些日子特地买了一些鸭蛋腌制了,再做点蛋黄馅的。”
几人在院子里聊着中秋做什么馅的月饼。
等着陆宁他们喝完后,宋嘉扶着他回去,其实也没扶着,陆宁喝的多,但是酒量不错,不算多醉,说话看路还是可以的,两家离的近,就不在宋家休息了。
卢秀梅叮嘱道:“走慢点。”
刚把宋青送进屋子里的林月出来说了一声:“小嘉无事来家里玩啊。”
宋嘉点头:“好,大嫂,我们回去了。”