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今天总算是没白来,不只是抱到了大……柱子,还跟崔老师把眼下的和将来他要做的事儿,里外掰扯的明明白儿白儿的。

就奈斯。

看着陈澄蹦蹦跶跶往外走的身影,崔老师摇了摇头,她还真没太见过这样的活祖宗。

初中三年也没注意到,这小子这么能作。

作也分款式,有无意识的作,跟有意识的作。

无意识的作,跟小孩儿躺地上撒泼打滚求抱抱没太大区别,家长资要是没啥毛病的一般都最好站旁边儿看着,别伸手。无意识的作,一般也无意义。那属于先天作;

有意识的后天作更可怕,折腾一堆,一出接着一出,最后让人恍然大悟,这么多出都是坑,就等着人自己往坑里填。

眼前的这小孩儿,就明显是觉醒了后天作,一肚子的蔫儿坏,不知不觉的就带着一堆人跟在他屁股后面折腾,你还正经挑不出他什么毛病来。因为他左一出右一出,总好像钓鱼打窝撒的饵,人不知不觉的就想往里出溜。

不过如果这小孩儿还在自己眼么前儿长起来,那且有的乐子看……

想到这儿,本来还在收拾东西也准备撤的崔老师反倒停了手,又在观众席坐了下来,抱着膀儿在那儿思索。

片刻后,崔老师伸手,从随身的包里拽出一个大哥大来。

陈澄便是没见到,如果见到了,也铁定会冒星星眼,只不过跟这时候的人单纯用星星眼看大款的动机不一样,陈澄则是在用星星眼看古董。

她一手大哥大开机,另一只手在包里继续翻腾,翻出一个通讯录小本本。

“喂,请帮我呼7xx8,回电,对,本机号码。”挂了电话,又照着通讯录上另外一个号码打了过去。

“喂,曹哥,哎你好,我小崔。我想问问您啊,就咱冲影厂的录音棚最近忙不忙?……配器啥的现在……”

挂了这个电话,没一会儿,又是一个电话打进来。

“喂?赵主任么?对,我崔希敏,对,是这样,我这届吧,有个学生……”

陈澄背着羽毛球拍子往家走,路上还经过个炒粉儿摊子,整了碗儿炒粉儿吃。

冲城的这炒粉儿,原来陈澄曾经觉得是东北特产,后来认识了尔滨的兄弟,说他们龙江是没这东西的。后来陈澄才发现,这东西只有冲城,林市,跟隔壁奉省的连港有。林市叫煎粉,似乎是真正的源头,而连港的做法上就有些似是而非,叫做炒焖子。

冲城的炒粉儿摊子,好用土豆粉儿,也有用绿豆淀粉的(但不是绿豆粉),淀粉加水搓成一个个晶莹的大块儿,堆垒在一个大平底锅边上,有人要买,就铲一块儿下来,加豆油炒的金黄,待炒的近乎颗颗透明,甚至带点黑焦,就铲出来放到小碗里。

淋上蒜汁,卸开的麻酱汤,酱油,醋,盐味精,撒一把香菜末,爱吃辣椒的还可以加点辣椒酱。

就这一碗东西,陈澄要是扯开腮帮子吃起来,能直接吃到饱。

太香了。

后来陈澄慢慢了解到,类似这种炒淀粉当菜吃,并不只是东北的特产,河南汴州有炒凉粉,用的是地瓜粉,用当地特产的西瓜豆酱炒,炒的时候还特地要摊出一层焦皮儿,盖在盛出来的炒凉粉上,那焦皮儿咸香脆口,够不着冲城的炒粉儿时,出差汴州,陈澄也乐得拿这个解馋。

电影《集结号》一开头,老谷子在团长屋里吃的炒焖子,大概也就是这东西,但老谷子说话做派明显就是个东北兵,但集结号故事发生却是在河南境内,这炒焖子,大概是介于连港和汴州之间的嫁接做法。

再后来陈澄在魔都定居,逛市场逛了好几年,终于被他发现,魔都市场上有种叫做“麻腐”的东西,一般豆制品摊儿上都有,大约是用绿豆淀粉搓出来的。陈澄也不管魔都人怎么做,自己买回家不管按照冲城做法还是汴州做法,都好吃,也彻底缓解了陈澄对这一口的思乡之情。

他吃完一碗,连麻酱汤都没剩下,转头又要了一碗。

明显今儿是得意了。

秦磊啊……那是秦磊啊……

要是好好处,陈澄能直接借他的手,把30年后企鹅音乐排行榜直接提前拉到这个时代来。

不着急,得慢慢磨合,但是陈澄觉得,既然让他在这个时代碰到他,那他前面那些年的韬光养晦,就大可不必了,只要在作曲上稍加引导,比如给他稍微提示那么几个音,那《若愿》《果敢者》,可不就能直接署着原作者的名儿在新世纪初闪亮登场了?

擎天白玉柱有了……那架海紫金梁呢?这会儿恐怕没地儿找去,自己要是没记错,紫金梁同学好像还不是东北人……哪儿的人来着?忘了,只记得个人名。没事儿,稍微有点势头了再慢慢找。

哦对……紫金梁同学一旦找到了,开始头几年务必得注意保养一下……

故乡的正宗炒粉儿吃着,脑袋里的美梦做着,今天天气不错,挺风和日丽的……

然而等他回到姥姥家,都5点多了,老娘正在家掐腰等着他。

“你把你小妹儿自己扔羽毛球班儿,你干啥去了?”

