“什么!?一个半小时!?”
张磊脚步踉跄了一下。
他想了一下,自己可能坚持不到那个时候了。
“哥啊,排队的事情就拜托给你了。”
“我先去眯一会儿,等下你要是买到茶叶蛋了,一定要第一时间把我叫起来!”
张磊对着正在拍视频的张虎说道。
“行,没问题,老弟你就放心的睡吧!”
张虎做了个ok的手势。
于是张磊便去扎营的地方补觉了。
这次他们扎的帐篷距离餐车停的位置有点小远,在几百米开外的一个小公园。
毕竟这里是街道,不可能说让他们把帐篷放在这,会影响到过往的车辆和行人。
过了八分钟之后,胡欣这边也将一锅帝健贡蛋给煮熟了。
苏晨让她将这些帝健贡蛋全部捞出来,然后用凉水清洗一下,并且每一个都用小木槌敲一下。
敲的力道不能太重,只需要让表层的壳碎出一道天缝即可。
这样更方便入味和顾客们剥壳。
胡欣重新去清洗下一批帝健贡蛋,而苏晨则是将锅中的水倒掉,换上新的泉水。
刚才所有的调料都已经被苏晨配好了,只需要扭动一下美味调料瓶,意念控制一下,就能将任意一种或者数种调料倒进锅里。
盐,生抽,老抽,白糖,些许的花椒和麻椒,再来一点点白醋。
八角,桂皮,香叶这些香料也要加入其中。
刚才煮好之后敲碎的帝健贡蛋放入锅中,先开大火,将蕴含调料的汤汁给煮开。
这个过程中,要用铲子轻轻的搅动,让那些调料均匀的化开,避免帝健贡蛋糊底。
然后再转小火,继续煮半个小时,并且这时候需要将刚才煮好的茶汤也倒进锅中。
锅中的温度不能太高,需要保持在一个阈值。
这就非常考验一个厨师的功底了。
大火,中火,小火,不同的火候对应不同的情况。
苏晨要时刻注意锅中的情况,避免茶汤中的营养成分被破坏掉。
然后还要观察那些帝健贡蛋的状态。
可以很清楚的看到,它们的颜色从最开始的白色已经变成了淡褐色,并且还在加深。
与此同时,一股更加浓郁并且层次丰富的香味开始从锅中飘出。
茶香和调料的香气交融在一起,混合着泉水高温蒸发之后的清香,让人如沐春风。
等过了半个小时,这些帝健贡蛋就充分吸收了汤汁中的味道。
苏晨连忙将火关掉。
这时候可不能再继续煮了,否则蛋白部分就会变得坚硬,特别影响口感。
而且还容易滋生不健康的物质。
所以煮鸡蛋不宜煮过长时间。
此时其实已经可以吃了,但是却并没有达到能够出餐的标准。
苏晨将这些煮好的帝健贡蛋放入系统提供的黑科技容器中,
黑科技容器的功能很逆天,可以加速时间,而且能够自己设置比例。
不管是外界过去一个小时,里面过去两个小时,还是里面过去四五个小时,都能够去操控。
“太变态了!”
饶是苏晨已经在系统这里见多识广,也不可避免的再次被震惊到。
系统提供的厨具越来越神奇了,可惜只能利用在做饭上面,不能拿去干别的。
不然的话,那......
苏晨都不敢想曝光出去能够给这个世界带来多大的变革。
也得亏系统有这方面的限制。
而且就算其他人拿到手,也不会有任何的作用,只会变得很普通。
所以苏晨才会在胡欣面前放心大胆的使用。
后者基本上也不会接触到这些厨具,她怎么也不会想到厨房中会有这么逆天的东西。
......
夏天的太阳那是真的毒。
早上的时候,还是很舒服的,结果一到了上午,就热的让人怀疑人生。
尤其是这条街道上并没有什么树,想找个阴凉的地方就只能进人家店铺里面。
但凡这不是苏晨,顾客们说啥也不会站在太阳底下暴晒。
一些女生的妆都花了,然而她们并没有任何怨言。
“你们这是排队做啥子?”
便利店的店长是一名大妈。
她见到自家门口的路边聚集了这么多人,不由得有些好奇。
难不成是剧组又招跑龙套的了?
可是看着这个架势,也不太像啊!
“我们在等着茶叶蛋呢!”
何振龙接过话茬道。
他今天和女朋友都休息,按照以往的计划,今天肯定会在家里躺着。
但是自从认识苏晨之后,就改掉了这个习惯。
于是早上起来便直奔这边,想着待会儿买完茶叶蛋之后,还可以进影视城里面逛一逛。
“茶叶蛋?”
“这玩意儿不是自己在家就能做吗,这大夏天的,费这老大劲,你们不热啊?”
大妈很是不解道。
而且昨天她并没有看到餐车出现过,所以是今天才支起来的摊子。
刚开业就有这么多人排队?
“热啊,但是苏老板做的茶叶蛋肯定不一样,绝对比我们自己做的要好吃!”
何振龙认真无比道。
他已经成为了苏晨的忠实顾客,不管后者做什么,都会毫不犹豫的买。
目前这么多次了,苏晨还从来没有让他失望过。
这次肯定也不例外的。
“这样啊!”
大妈点了点头,便准备转身回店里去了。
这些人不怕热,她怕。
在外面才站这么一小会功夫,三分钟不到,背上就已经开始流汗了。
还是回去吹空调吧!
“等会儿,我没看错吧?”
突然,大妈又将头转了回来。
她揉了揉眼睛,脸上一副见鬼的表情。
“这茶叶蛋竟然要十块钱一颗!?”
大妈不敢置信道。
她怀疑自己绝对是看错了,可是等走近一看,却发现那小木板上面写着的确确实实是十块钱,中间并没有小数点。
“我滴个亲娘嘞!”
“现在鸡蛋一颗也就七八毛钱,就算是乡下的土鸡蛋,最贵也不会超过两块钱。”
“这......这茶叶蛋十块钱!?”
大妈吓了一跳。
她大早上去菜市场的时候还买了一板鸡蛋呢,大概二三十个,也才花了二十多块钱。
平均下来一颗鸡蛋不到一块。
她根本无法想象十块钱一颗的鸡蛋是什么样子的。