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这几日,火锅铺子的事他暂时交到了谢淮安的手上,不管是安排人手还是采购原料都由谢淮安一手负责。

而宋群青则是除了吃饭睡觉外,基本上都待在厨房当中,和李天宝一起赶制要卖给谢念蕴的火锅底料。

火锅底料包括两种,一种是麻辣牛油,另一种是鸡肉骨汤,两种锅底的制作都十分麻烦。

但如今火锅铺正火热着,谢淮安和三个伙计需从早到晚接待客人用餐,因而抽不出人手来帮忙。

他带着李天宝还有两个孩子忙活了四五天,才将所需要的量给做了出来。

宋群青心中已经暗暗决定要尽快把建工坊的事提上日程,不然就这样做下去,自己几人肯定要过劳而死。

等到了约定之日,谢念蕴已经安排了好些马车在外头等待,打算一拿到火锅底料便马不停蹄赶往京城。

就算不能在过年前赶回去,但他想在元宵前把火锅铺子开起来。

在和宋群青交易完成的当天,谢念蕴便给京城写了一封信,要求自己在京城的兄弟帮他找间宽敞的吃食铺子。

同时连带着宋群青给他的铜壶图纸一同给寄了回去,让兄弟帮他去铁器铺先预定好铜壶。

这样一来,他一赶到京城将铺子收拾一下便能开业,也正巧能在元宵之时让火锅名扬京城。

谢念蕴信誓旦旦,心中满是激情澎拜,已经在畅想自己被父母亲夸赞的场面。

“谢公子,我们人手有限,这些底料恐怕只够你们一个月的用量。”宋群青边看仆人搬运火锅底料边朝神游的谢念蕴说。

谢念蕴被他的话打断了思绪,从幻想中清醒了过来,指了指自己身侧的人。

“我明白,他是我的贴身小厮,叫墨竹,我已经安排了他留在清河县,与宋老板商讨后续合作的事宜。”

墨竹听闻他的话,主动朝着宋群青拱了拱手:“宋老板,公子已经将这事儿交给我了,之后还请您多多关照。”

宋群青直视着他,礼貌颔首:“客气了。”

等火锅底料全部搬上了谢念蕴的马车队伍上,他便迫不及待地向众人告别,带着车队一路往北。

马蹄用力踏在地上,激起了一阵阵飞灰。

*

火锅铺子过了开业前几日的火热,如今的客人数量也不再似之前一般,从早到晚都是满座。

再加上小方三人已渐渐上手铺子内的活儿,整个火锅铺子愈发井井有条。

当然这一切也离不开一直在背后调度的谢淮安。

本来谢淮安一边忙管账的事,一边又要干掌柜的活儿,根本忙不过来。

但是火锅铺子开业第二天便有个书生求上门来,问铺子里还需不需要账房。

宋群青心疼谢淮安,不想他太过劳累。便用三两银子请了那书生来当账房,谢淮安也因此从繁杂的算账中脱身,专心当铺子的掌柜。

火锅底料的事暂时告一段落,铺子里的事也似乎不用他搭理,宋群青闲了下来,便决定去解决底料作坊的相关事宜。

刚一踏进砖瓦铺的门,原本还百无聊赖拨弄着算盘的店小二立马迎了上来:“宋公子,您先请坐,我这儿就把老板请来。”

在后院唉声叹气的吴源听到小二的传话,快速走到了店铺当中。

吴源在宋群青身旁重重一坐,之后顺了顺胸口,他的体格能在短时间内赶来十分不易,如今还气喘吁吁。

店小二见几人都一落座,便机灵地跑去了后院厨房端了几杯茶水和点心出来。

“吴老板近日可好?”宋群青等他把气顺过来才开口问道。

吴源无奈地摇了摇头,没有接话,而是话锋一转反问他。

“宋老板的铺子最近在清河县红火的很,你不去照看着铺子反而过来我这儿,不知是有何事?”

“自然是红砖的事。”宋群青顿了顿,“我现在需要一批红砖修补我家后院的墙。”

“红砖早就烧制出来了,宋公子想要自然是有的。”吴源站起身来,从柜台后的一堆红砖中拿起一块,递到了宋群青面前。

“这砖是宋公子想要的吗?窑厂的工匠师傅琢磨了好几天,才把纸上所说的红砖给做了出来。”

宋群青接过红砖,仔细端详了片刻。

这砖色泽鲜艳、质地坚硬,和前世的砖相差无几。

他朝着吴源点头道:“这砖跟书上所描述的几乎一致,想来就是如此。”

吴源勉强地笑了笑,转头看向店小二,“你去窑厂叫人拉几车红砖去,去……”

“上河村往里走,宋群青家。”宋群青意识到自己并未告知吴源自家的地址,接上了他的话。

店小二见吴源点头,才转身驾驶着马车往窑厂传消息去了。

察觉到吴源此时才露出来的一丝疲惫,宋群青开口问道:“吴老板这砖烧得如此好,为何还这般忧愁?”

吴源叹了口气:“宋老板有所不知,红砖处处都好,只是毕竟是新玩意儿,旁人都怕有什么差错,所以都不怎么看得上红砖。”

“这些日子来,宋老板倒是第一单生意。”吴源苦中作乐。

宋群青闻言了然,红砖还没实际用在建房之上,旁人看不到效果,自然是不相信红砖。

就算红砖比青砖便宜了几倍,但还是没人愿意当吃螃蟹的第一人。

“吴老板莫急,我这儿正好有个打算,或许能够解决出售的问题。”宋群青端起茶杯,浅浅饮了一口润润喉咙。

吴源听到这儿,哪儿坐的住:“宋老板有何妙计?”

宋群青道:“我想在上河村和其他几个村子的交汇处,用这红砖建一座作坊。”

“那地方是几个村子去清河县的必经之路,每日经过的人十分多。若是有着一座结实又亮眼的屋子在那儿,自然能够引得大家的好奇。”

“有了第一座打个样儿,那之后人们心中也有个数,也愿意选择红砖来建房。”

“等到建房之时,我再请那些瓦匠给围观的村民宣扬这红砖的好处,如此一来,红砖的名声便能传开,生意自然也就来了。”

吴源听罢,眼中闪过一丝亮光,连声道:“宋老板的主意相当精妙,不知道我们何时开工?”

他真的等不及了,原本以为红砖烧制出来,自己肯定能大揽一笔银子,可却倒贴了不少进去,他现在急需要生意进账。

“若是可以,越早动工越好。”

宋群青同样等不及想要把火锅底料作坊建好,等年后正式开工。

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