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提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放进锅中,快速翻炒。

翻炒均匀后,撒上一把盐,勾芡浇进去,翻拌收汁儿。

收汁后,淋入香油,盛盘,一道鲜美清口的罗汉斋就成了。

虽一应素菜,炒出来的味儿却比肉还要香醇几分,迷得李厨子拿了筷子就要尝。

“不错,不错,入口爽滑软烂,回味无穷。

果然还是素菜才能尝出火候手艺,

霜霜,你这厨艺真是令人佩服。

小小年纪,便有如此境界,说一句天赋异禀也不为过了。”

李厨子细细地咀嚼着那道罗汉斋,不住地夸赞道。

林霜霜见他吃得美滋滋的,心里也高兴,跟他说道,

“李叔,这罗汉斋呀,应的是佛家的‘随缘’二字,

是以时令蔬菜制成,手头有什么便放什么。

如果你想炒出正宗来,需得用三菇、六耳、豆制品、面筋和瓜果为原材料,

通过烧、煮、煨、炖而成,

才能真正使得这罗汉斋多香融合,

体现出其咸鲜、清香、淡雅的特色。”

李厨子听得仔细,追问道,

“霜霜,这三菇、六耳都是哪些?”

林霜霜也不藏私,跟他细细讲道,

“这三菇便是香菇、蘑菇和草菇,

六耳则是银耳、木耳、榆耳、黄耳、桂花耳和石耳。

今日因着食材不全,我做的也只是简易版的罗汉斋。

以后李叔你若是有机会,可以做一道正宗的罗汉斋试试。”

李厨子兴高采烈道,

“好好好,今日你李叔我,也算是又学了你一道菜方子。

你有什么想法要求,尽管提,

只要我能办到的,都给你办得妥妥当当的。”

“李叔,你能不顾及自己的安危,

把我们送来金驻寺来躲避追兵,已经是大恩了。

我恨不得多教你几道菜呢,怎么还会跟你提要求?”

林霜霜笑道。

李厨子挠挠头,也不跟她来回拉锯,只道,

“那你就先记着李叔今日的承诺,到时候有啥要求了,再跟李叔说就是。”

林霜霜见他如此,心中更是欣赏这白胖厨子,打定主意要趁这几日多给他展示几道菜的炒法,让他好好学学。

他们二人在这聊着灶上的事儿,来了一段忘年交,苇渡那边也交上了朋友。

“哎,小三儿,你是叫小三儿吗?”

苇渡从大殿里溜出来,转到寺庙边上的菜地里,对着那正给菜浇水的小和尚道。

“嗯?小施主如何知道小僧的小名儿的?”

小和尚放下手里的木瓢,摸摸光溜溜的脑袋道。

“我听李大叔那么喊你的,你大名叫什么?”

苇渡走近他,一蹦,坐在了菜地旁的一块大石头上,颇有兴趣地问道。

“小僧法号守三。”

小和尚双手合十,认真回道。

守三很少见到如他这般大的孩子,显然也是新鲜得很,故而对待苇渡非常郑重认真。

“守三?那岂不是还有守大、守二、守四的?”

苇渡双手向后撑在大石头上,摇晃着耷拉下去的两条小腿,胡乱猜测道。

“大师兄法号守一,二师兄法号守二,再下面就是小僧了,没有守四。

寺中只有住持、圆仲师叔,还有小僧师兄弟三人。”

守三小和尚一本正经地回答道。

“哦~那你们寺里人还真不多。我以前去过的凌云寺,里面和尚可多了,他们也不会自己种菜,都有信众帮他们种。”

苇渡感觉金驻寺跟她去过的凌云寺相差甚远,见金驻寺还得和尚自己种菜,感觉有趣得很。

“真的吗?他们都不自己种菜吗?真羡慕!”

守三小和尚被苇渡描绘出的凌云寺和尚的美好生活给吸引了,不再一板一眼,有些活泼道。

“对呀,你没去别的寺庙看过吗?”

苇渡歪过头,看着守三小和尚道。

“没有,小僧是被大师兄捡回来的,自小在寺里长大,还没下过山。”

守三小和尚看着苇渡清澈的眼睛里带着大大的疑惑,不好意思道。

“整天待在这小小的寺庙里,那你的生活岂不是很无趣?难怪你会这么古板。

小三儿,你不要再跟我自称小僧了,多怪呀!也别叫我小施主了,我叫苇渡,你可以直接叫我的名字。

咱们互相认识,就是朋友了。以后有机会,我可以带你下山去玩儿,请你吃好吃的,去看杂耍、听评书,都可有趣儿了。”

苇渡笑嘻嘻地说道。

“嗯……也行。

苇渡,外面真的那么有意思吗?”

守三小和尚走出菜地,也一下子蹦上大石头,坐到苇渡旁边,跟她聊起来。

“对呀,咱们还可以去吃些路边的小摊儿,我今年元宵灯会的时候吃的爆肚,还有烤鹌鹑,都可好吃了。

哎呀,对了,你不能吃荤的,那我可以请你去吃素鸡,也很美味。素鸡还有辣的呢,辣的吃起来可过瘾了。

小三儿,你能不能吃辣?”

苇渡一边跟守三聊着各种美食,一边忍不住吸口水。

“能吧,能吃一点儿,不过可以试试。”

守三小和尚在一旁听了,也馋得不行,跟着她一块儿吸溜口水。

夕阳下,一段共同幻想美食的革命友谊就此确立。

林霜霜见天色已晚,便多炒了几盘素菜,跟李厨子一块儿提着去了寺里的用餐处。

因着寺里人本就不多,经过一下午都互相熟识了,也没人管什么男女大防,直接合为一长桌用饭。

林霜霜一看到林姨娘,便想起了那枚生产顺滑丸。

正巧青竹给林姨娘倒了一碗热水,林霜霜赶紧上前接过来。

她看了看准备用饭的众人,没人注意到她,

青竹把碗递给她后,便去盛饭了,正好背对着她。

林霜霜稳了稳心神,用手覆盖了一下碗面,一枚白色的丹丸落入水中,随即融化消失不见。

递给正微笑等待开饭的林姨娘,林霜霜催促了一下,

“姐姐,快先趁热喝些热水,补充一下水分。”

林姨娘接过来,不疑有他,听话地喝了一口。

接着便发现这水好似放了糖一般,甜滋滋的,好喝得很,没忍住,直接一饮而尽。

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