陶斌文望着眼前的福鼎肉片，咽了下口水，虽然用的碗筷都是一次性的，却一点也不会影响碗里的美食让人垂涎欲滴。
给自己的碗里放了点紫菜和榨菜丁，陶斌文心里还挺开心的，这两样都是他喜欢的东西。
其实来这儿小店兼职完全是个意外，正好每周五晚上他都有空闲时间，而且还失眠，有这么份工作似乎刚刚好，本来以为这种小店应该没什么好吃的东西，但是似乎他想错了。
眼前的碗里，紫菜盖住了浮在汤面的肉，陶斌文用勺子简单翻拌了下，紫菜立马就软化了开来。
一直以来，陶斌文都觉得这福鼎肉片像是没有皮的馄饨，毕竟他都习惯往汤里面放紫菜和榨菜丁，再来上点米醋和辣椒，甚至他觉得福鼎肉片的口感比起馄饨可差远了。
小摊上一碗里面几乎大半都是淀粉，吃起来没什么肉的味道，最好喝的就是那碗汤了。不过眼前这个楼老板做的福鼎肉片，跟他之前吃过的不同。
吃的第一口，那从未感受过的弹牙感立马就传来，甚至还带着些韧劲，然而肉却还是滑嫩嫩的，一点也不硬。
汤里的酸与辣是刚刚好的程度，若是酸多了一分，那舌头可能会觉得味道过于酸涩，若是辣多了一分，那么整碗福鼎肉片的香气都会被辣意所掩盖。
还有恰到好处的胡椒味，所有的味道彼此之间互相成就，多了哪个少了哪个都会打破这份平衡，再加上美味q弹的肉，大晚上吃上这么一碗，实在是太幸福。
这种绝赞的美味，竟然出自一家这么破旧的小店？
“如何？”
楼远舟见陶斌文正在发呆，干脆就问了一句，反正他自己的那份儿是快吃完了，好吃得很。
“啊？啊，好吃啊，老板，你这水平在这儿开店，浪费了。”
真心实意，陶斌文觉得，这老板有这手艺，要是去个什么热闹点的夜市，这一晚上能挣不少钱呢。
结果跑来九珍街这种晚上遇不到几个人的地方，店面还这么破，甚至还是营业到凌晨，实在是不知道怎么想的。
“不会，这儿就挺好。”
抿了抿嘴，楼远舟觉得这人少才是好事。
这次任务只要求的时间和地点，既没规定菜单数量，也没要求有什么特定的回头客，那么本着能偷懒就偷懒的原则，食客越少越好。
反正，他也没准备多少食材。
“那，老板，我看你后厨也没多少食材，是不是还没送来？”
继续喝了一口汤，陶斌文觉得这福鼎肉片作为夜宵是挺合格的，不知道还有其他什么菜色。
“食材？就那些，我这店铺每次营业就只卖一种东西。”
把碗里的东西吃了个精光，楼远舟长舒一口气，看了看时间，接近十点，外面的马路上空空荡荡的，路灯的颜色看着倒是挺温馨，就是没什么人。
“……挺任性的，那你每天这么开店，多无聊。”
陶斌文又吃了块肉，这顺滑的口感实在是令人无法忽视，配上榨菜丁和紫菜咯吱咯吱的口感，他是相当喜欢的。
“不会啊，你每周五上班，我也是每周五上班，几个小时而已，不无聊。”
“……”
差点被噎到，陶斌文觉得眼前这个人实在是太任性了，但是想了想对方可能是那种体验生活的，倒也释然了。
“好了你慢慢吃，吃完了收拾好，差不多可以营业了……如果有人的话。”
站起身，楼远舟哼着小曲回了厨房，只留下陶斌文一人在屋里继续跟那碗福鼎肉片奋战。
海琴是个没有夜生活的城市，特别是冬天，八九点的时候路上的行人就少了大半，到了十点之后，除了交通要道还有些刚刚下班的商业街附近，其他的街道上几乎都看不到人影。
九珍街更是如此，周边的居民楼虽然还有一大半亮着灯，可这条马路上连路过的车子都很少，行人更是没有。
这时间一晃就到了午夜十二点，真真正正的夜深人静。
不过，就算是再黑的夜晚，也总是有一群人会守护着家家户户的安全，这些人自然就是每天都在巡逻的民警。
“诶？老赵，停车，之前那个66号不是一直都关着门的吗？怎么大晚上的亮着灯了？”
民警姜柏峰坐在副驾驶的位置上，此时正是他们例行巡逻的时间。
这九珍街作为他们派出所的管辖范围，每天晚上巡逻的时候都是要来看看的，之前就注意到这个66号挂了牌子，但是一直没开业，他们所里做反诈宣传，正瞅着找不到人呢，结果没想到这小餐厅竟然是晚上营业的？
“‘舟小铺’应该是卖粥的吧……但愿他是老老实实卖粥的，正好晚上没吃饭，去看看。”
被称为老赵的赵柏赢也看见了亮着的灯，随即就把警车在靠路边的地方停了下来。
虽然他的外号叫老赵，可其实年纪一点儿也不老，只是长相略微着急了那么一点点，年纪轻轻就有了不少白头发，直接显得整个人老了十几二十岁不止。
两人下了车，习惯性地观察着四周，夜晚的风不大，却是格外地凉。
马路两边的商铺全都关门闭灯，除了眼前这66号。
从透明的门玻璃可以看见里面只有一个中年男人坐在前台，似乎正百无聊赖地刷着手机，对于他们的到来似乎一点也没有察觉。
直到二人打开了木门，前台的人才如梦初醒。
“哎哟可来人了，欢迎光……临？”
倍感无聊的陶斌文看到人影，立马噌的一下就站起身，话语下意识就脱口而出，结果定睛一看，竟然是“穿限定皮肤”的客人。
“警察同志辛苦了，有事吗？”
陶斌文作为守法公民，除了去办证件之外，就从来没跟警察打过交道，此刻内心也不知道到底是有点小兴奋还是有点小紧张，反正是心跳加速。
“别紧张，这店是第一天开业吧，我们是负责这片区域的民警，你……不是老板吧？”
老赵上下打量着眼前的男人，以他的经验来看，这人不像是长期干餐饮行业的样子。