王大娘带着两个儿媳妇熟练地将鸡放血,拔毛。
宋初静先用盐抹匀整只鸡,抹匀之后先放置十几分钟,鸡肉会出水,把水倒掉。 期间把生抽、老抽、沙姜粉、白胡椒粉、白糖、耗油、香油一起混合搅拌均匀。 把调好的酱料抹到鸡身上,盖上盖子,放置一边让它慢慢入味。
因为人数众多,宋初静特意腌制了八只鸡,再带着小桃去采摘了新鲜的荷叶,洗净放在一旁备用。
其他的像红薯、鸡蛋等食物都准备好了。
宋初静带着小六和八哥来到昨晚的田野上,物色了一块空地,便让小六和八哥搬泥块过来,她挽起袖子,准备砌窑。
这个很考验工夫,宋初静以前都是跟着村里的哥哥姐姐一起砌的,现在由她一个人来砌,反而不得要领,砌了一半又塌了。
宋初静灰头土脸地蹲着,看着塌了又塌的土窑,沮丧地想,该不会完蛋了吧,还准备了这么多食材,做不好的话,太丢脸了!她懊恼地揪起一棵枯草。
“怎么了?需要我帮忙吗?”赵睿的声音及时响起。
宋初静从未觉得他的声音像现在这样动听,她立马抬起头,仿佛见到救星般看着他。
赵睿觉得好笑,蹲在她身旁,问道:“你想弄的是什么样子?”
宋初静用手比划了土窑的形状,怕他不明白,还用树枝在地上画了个三角形。
赵睿了然地点头,伸出手。
“干什么?”宋初静纳闷,伸手是几个意思?
赵睿笑道:“你不帮我挽衣袖的话,干活不方便。”
宋初静恍然大悟,帮他挽起衣袖,不放心地问了一句:“你真的可以吗?”
“试试不就知道了。”赵睿淡定地答道,眼睛观察了下泥块,选了大小适配的泥块砌了个很稳的底座,然后再一层一层叠起来,最后收口封顶。
赵睿拍拍手里的泥土,看向宋初静,“怎样?是你想要的效果吗?”
宋初静用力鼓起掌来,笑道:“你真是太厉害了!怎么到了你手里,什么都变得很简单一样。”
赵睿含笑道:“没什么厉不厉害的,懂原理就很简单了。”
这个“原理”让宋初静想起当初玩打水漂的时候,他也说过类似的话,她无言以对。
小六和八哥去附近抱了一堆稻草和木头过来,宋初静指挥他们将土窑烧得红透后,回去拿食材。
赵睿紧跟在她身后。
“你总跟着我做什么?”宋初静问道。
赵睿含笑不语,走快两步,与她并行走路。
宋初静左右看看没人,向他摊开手掌。
赵睿暗喜,将自己的手放上去,以为她想牵手。
谁知宋初静皱眉道:“你放手上来干嘛?”
“你不是想牵手吗?”赵睿尴尬地收回手。
“你给别人都带了礼物,那我的呢?”宋初静理直气壮地问道。
赵睿挠挠头,干笑几声,他没想到这层,一心只想着赶快来见她。
宋初静见他的反应,起了捉弄他的心,故意甩下手,大步往前走。
赵睿赶紧追上去,好声好气地哄她:“我一得到休假允许,就马不停蹄地赶来见你了,没有时间准备礼物。你说说看,你喜欢什么东西,我都买来送你。不要生气好不好?”
宋初静假装生气道:“你说的,那我要夜明珠,跟小姐那颗一样大一样亮的!”
赵睿想都没想就答应了,眼睛没有离开过宋初静。
宋初静扑哧一声笑了出来,“傻瓜!”
赵睿愣住,好一会儿才反应过来,她根本没有生气。
“你能来见我,已经是最好的礼物了。”宋初静柔声说道,牵住他的手,慢慢向前走。
赵睿暗自偷笑,用力回握住她的手。
“对了,你休假那么久,陆哲没有闹着跟来吗?”宋初静觉得这不太符合他的人物性格。
赵睿苦笑,“怎么会没有闹?但我已经打发他回家了,也没见他跟上来。”
宋初静点点头,她突然想到安雅,她就跟赵睿说起了遇到安雅的事。
赵睿佯装不知,只是默默地倾听着这些他早已知晓的事。
“你不知道安雅有多漂亮,怪不得陆哲会喜欢她。你见了她,说不定也会喜欢她。”宋初静说道。
“不会的。”赵睿说。
“嗯?”宋初静不解地扭头看向他。
赵睿说道:“她再漂亮也不是你,我不会喜欢她的。”
宋初静心跳得飞快,她扭回头正视前面,脸红彤彤得像个苹果。
“初静!”不远处的赵沅大声喊着她的名字。
她这才回过神来,原来已经走到镇上了,她下意识地挣脱开手。
赵睿委屈的声音传过来:“我就这么见不得人吗?”
宋初静背对着赵沅,对赵睿挤眉弄眼,小声说道:“小姐在前面呢。”
赵睿上前一步,吓得宋初静后退一步,他无奈地说道:“沅儿知道我们的事。”
宋初静震惊地瞪大双眼,这是什么情况?
赵睿说:“以后有机会再跟你说吧。”
赵沅走过来,嗔笑道:“初静,我叫了你好久,你都没听见吗?”
宋初静尴尬地笑道:“刚刚在想等会要怎么把鸡放进去,一时没听到你的声音。”
赵睿看着她面不改色地说谎,不仅没有揭穿她,还帮忙转移话题:“沅儿,你有什么想吃的都可以放进去。”
“真的吗?我想放甘蔗进去看看。”赵沅一下子就被转移了注意力。
“当然可以。”宋初静笑着说道。
三人回到王大娘家,与王大娘家人一起抬着鸡和其他食材一起来到了砌好的土窑。
此时土窑已经烧得通红,周围的空气都是滚烫的。
宋初静将鸡用荷叶包裹了几层,再在外面抹了厚厚的泥巴,然后扔进土窑里,其他的食材也如法炮制扔进去。
接着把烧红透的泥块用铲子敲碎盖住食材,外头再加一两层新泥密封,不让热气冒出来。
“接下来我们只管等候就可以了。”宋初静笑眯眯地说道。
“好神奇的做法。初静,你懂的东西真多。”小桃带着崇拜的眼神看向她。
宋初静不好意思地嘿嘿笑。