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叮!

烤箱中红橙色的灯光熄灭,叶凡戴上手套取出托盘。

面前托盘上一整块平整的蛋糕体,颜色嫩黄嫩黄的还冒着白色热气,热气一闻上去就是那种堪比路过烘焙店门口的香味。

叶凡把蛋糕体摊平在案板上,用餐刀把边缘不整齐的地方切得干干净净。

叶凡捏起一长条边角余料,仰着脑袋放入口腔黑洞里。

刚出炉的蛋糕吃起来就是香,又软又热乎还带着一股奶香味。

趁着蛋糕体的热乎劲,叶凡决定先用锡箔纸包裹住蛋糕体,然后一点点先卷一个弯曲的形状出来,这一步不用完全卷过去只是为了先打一个基础。

卷好后送入冰箱冷藏15分钟拿出,冷冻过后的蛋糕体更好涂抹奶油,之后把奶油涂抹均匀,最后卷成一个漂亮的圆柱体。

到这一步还不能直接吃,继续送入冰箱冷藏。

叶凡离开前吩咐托尼2小时后来影音室叫他。

时间一分一秒过去。

保安们早已完成奶酪棒的模具灌装工作,一个个都不想离开厨房,于是围在冰箱前盯着上面的电子显示屏。

“你们说平时刷手机时间过那么快,为什么现在这么难熬呀…”

“瑞士卷应该好了吧?我看现在已经过了1小时55分钟又57秒了。”

“你们一个个怎么这么着急呀,要有耐心知道吗?”

“得,你有耐心的话为什么唇边还挂着哈喇子…”

“你懂什么,这属于身体的本能反应,身体是看我嘴唇太干正在进行补水工作。”

2小时一到,叶凡准时出现在冰箱跟前,取出一部分瑞士卷和奶酪棒。

刚冷藏好的瑞士卷还是一根根长条的圆柱体,叶凡把它们切成一片片的放到餐盘里。

“来,赶快尝尝看,吃完了等会还有大批量的瑞士卷需要分装呢。”

一个个保安们早已按捺不住内心激动,伸手抓起瑞士卷就往嘴里塞去。

光滑细腻的表皮上还带着一层若隐若现的冰霜,触碰到舌头后透心凉的感觉很是舒服。

低筋面粉制作的蛋糕体口感相当柔软,但绝不是那种软塌塌的软糯,而是咬上一口后剩余残缺部分还能通过弹性恢复原样。

中间那一圈又一圈的细腻奶油吃在嘴里冰冰凉的,不腻不腥不齁嗓子,既丰富了口感层次又提供了甜味,一切都刚刚好。

“叶老板,你做的瑞士卷也太好吃吧,我觉得应该给它改个名,不能叫瑞士卷应该叫诱人的贪吃卷,这一个完全不够我吃的,牙缝都没填满就吃完了。”

“这个奶酪棒才是好吃呢,我感觉就是顶配版本的小布丁雪糕,奶味又足又正而且不像传统雪糕那么容易化, 完全可以当棒棒糖含在嘴里。

你们说以后执勤时含一根在嘴里,旁边有人路过时闻到奶香味,会不会以为我是“小奶狗”?”

简单试吃过后,叶凡让众人带上手套开始分装。

每一个塑料盒里放五块瑞士卷,每块瑞士卷之间都要用食品包装纸单独隔,最后在盒子上用透明胶带粘上一张湿纸巾和一次性手套。

做完这一切已经临近中午,保安们临走时找叶凡买了50盒瑞士卷和50根奶酪棒。

一方面他们自己享用, 一方面等会拿到办公室里还能加价卖几盒给同事们。

既满足了味蕾,又赚了点烟钱。

身为吉祥三宝的保安们对这样的小日子十分满意。

厨房里。

叶凡伸了个大大的懒腰,“今天去哪摆摊呢,到现在还一点头绪都没有。”

“要不今天大胆一点,都说三姆的瑞士卷卖的好,干脆我去它门店附近售卖,正好和它pK一下看谁的品质更好!”

说干就干,叶凡立马背上泡沫箱打车前往三姆门店。

到地方后,门口绿化带边上站着不少人,有卖小吃的商贩,有负责带人进门店的黄牛,叶凡决定过去蹭点人气。

“卖瑞士卷啰…卖奶酪棒啰…纯手工制作货真价实…走过路过不要错过…”

叶凡感觉后背被人拍了几下,一回头是一位平头中年男人,正上下打量自己。

“我说小伙子,你是出来体验生活还是第一次出来做生意,你这思路完全不对吧。”

“哪有跑到三姆门口卖瑞士卷的,你这样哪来的生意,起码要避开别人的优点,完全可以去学校门口卖撒…”

叶凡倒是一脸无所谓的样子,告诉平头中年男自己只是想着过来试下,万一生意不好再换地方就是,人挪活,树挪死嘛。

“小伙子,你这心态倒是还行哦,怎么卖的?”

“瑞士卷是15元一盒里面有5大片,奶酪棒2元一根。”

说罢,叶凡打开泡沫箱。

里面整整齐齐码着一盒盒瑞士卷与奶酪棒。

大中午的阳光穿过透明包装盒洒在瑞士卷上,隐隐约约还泛着金光。

“大哥,要不要来一盒尝尝,可以先试吃的。”

平头中年男赶忙摆摆手,“不用了小伙子,我中午刚吃顿了红烧肉,现在还窝在胸口呢,实在有点吃不下了。”

“不过,小伙子,你大哥我可是这一片最有名的黄牛,等会你要是没年卡想进三姆买东西,大哥给你打个折。”

叶凡又喊了一会,眼瞅着脑海里系统规定的30分钟倒计时还剩几分钟。

叶凡重新背上泡沫箱,决定去另一头停车场方向再试试。

现在年轻人这么容易就放弃了吗?

看着也怪不容易的。

我来帮他开个张好了,17块钱也就一包烟钱而已。

平头中年男内心嘀咕几句,于是喊住叶凡,从他手上买下一份瑞士卷和一根奶酪棒。

撕开奶酪棒包装纸立马含在嘴里。

就这么一瞬间,一股浓郁到极致的奶香,顺着舌尖上的小细胞在口腔里蔓延开来。

平头中年男瞳孔猛然睁大,然后把奶酪棒抽出来看了一眼。

“卧槽,什么奶酪棒做这么好吃!比我儿子平时吃的那款好吃多了!”

几秒钟后,冰棒棍上的奶酪棒被平头中年男全部咬了下来。

满嘴的奶香味让他顿感自己又年轻了十几岁。

“不行了,奶酪棒都做这么好吃,那瑞士卷还得了。”

抠开封装的透明胶带,盒中5片瑞士卷立马被平头中年男消灭一空。

糕体松软,内部奶油细腻,整体甜度也处理的相当不错。

这小伙子做的瑞士卷完全不输三姆超市呀。

不, 不应该是不输,是还要好吃几倍。

平头中年男立马反应过来,呼喊渐行渐远的叶凡:

“小伙子,等等大哥,大哥还要!”

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