“……哦,今天我们音乐崔老师在文化宫当比赛裁判,她之前让我过去找她一趟,结果我给忘了是今天了,所以就着急忙慌的去了一趟文化宫,”

陈澄明明是自己想去钢琴比赛捞人的,崔老师人家明明只是偶遇而已。

陈澄觉得自己这撒谎撂屁儿的毛病……明显是带了前世老妖怪的虚伪。

“你这嘴上是啥啊?……喝黄泥汤子了?”

陈澄赶紧抹嘴,那年头,小摊儿上还没养出后世给餐巾纸的标配,有也是埋了吧汰的卷筒纸,黑漆麻乌的,连个标都没有的三无产品,开腚都嫌弃犹如小刀拉屁股,更遑论擦嘴了……陈澄也不情愿用,吃完炒粉儿没擦嘴就这么回来了。

炒粉儿这东西吧,吃着贼香,但因为用的是麻酱汤子,那颜色……就有那么一点一言难尽。

老娘说他喝黄泥汤子,那都是文雅了……毕竟是文化人家庭出来的。

“哦……回来路上碰着个炒粉儿摊儿,我就吃了两碗,好久没吃了……”

真·好久没吃了。

老娘听他说,翻了个白眼儿。

“你不是说回来做鱼的么?你瞅瞅现在几点了?哦,就把你自己喂饱了,别人就都不管了呗?”

陈澄猛的一拍脑袋,这茬儿他是彻底忘脑后去了。

赶紧撂下背上的拍子,拎着炉子,提着锅,往天台去烧火。

把在沙发上蜷着歇气的小叶子,跟还在不时唠叨他的老娘都动员起来,给他打下手,运食材的运食材,搬调料的搬调料,Go!Go!Go!

“哦,我爹说,今天我妈晚上没夜班儿,也回来吃饭。”嗯?舅妈也要回来吃饭呀,这么多天了,陈澄都还没见过舅妈大人呢,他心里略一盘算,嗯,那必须得加个菜呀。

陈澄这位舅妈,若是论他们家谁最能瞎折腾,是她,是她,就是她。

没一会儿,陈澄的鱼就已经下锅开炖,他今儿搞了好大一条草鱼。原本得莫利炖鱼鲤鱼居多,但陈澄是真不爱吃鲤鱼,刺儿同样多,陈澄宁可吃草鱼,还能啃个鱼头。

他本来就是用大肥肉片子煸的油——自从有了铁锅以后,他是彻底把姥姥菜里不需放荤油这个事儿甩到了脑后。姥姥的优先级是贴饼子和豆腐,贴饼子一不小心蘸了啥汤基本可以忽略不计。

鱼大火煎两面金黄,加葱姜蒜花椒大料爆香,干辣椒提味儿,酱油一激,加水一炖。

他下葱姜蒜本就舍得,跟不要钱的似的,原很多家正宗的,这道菜里不好加蒜,他不,他就喜欢吃这红汤炖出来的蒜,觉着蒜比鱼肉也不遑多让。

他这葱蒜鱼肉一炝锅倒好,整个姥姥家这楼都罩在一股炖鱼的香味儿里。

三楼老赵家,老张家,二楼另一户老张家,本来也做饭呢,一闻到这味儿,直么摇头。

这老叶家是又整啥玩意儿?这一天天的又是烧烤,又是炖鱼炖肉的,咋的,不过啦?

陈澄把鱼炖上,锅盖盖上,留小叶子和闻着鱼味儿也跟着上来的Kumi看火,叮嘱她加柴,也不管他小妹儿可怜的小眼神儿,转身就往平台楼梯走,要下去加菜。

小叶子坐在个小马扎上,撇着嘴,一把捞过来小Kumi,感觉下一回,她就想把Kumi当柴火儿怼炉膛里去似的。

陈澄刚下到三楼,就看老娘端着一盆子泡好的粉条子,准备上平台去。

“澄澄啊,”老娘的眼神儿明显带点犹豫。

嗯?陈澄直觉告诉他,有事儿。

“下午你们范老师又给我打电话来着……”

“说啥?”

“开始跟我说了半天,说知道你没考好心里不痛快,但升学这个事儿不能耍小孩子脾气,毕竟是你一辈子的事儿……”

“然后呢?”陈澄用脚指头都能想得到老范那点儿车轱辘话,没啥新鲜的。

“他说张老师在帮你跟学校申请,看能不能减免点……”

这会儿陈澄倒是饶有兴趣的看着老娘。

“说能减免多少了么?”

“范老师就提了那么一嘴,说是看能不能帮咱减到,跟去年择校费一样。”

“你答应了?”

“没有呢,我就说得跟你和你爸商量一下……但我觉着吧,要是真能减到这个数,那也是老师们帮忙争取的了,咱是不是也退一步,别不识抬举……”

“不要!”

陈澄斩钉截铁的说。

开玩笑,神仙都不识抬举,识抬举的都不是真神仙。

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