侯小歌揭开盆子上盖着的木锅盖，一股辛辣刺激的味道扑鼻而来。
“嗯！看来没偷工减料。”侯小歌用木勺舀了舀点了点头。
昨天教导时，侯小歌是再三叮嘱不能偷工减料，吃食要干净卫生，不然砸自己饭碗，看来被二婶听进去了。
不过还是要经常监督，毕竟这个手艺毕竟是侯小歌教的，他得时刻监督一下，不能砸了自己招牌。
盆子里的胡辣汤也不多，侯小歌给自己盛了一碗，泡了两个饼子意思一下得了，剩下的让家里人吃吧！
“黑娃，你二婶今早做的味怎么样？这个猪尾巴你吃了，昨天俺特意买的。”王麦苗拿着一个猪尾巴进来问道。
“味道还不错！
我吃饱了，猪尾巴就不喜欢吃，给栓牛吧！那小子还经常流口水。”侯小歌不喜欢嗦猪尾巴，摆摆手不要。
“你这娃，一天还挑三拣四的，娘去给你加个肉夹馍吃。”王麦苗说完直接出去了。
“唉！”
看着走出去的便宜娘亲，侯小歌也是叹了一口气。
这便宜娘亲对自己那真是没说的，平时也偏爱他这个大儿子，有好吃的都紧着他吃。
“娘，你卤早肉也休息吧！我走了。”侯小歌拿着一个夹好的肉夹馍朝院子里叮嘱了一声就出了门。
“知道了，出去注意自个安全。”
二达家进村晚自然在村头居住，侯小歌和已经起来的大伯打了个招呼直接去了二达家。
此时已经五点多了，外面的天还是漆黑一片。要是正常情况下，一个小孩子还真不敢走在这黑夜里。
即使走，也得唱个歌，吹个口哨给自己壮壮胆。
不过侯小歌的身体经过空间改造，有精神力加持，视夜如白昼，加上两世为人，自然不怕了。
“二达，你们这起的够早的啊！”侯小歌推开虚掩着的门，看见二达正拄着拐杖在院子里忙活，笑着招呼道。
“呵呵！”
“年龄大了没瞌睡，早上那胡辣汤的味道咋样？味道好着没？”侯民有一边忙活，一边笑着问道。
“吃着不错，味道挺好。就是盐味淡了点，我吃着好，但出门干活的人就不行了，以后盐在稍微放重点。”侯小歌笑着朝二达和出来的二婶说道。
“中！”二婶李翠花赶紧记下。
等板车上都绑好东西，大伯带着大堂哥也过来了。
他们卤肉有驴车，二达腿不行，还是他这个大哥帮忙的。
“老二，你一会儿坐驴车上去，走着好的太慢了。”侯养民看着不停忙活的弟弟嘱咐道。
“这咋好意思！”
“有啥不好意思的，你是俺亲兄弟，让你坐你就坐。”侯养民瞪了一眼侯民有。
“哎！”
黑牛堂弟年纪还小，出门时侯小歌让二婶把小家伙背到自己家先睡着，不然一个人在家不安全。
早上五点半，一家正式出门了。
黑夜里一辆驴车，一辆板车，十几个人就这样静悄悄的走在路上。
手里有两把手电筒，一把是公用的，一把是侯小歌自己家的。
这年月手电金贵，大部分路是不打照明的，偶尔一些坡路，烂路才照亮看一下。
差不多走了四十多分钟，众人终于来到了火车站摆摊地方。
此时已经有不少摆摊的已经过来了，认识的人纷纷笑着打招呼。
也有一些眼尖的摊主看着驴车后面的板车明显是另外一家卖饭的，笑着询问。
当听到是卖胡辣汤的，和自家不是同一个买卖，也都是纷纷笑着恭喜。
偶尔也有胡辣汤的摊位，老板听到是卖胡辣汤的，也是叹了一口气也不敢说风凉话。
侯家在火车站附近黑白两道都有人，他们这些摆摊的也不敢招惹。
不过侯家也会做人，一家人都通了气，侯养民对胡辣汤的同行也都笑着解释，摆摊离得远不会竞争，大家和气生财。
火车站很大，摆摊的地方也有不少，吃饭的人多，同类型的吃食也不少。
两家摊位离得有差不多一百米的距离，不远相互能照应上。
摆卤肉摊时，侯养民把两个儿子都撵走了，让给兄弟帮忙去。
所以另一头摆胡辣汤的摊位，今天人就多了，二达一家四口，侯小歌，大欢，二欢，一共七个人。
虽然大部分都是小孩，不过半大小孩干活老实，也不比大人差。
摆好摊位差不多七点钟，天已经成了灰色，但距离大亮还有一个多小时。
冬季摆摊就是个熬人，起的晚了不行，摊位被人占了，起的早了得满满等。
“黑娃，这咋没人呢？”二婶站在炉子前一脸着急道。
“呵呵！”
“二婶，俺来的时候和你说起的早了，平时冬天俺们是六点出来七点半左右摆好摊的。
咱们今天早到了最少半个小时，现在很多人都还没有起来呢！火车最早一趟也是八点多。
在等一会儿吧！一会儿火车站上班的力工就要上工了。”二欢在一旁笑呵呵说道。
“嗯！二婶你不要担心，你看四周人还少，摆摊的都没来齐，摆摊也要沉住气。”侯小歌坐在炉子旁烤着火说道。
又等了二十几分钟，街道上人慢慢多了起来，侯小歌让二婶把锅盖揭开。
随着锅盖揭开，一股胡辣汤的辛辣香味立马散发开来，一些中原过来讨生活的力工也闻着味过来询问了。
侯小歌估摸着时间，也让二欢赶紧去招呼炎黄盟的外围弟子过来当托。
“老板娘，恁这胡辣汤咋卖？”一个操着中原口音的汉子对着二婶开口询问道。
“那个，那个！”
“叔，俺们是第一天开张，俺婶有些紧张。
素的二分，肉的六分，饼子一个一分，今天第一天送一个饼子。”侯小歌看二婶紧张赶紧开口说道。
“送一个饼子？给俺来一碗素的。”汉子眼前一亮。
一碗饭热腾腾的胡辣汤，胡椒，辣椒的辛辣，一口下去一早晨的冷意立马消失，汉子直喊着好，大口吃了起来。
有了一就有二，尤其是在二欢叫来了二十多个炎黄盟外围弟子过来吃饭后，生意更好了。
炎黄盟弟子如果坐着吃，肯定人少，但这些弟子蹲在一旁吃，证明这家有人，找麻烦的不敢来。
普通人也想和这家打好关系，万一有事可以说上话呢！所以纷纷坐在招呼着老板娘上饭。
看着两张长桌坐满了人，铁锅里的胡辣汤也是肉眼可见的下去了，二婶笑的眼睛都没了，手脚也麻利了许多。