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沈家人进入梦乡没多久,谭家的小院已经忙活起来了。

方氏起的最早,起来先煮了一锅的玉米糊糊,等着众人都起来洗漱好,一人喝了一碗玉米糊,天已经大亮了。

李芸方氏还有谭文欣准备妥当后就开始出发了。三人一路上轮流推车,赶到峤山镇那头的时候,太阳刚升起不久。

支好摊子,方氏就开始烙饼,李芸也把卤肉放在炉子上热着。

不一会小摊摊边就围了许多人。

“大婶,你们今日出摊挺早啊,昨天我没买上,今儿可是赶了个早,一定得买上。”

“小姑娘,我昨天买了饼子夹肉,今天想只买点肉,带回家让屋里人尝尝,可以吗?我自己带了碗来的。”

“大婶,给我来一个素的一个肉的。”

“小女娘,我来两个肉的。一个不解馋!”

“……”

“大爷大叔们,你们排好队,大家一个一个来,今天都能吃上。”

三个人有节奏的,方氏擀面烙饼,李芸夹肉夹菜,还负责算账收钱,谭文欣打包递给客人。

送走第一波的客人,三人稍微歇一口气。掀开一看,面和卤肉都下去了一大半了。三人商量着快到午饭时间了,不如把摊子移到书院门口,看一看怎么样!

到了书院门口,已经有好多家摊位了,有卖汤面的,有卖馄饨包子的,有卖自制糕点的。李芸他们来的有点晚了,就找了一个略偏僻的地方,把摊子支开。

“你们没见过啊,今儿是第一天来这里摆摊吧!”旁边卖汤面的大娘热情的问道。

“是啊,您在这里时间长了吧?”方氏回问道。

“是的,书院刚开没多久,我家就一直在这里卖汤面了。”

“嗯,那您是前辈了,有什么不知道事情还得多多请教您呐。”

“唉,担不上什么请教不请教的,有啥不知道的,你就问吧。”

“今天这个点了,怎么不见学生都出来呢?”

“哦,今天啊,今天休沐了,离家近的学子都回家去了,还有些离得远的,在书院温书呢!也快该出来吃午饭了。”

李芸这才想起沈令舟和张铭不就是休沐了,才去了谭家看望谭文庭,也不知,今日剩下的能不能卖完。

李芸正想着,就有两个少年结伴停在了她家摊位面前。

“又来了一家新吃食,我们尝一下吧!”

“也好,是想换换口味了,每天总吃那些饭食,确实腻了。”

“大婶,你们这卖的什么啊?”

“卤肉夹馍,你看这个烧饼,从中间劈开,夹上我们的卤肉。”说着方氏打开了卤肉罐盖子。

一股香味飘过来,两个少年深深的嗅了嗅,张口道:“我们一人来一个。”

方氏连忙点头,笑嘻嘻地做起肉夹馍。

肉夹馍拿到手,两个少年香喷喷地吃了起来,越吃越香,两人走的时候还意犹未尽,就又一人买了一个。

两个少年拿着饼子往回走,一路上遇到好些同窗,被问了一路吃的什么,这么香,两人得意的一通介绍,外面李芸家的摊子上又忙碌了起来。

旁边汤面和馄饨摊子上的人,也被这阵仗吸引了,吃完面又去买了个饼子,心里想我留着晚饭再吃,可是闻着香味,哪里还等得到晚上,早就被消灭掉了。

孟方玉正在拟定今年的院试名单,想到谭文庭也不知病好了没有,顺手把他的名字也写上了,此子聪慧好学,是个有前途的,就是身子骨有点弱,以后也得让学子们锻炼一下身体,不然秋闱春闱连考几天,身体也受不住。

孟方玉正在思考着,被一个声音打断了。

“老孟,最近书院里的食堂,越来越差了。我们本来想是为了节省学子的时间,多多学习,才在书院里设了食堂,但是现在在书院食堂吃的人越来越少了。可也不能不让他们出去啊,总归是诸多不便。”书院院长秦致理愁容满面。

“老秦,这也不能怪学子啊,书院食堂的饭食确实不太好吃啊,在食堂吃的多是一些贫寒子弟,因为食堂比外面的便宜。不如换个厨娘?”

“听不少学子说今天外面又来了一个卖什么肉夹馍的,便宜又好吃,我们也去瞧瞧?”秦致理摸摸下巴上的一绺胡须。

“我看你是想吃了吧!我还不知道你!”孟方玉忍不住笑出声来。

被人拆穿,秦致理也不反驳,笑呵呵地往外走去。

又送走一大波的客人,李芸几人终于可以歇一歇了,三人也都饿了,一人拿起一个烧饼就着卤肉吃了起来。

“小姑娘,你们家的吃食还有吗?”一句话音响起,正是从书院里出来的秦致理和孟方玉。

李芸连忙放下手中的烧饼,“有的有的。不知您想要几个肉夹馍啊?”

“什么价格?”

“纯肉的五文钱,一半菜一半肉的四文钱,全夹素菜的三文钱。”

秦致理摸了摸胡须,心想:确实不贵!

“那就每样来两个吧。”

“好嘞,一共二十四文钱。”李芸手上夹着饼子,嘴里算着账。

孟方玉不禁抬头望了一眼李芸,心想:这个小女娃好生伶俐,看着年纪不大算术挺好,几个饼子的价钱脱口而出。

等饼子做好,李芸用箬竹叶包好递给了秦致理,他和孟方玉就转身回了书院。

回到书院后,两人在屋里里吃起饼子来,饼子经过肉汁的滋润变得咸香,里面夹的肉软烂入味,两人也算是见过大世面,不过这几个饼子却也吃得也是津津有味。

不一会两人都吃了两个饼子,肉的和素的各吃了一个,还剩下一个实在是吃不下了。

“哎,老孟,这个饼子是真好吃啊,想不到峤山镇还有如此厨艺精湛之人。并且这种饼子真是好吃实惠,我们不如把这种吃食引入到书院食堂,不是一举两得吗?既帮了卖家,又让书院食堂有人吃,多好啊。你觉得呢?”秦致理端起刚泡好的茶,边喝边说。

“我看啊,你是想着引进到书院食堂,你好天天吃吧!我还不知道你的想法。”

“哈哈哈,看来,知我者老孟也!那我这算不算一举三得呢?哈哈哈”

“我们再观察一段吧,看一看这户人家品性如何,再谈合作之事。”

“还是你思虑周到,如此甚好!”

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