母子二人的反应佟掌柜都看在眼里。
这妇人看到这些菜的价格还这么淡定，感觉和他以前看到过的村妇完全不一样。
宋禾点了两道菜。
一道玉珠排骨，一道清炒蕹菜。
江景元在旁边看着，嘴巴都微微张开了。
他娘可真敢点啊，这一份排骨，就要八百文啊！
比他们今天卖菜的钱还多。
宋禾却不这么想，她点这两道菜是有原因的。
如果因为看了价格就点两道最便宜的，那看起来就有点畏手畏脚的。
如果想着自己不花钱就大肆点好几道贵的菜，那说明这人是个喜欢贪便宜的。
虽然佟掌柜让她多点一些，但她都拒绝了。
两道菜的量够二人吃了。
点完了菜，佟掌柜便出去了，留下母子二人单独在雅间里。
没了外人，江景元这才将心中的惊愕和不解说了出来。
“娘，这一道蕹菜就要两百文，真的会有人点吗？”
宋禾笑了笑，“这一道蕹菜虽然两百文，但对于有钱人来说，两百文一点儿也不多，而且这蕹菜不是酒楼里最赚钱的，你刚才也看到了，一些菜还要二三两银子呢。”
“不是最赚钱的，那为啥佟掌柜还要和我们签书契啊？”江景元还是有些疑惑。
“因为我们种的蕹菜和韭菜的品质是独有的，比别人的菜都要好。
从佟掌柜的反应来看，我猜很多人来吃饭都会来点这两种菜，有些人更是因为这两道菜才来这里吃饭的。
其实酒楼的菜都是大同小异的，人们去哪家吃都差不多，但是有一家的家的菜的品相和味道比别人家都要好上许多倍，你说，人们会去哪一家？
而且大家来酒楼吃饭，肯定不止点这两道菜，他们还会点别的，这样酒楼就赚钱了。”
江景元这才明白，这两道菜虽然不是最赚钱的，但却可以带动整个酒楼的收入。
这些商人可真聪明。
娘能看出这些，娘也好聪明！
江景元刚才一直很紧张，他从来没有来过这种地方。
而且他刚才还被蕹菜的价格震住了，心里还带着疑问。
所以一直没有注意到酒楼的陈设。
现在他的心也渐渐平静下来，这才开始将周围都打量了一圈。
他的心再次狂跳起来，这屋子，也太气派了！
光是桌子上的桌布，都比他们身上穿的好千倍万倍。
江景元这才第一次意识到，穷人和富人差距是如此之大。
他坐在这里，宛如身处两个截然不同的世界。
宋禾看出了江景元的惊愕，她曾经也有过这种惊愕，比江景元更甚。
就是在她穿越到桃花村的时候。
古代和现代的差距，简直太大了，现代的便利与舒适是古代完全不能比的
如果你跟一个古人说现代的生活，他们恐怕一辈子都不会相信。
人不能想象出没见过的东西，这句话是真有道理的。
很快，雅间门被推开，小二将菜端了进来。
说了一句请慢用便出去了。
玉珠排骨，其实就是白萝卜削成圆形和排骨一起做的炖菜。
白萝卜烧熟变得晶莹剔透，看起来就像玉珠一般。
宋禾夹了一块排骨放进嘴里，味道还不错。
她又夹了一筷子清炒蕹菜，不得不说，这专业的厨子炒的菜就是不错，火候把控得非常好，吃起来脆爽无比。
江景元则是夹了一粒白萝卜在碗里，心想，这白萝卜削成圆形，肯定有削下来的。
那削下来的碎萝卜，他们要怎么做呢？
这排骨好吃是好吃，就是吃了一半就有些腻了。
这可能还是宋禾好就没有吃肉的情况下，如果是以前，恐怕四五块就开始腻了。
她不禁开始怀念红烧排骨，干锅排骨，麻辣排骨。
这样大口吃肉，是宋禾穿越过来的第一次，也是江景元的第一次。
虽然有些腻，但母子俩还是吃得很满足，将两道菜都吃完了。
小二收拾了桌子，佟掌柜便拿着拟好的书契过来了。
宋禾拿着书契仔细看了看，没有什么问题，便和佟掌柜签了。
两人一人一份。
拿过书契，宋禾道：“佟掌柜，其实除了蕹菜和韭菜，我还有一种菜可以供给望江楼。”
她也是刚想到的，地里还种了一大片红薯呢。
这红薯长藤了要打枝条，打下来的红薯尖和红薯叶可以吃。
“什么菜？”佟掌柜好奇问道。
“叫做红薯叶，是我新发现的一种菜。”宋禾道。
红薯，这个佟掌柜听人说过，都说好吃无比，但他当时没有过多在意，只觉得只那些人没吃过好的。
这红薯叶，顾名思义就是红薯的叶子吧。
原来是这红薯宋娘子种的，既然是她种的，佟掌柜便觉得他人所说非虚。
想到这里，佟掌柜立马道：“宋娘子可否将这红薯叶带来给佟某看看？”
“可以，我下次送菜一并带来吧。”宋禾道。
出了望江楼，江景元的心轻松了许多。
想到明年要种很多菜，可以赚很多钱，他的心里就无比激动，开始问起佃土地的事情。
“娘，我们明年佃哪里呀？”
宋禾转头淡淡一笑，“这个事明年再说吧，能近肯定佃近的。”
其实，佃地这事，宋禾只是随口一说。
关于种菜的事，宋禾的心里大致也有了打算，佃土地有很多不稳定因素，要是自己有更多的地那便省去了很多麻烦。
现在最主要的还是赚钱，种菜的事可以后面再想。
宋禾走在路上，思考着赚钱的法子。
她也看过很多穿越小说。
做肥皂？其实这个朝代肥皂已经出现了，只是底层的老百姓用不起，在大一点的城里并不是什么稀奇东西。
冰粉这个朝代倒是没有，只不过如今才是三月，冰粉籽要在夏季和秋季才有。
去山上找药材更不行了，她根本分不清草和药。
就在此时，她忽然听到有个妇人吆喝了一句，“卖豆腐喽，好吃的豆腐，卖豆腐喽！”
豆腐！
但宋禾心中想的却不是这妇人卖的豆腐。
她虽然知道豆腐怎么做，但这妇人明显一直在这镇上卖。
人家买肯定到这种经常卖的人那里卖，她一个新人，人家也担心品质不行。
而且做豆腐还要买豆子，其实利润并不是很高，而且制作的过程还费时费力。
而有一种豆腐，有现成的原材料，这个朝代也没有，制作过程也简单，还好吃！