同夜,两夫妻根本没有讨论吴宵光的话题。
好像这事真的和他们完全无关。
顾柏青打水,楚今夏扔了一个中药包,两个人对坐在沙发上泡脚脚。
身边放着水瓶,不时的添点水。
顾柏青让楚今夏轻脚踩他的大脚,问道:“三店啥时候正式开?”
三店小年试营业了几天,哪怕有五彩汤圆压阵,效果也十分的差,加上现在人也不多,其它店忙,那些新人打着培训的幌子,全去老店工作了。
楚今夏觉得人手够她用了,她又不准备武装暴动,就不想再折腾饭店了。
“我觉得九月左右,开学之后吧,到时候那边学生多,消费就会拉起来,不然现在那就是个村子,我们饭店消费对他们来说偏高了。”
北京二环路以内的东城区、西城区、崇文区和宣武区四个区是传统上的内城区,以后随着城市的扩张,朝阳区、海淀区、丰台区和石景山区也被认为是城内地区,形成了“城八区”的概念。
不过现在海淀区还是郊区。
“有人希望我们马上就开。”
那些人给了他们多少支持楚今夏心里也有数。
他们的一些小小希望,当然可以同意。
楚今夏道:“那也可以,就三月三开业吧,不过要是遇冷,不赚钱,你也别失望,这种小本生意主要就靠人流量。”
“那别的城市开饭店的话,你觉得效果会有这么好吗?”
“肯定啊,中国那么多城市,开饭店养活一百万就业人员,也毫无压力。”
顾柏青道:“你不是有过一个想法,要开国际连锁饭店吗?”
“人的精力是有限的,我只想好好拍电影,我都不在乎亏不亏钱了,你觉得我还有精力开饭店吗?”
“喜宴顶级酒店不是开得蛮好的。”
楚今夏自嘲,“那算我在开饭店吗?我就出了点钱啊,我什么也不管的,什么也不会,我又不会做菜,又不去管理,都是放养。
想开这种饭店得有一个你信得过的人,厨艺又够好,而且也不能时间太长。时间太长了,不管你怎么信任这个人,都会有很多腐败滋生。
饭店大了,就会有很多乱七八糟的事,赚钱肯定是赚的,但会让我的精力分散,我又不缺钱,我又懒得要命,所以只是说说,但不会真的开展那样的计划的。”
楚今夏是有自知自明的,没钱的时候,生存是第一要素,满脑子只有搞钱。
但有钱之后,艺术家脾气就出来了,还是以享受人生和创作为主,钱够用就行,没钱了再去赚,不会把赚钱放在人生的首要目标上的。
顾柏青也不想逼着楚今夏赚钱,媳妇才十八岁,每天还要上学,已经开了二个店了,每天都挺忙的,夫妻之间只有晚上才能亲近一二。
但他是没办法,虽然大部分钱躺在香港银行的账户上,但楚今夏折腾得翻江倒海,赚这么多钱,怎么可能没人知道呢?
楚今夏虽然有本事,但赚的这钱可不能都是她的本事。
确实是很多很多人在背后帮着他们扛事,楚今夏才能平安无事的赚钱。
他现在是欠了一堆的人情债,上个破班,到处遇债主,个个都是红眉毛绿眼睛的野人,抓到他就是要债,每天正事干不了,一堆的破事。
欠了人情,现在得还债啊。
国家太穷了,到处要用钱,想提高英雄们的待遇,但有心无力。
在这喜宴顶级酒店,都成了强兵自留地了,没立过功的,根本想都不想,连报名的资格都没有。
包吃包住,只要他们能省点花,年收入差不多北京一间屋,这工资放在全国哪怕是五十年后,都是高到吓人的收入。
楚今夏在这立的规矩就特别好,全员军人,就没在外面招过一个哪怕是跑堂的。
这么缺厨师也不外招,宁可让赵铁柱在家炒好调味料搞无厨经营,都没要过一个外人,亲爹堂弟都不收。
招人全都由宋玉海那边决定,后期顾柏青都没有插过手,楚今夏更是完全放任,宋玉海指谁就是谁。
顾柏青就是扛招牌的,他本人能力很强,但对于经商这一块是外行,也不太插手内行的事。
他心里隐约觉得,楚今夏根本不管事,全员都是外行,都在摸石头过河地乱搞,开始的时候他真是每天都害怕店会倒闭,想着怎么要回家捞钱,帮着媳妇撑。
可现实是,这店不但不倒,反而能搞出这么多钱来,而且完全是合法的,就太吓人了。
虽然楚今夏天天说玩电影费钱,但事实上,她玩电影只买了些设备,连百分之一的钱都没有花到。
现在楚今夏说饭店赚不赚无所谓,顾柏青也深有同感。
至少到现在,饭店别说赚多少,回本还遥遥无期呢,也幸好楚今夏去香港转了一圈,不然这饭店和凤凰顶级大酒店一样,迟早要倒。
张凤之道,“先招人吧,那边要不少招点。”
楚今夏笑了一下,“又不缺钱,干嘛要少招,原先怎么说的就怎么招。”
顾柏青道,“都来了,饭店不赚钱怎么办,不能都去卖奖券吧,那玩意儿迟早翻车。”
楚今夏不抬杠,顾柏青没后世的见识当然觉得奖券不行。但事实上抽奖这事会包一层又一层新皮重新来过,几十年后都没翻车。
顾柏青总感觉奖券有些邪门歪道。
但楚今夏搞的这个奖券其实都蛮正能量的。
特别是内地搞的,她把空间里的物资给拿出去了许多,再有到香港用空间走私,再去搞内地奖券,中奖高的简直就象是在零售,她问心无愧。
这破奖券其实就是变相的走私。
“奖券停一停也行。反正不差钱。”
顾柏青打了个呃,“这一次转业我们师差不多有三百人,建筑队去了一百五,还有一百五,老方的意思让我全收下。还有俞敏开他们也要回来了,又有几十个人,总不能新人抢了他们的位置。”
“那个绝对不可以!”