许妙妙回到店里就开始处理食材。
各种菜,各种肉,都得一样一样的处理干净。
这个工作量有点大,许妙妙处理了好久才把所有食材给弄好。
接下来就是调制卤料。
之前在家里做过好几次卤味,卤料的配方她早就熟悉了。
流程也是顺畅的很。
食材之多,一锅煮不下。
幸好她买了两个大锅,全部食材都放进去刚刚好。
煮上锅许妙妙就能歇着了。
卤味得煮四个小时左右才能好,她需要在这看着,免得出什么事情。
许妙妙这地儿比较偏,她看了眼外面没什么人,把门关上。
她花几十块钱从系统里买了个老式躺椅,带软垫的那种。
放在店面中间不耽误走路,也不耽误前面卖卤味。
非常合适。
许妙妙又买了个站立着的绿色风扇。
插线板一插,晃悠悠的对着躺椅,许妙妙把门给打开通通风。
再把存在空间里的言情小说给拿出来,朝躺椅上一躺。
快乐似神仙。
厨房里轻微的咕嘟声,风扇呼呼的声音。
两种声音混合在一起,一点也不吵。
反而有一种别样的感觉。
这个小地方还挺好的,距离学校有一段距离,十分安静。
也没什么人经过。
她翻看着小说,看着看着居然打起盹来了。
索性就放下小说,靠在躺椅上眯起了眼睛。
许妙妙是被敲门声吵醒的,她睁开水雾般的大眼睛,看见一个五十多岁的女人站在门口。
“不好意思吵醒你了,我想问问你这店里做的是什么?卖吗?”女人歉意的说。
她纠结了很久,在店门口徘徊好一会儿才决定喊醒许妙妙。
这个味道实在是太勾人了,她舍不得走。
“哈?”许妙妙疑惑的看着面前的人,“什么卖什么?”
这人谁啊?
“你家不卖吃的吗?”女人比许妙妙还疑惑呢。
一说到吃的许妙妙终于反应过来了,她立马从躺椅上站了起来,“姐,现在几点了?”
“四点半。”女人不知道许妙妙问这个干什么,但还是回答了她。
“还好还好,没事没事。”许妙妙松口气,笑着说,“我这店卖的是卤味,现在煮好了。
你等一下,我拿出来你再选。”
许妙妙来到厨房关火,打开锅盖的一瞬间,外面等着的女人深吸了口气。
太香了,实在是太香了。
她从没闻过这么香的肉肉。
她不着痕迹的吞了吞口水,耐着性子等待。
时不时的朝厨房望两眼。
许妙妙带着手套很快就把卤味给端出来了,她拿出大勺子,把卤味舀在门口定制的容器里。
辣的一锅,不辣的一锅。
“你要辣的还是不辣的?”许妙妙拿起打包盒和夹子询问。
“要辣的。”女人回答的很快,并快速的咽了咽口水,“给我来五个鸡爪,三个鸭锁骨,一个鸡腿,两根肠。
素菜挨个给我来三个。”
她每种都想尝一尝。
许妙妙荤的素的各给她装了一盒子,“一共是十五块钱,您是我的第一个客人。
免费送您一个鸭腿,好吃下次再来。”
“我就住在这附近小区,好吃肯定会再来的。”女人掏钱拎着卤味走了。
有点小贵,但还能接受。
许妙妙把卤味盖上,正准备再回躺椅上眯会呢,又来人了。
这次是一个四十多岁的男人,挺胖的,尤其是啤酒肚格外突出。
“老妹,我在你这店隔壁不远开了一家杂货店,你这也没个牌子,这卖的是什么呀?”
这个味道他都闻半天了。
下午期间,他闻着味道来过好几次,每次都看见许妙妙在店里睡得香甜。
厨房的锅一直在咕嘟嘟的冒着热气。
随着时间变长,独特的肉香味也越来越浓郁。
他几次都犹豫要不要把许妙妙给喊醒,就怕厨房里的肉给糟蹋了。
不过,到底是成年人。
他最终还是忍住了。
毕竟人家刚来做买卖,他也不知道是什么情况,跟人家也不熟。
刚刚他可是看见有个女的过来了,还拎着两盒东西走呢。
“这不刚开店吗,牌子还没做好呢。”许妙妙笑着说,“我卖的是卤味,有荤有素,大哥来点吗?”
来者是客,许妙妙热情招呼。
“给我来点。”他都快被这个味道给馋死了。
“好嘞。”许妙妙二话不说还是给他装。
大哥装了一盒子就急匆匆的去隔壁买了两瓶啤酒,迫不及待的回家炫了起来。
这卤味实在是太好吃了,荤的素的都好吃。
尤其是就着啤酒吃,那叫一个得劲。
一瓶啤酒下肚,卤味已经见了底。
大哥打算再去买一盒回来,刚走出门就看见卤味店已经排起了长队。
他揉了揉眼睛,没看错吧?
才一瓶啤酒,不至于喝醉吧。
大哥突然有些犹豫起来,这要是跟在后面排下去,啥时候才能吃上啊。
可他又想起那一瓶还没有开的啤酒。
若是现在不排队的话,今天估计就吃不到了。
大哥咬咬牙,快速朝队尾跑去。
“一个一个来,大家不要着急哈,还多着呢,买的请排队哈。”许妙妙一边给客人装盒一边轻声朝后面喊。
好在大家都比较有素质,基本上都会排队。
这些人都是附近小区里的,个别几个是学生。
许妙妙之前本来是打算再歇一歇的,没想到客人一个接着一个的来。
她都惊呆了。
今天她都是抱着摆烂的心情开的店,别看她做了这么多卤味。
其实她都做好了卤味卖不掉,就送给文邵同学吃的想法。
今天就是个试水。
嘿,没想到人还挺多的。
许妙妙给最后一个人装好卤味的时候,她的手臂已经酸的不行了。
都快要抬不起来了。
呼,终于能歇一歇了。
许妙妙看着所剩不多的卤味,打算留着自己晚上吃。
她刚想躺下歇会呢,又来人了。
“姐姐,还有吗还有吗?”一个可爱的女学生眼睛亮晶晶的看着许妙妙。
“你刚刚买过一次了吧?”许妙妙觉得她有点眼熟。
“对对对,姐姐,我刚买回去就被室友给抢光了。”女孩苦恼不已,“姐姐做的卤味实在是太好吃了。
我买一盒不够吃,完全不够吃。”