“掌柜。”
醉仙居的大厨们看见掌柜的来了都纷纷问候，掌柜平日很少来后厨的，怎么今日来了。
看到他身后的赵期期就更加奇怪了，怎么还带着一个女子。
“李厨，你这边收拾一个地方出来，我让这位婶子试个菜，拿一些鸡杂和鸡肉过来。”
他有些不敢置信，掌柜怎么带着她一个女人来试菜，心中有些危机感，但还是照做了。
赵期期放油下去，然后是芋荷、辣椒、蒜、酱油，然后将鸡杂和鸡肉倒进去，加上些水让鸡肉熟，加入盐就可以出锅了。
好香啊，就是有些呛鼻。
现在还不是吃饭的时候，也就没有什么人来吃饭，其他几位大厨都看着赵期期能够搞出什么名堂。
想不到还真是有些本事在的。
掌柜的直接拿起筷子尝上一口，他夹了芋荷和鸡杂，混入口中的是两种食材混在一起的味道，唇齿留香，很是下饭。
“好吃。”
他放下筷子，有些意犹未尽，他是要谈生意的，也就不能这么明显。
“赵婶子，还请你和我去雅间，我想要和你谈谈生意。”
张掌柜此时对赵期期的态度更添一些尊敬，据他所知，这辣椒，只有赵婶子家有。
昨日他吃完肠粉就找人去查了，都没有消息，所以要想用上辣椒，就得和这赵婶子合作。
“婶子手上有多少芋荷能够供货？”
赵期期想着山上芋荷很多，或许其他地方也有，再加上大家都觉得芋荷不能吃 ，所以根本没有人会去碰，应该是能够几百斤。
“这芋荷需要晒，晒完估计缩水一半，两百斤应该是有的。”
“婶子觉得多少钱一斤合适呢？”
“十文一斤没有腌制的，若是要腌制的，三十文一斤。”一斤可以炒不少。
“那我要腌制的，有多少送多少。”腌制的东西，不怕坏，他们酒楼量也大。
掌柜的很是痛快，醉仙居家大业大，菜品价格不低，这芋荷的价格对他来说不高，况且还是新奇菜品，别家没有的，可以卖出好价。
“不知道婶子这辣椒，可否能提供。”
这才是重点，这辣椒可以添加到许多菜品上面，绝对是别于其他酒楼的绝佳调料。
要知道，启贤镇这么多富家子弟在此读书，人来人往的，对酒楼的需求量很大。
“可以，只不过这辣椒酱的价格就贵一些，得要五十文一斤。”
张掌柜欣然答应：“只是赵婶子能不能专供我们一家？”
赵期期沉思：“这样吧我们可以签一个契约，我不得把辣椒酱提供给其他酒楼，一个月二两银子，可以三个月一签，双方随时都可以结束，只不过，我自己的肠粉摊还是要用的。”
她也有自己的谋算，醉仙居家大业大，吃饭的富人多的是，但是穷人却吃不起，到时候辣椒的名声传出去，手中差银子但想要尝辣椒的味道的，就会去她的肠粉摊。
“好。”
张掌柜让人去拿纸，他对于赵期期那个肠粉摊没有放在心里，小小一个肠粉摊罢了，根本，没有几个客人，影响不了醉仙居的生意。
契约写的很详细，一式两份。
张掌柜也很厚道，没有因为赵期期‘不识字’就埋坑。
“掌柜的先要多少斤？”
“刚刚你说这辣椒酱也不容易坏家中也有备货，就先拿个一百斤吧。”
他觉得几乎每道菜都可以加入辣椒，当然，客人可以自由选择要不要辣椒。
他明日先在门口贴上告示，再宣传宣传，相信明天想要吃辣椒的人不少，而且昨日他也看见了肠粉摊子上，大多数人对辣椒的评价都是正向的。
一百斤，这就是五两银子了。
“这十一两银子，就当是定金，剩下的钱，就等你将芋荷送过来再算。”
赵期期美滋滋地拿着这十一两银子出去，辣椒得多种一些了，不能让人怀疑，但是得要把这辣椒给看好，不能够让人给偷了去。
现在，辣椒的独家产权是她最大的生意了。
当然，现在她自己供不出来这么大的量，就得从系统里面买，从中赚取差价 了。
“娘，我们已经卖了一半了，今日哪启贤学院的学子来了好多。”大栓和娘汇报他们的工作。
赵期期满意地点点头，她看向三土：“今日有算出来吗？”
三土的眼睛立马变得亮晶晶的，人一旦做成了想要做成的事情，眼里的那抹光是挥不去的。
“娘，今日不是来了很多书生吗？我请他吃了一盘肠粉，他就将肠粉、鸡蛋、芋荷这几个字都交给我了。”
“不错，请人办事予人方便。”
赵期期接过他手中的纸，卖出去了什么就勾一笔，刚刚卖出去了149份肠粉，五十份都是加鸡蛋，有二十个人加了鸡蛋也加了芋荷，还有四十个人单独加了芋荷。
所以也就是，原味肠粉：59份，加鸡蛋：30份，加芋荷：40份，既加鸡蛋又加芋荷：20份。三土还送了一份既加鸡蛋又加芋荷的肠粉出去。
“娘，是557文钱。”
四胖瞪大眼睛看过来：“娘，咱挣了这么多钱吗？”
云云也是一脸欣喜地看过来，她不知道557文钱是多少，但是她知道是不少的，她很高兴，这样子就不会饿肚子了。
“老板，来两盘肠粉，加蛋。”
原来是昨天那位苏子缙和他的书童。
“这位客官，今日我们新上了芋荷，酸酸辣辣很是好吃，只需要一文钱，可以加在肠粉里面。”
大栓也很是上道了，学着三土开始推荐着。
“都加。”
也就一文钱，尝尝鲜就是了。
两份很快上来，苏子缙都还没有吃到口中，昨日后他一步来的陆随带着一堆人过来。
“老板，给我们上三十份肠粉。”
“就跟那个人一样的。”陆随指了指苏子缙的盘子。
“就是，没座位啊老板？难不成要叫我们蹲在地上吃吧。”陆随斜眼一笑，赵期期就知道他要找事了。
陆随看着苏子缙：“我们三十个人，他才两个，老板，知道怎么做生意吗？”