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叶长砚已经对牛奶加工坊,有了个大致的规划,于是他跟钟云峰说道。

“这牛奶加工坊我打算主要是加工糖果和糕点,但目前还需要分步骤进行,先从糖果加工开始,入冬后临近春节,糖果可是置办年货不可或缺的品种,借助春节这一波,兴许咱们就能大赚一笔。”

钟云峰有些疑惑,这既然是牛奶加工坊,难道这牛奶还能加工成糖果?

“长砚,我听过麦芽糖、龙须糖、冬瓜糖,以及一些蔬果蜜饯,还从未听说过奶还可以加工成糖果。”

“这奶加工成糖果的工序比较繁杂,但我保准你吃了之后就会喜欢上。”

叶长砚的话听起来很是自信,钟云峰对于叶长砚的自信,已经有了一种深刻的认识,那便是叶长砚的自信,往往都能实现。

“现在我们需要准备的工作非常多,首先我们需要找一块地,用来建加工坊,这加工坊越快建成越好,因为距离年节已经不远了。”

“你把加工坊的要求拟定好,具体的人员我来安排。”

既然打定主意要建造这牛奶加工坊,钟云峰的性格便是说干就干。

“这是我草拟的加工坊的大致布局,大致分为加工房、原料仓储房、成品仓储房、工人休息区等,具体的要求我都详细列明了。“

说着叶长砚又掏出一张纸,递给了钟云峰,钟云峰接过来仔细查看,突然钟云峰就想到一件事情。

“既然咱要建这牛奶加工房,为什么不多建一个院子,这样你家就可以搬到院子里来住,庄子上的茅草房确实过于寒碜了,跟你这秀才相公的身份相比,真有些看不下去。既然你不愿意在县城里买个院子,那就新建一个院子吧。“

叶长砚听钟云峰这建议,倒是楞了楞,自己还从未往这上面去想过,随即叶长砚心里便涌上来一股暖意,这钟云峰是真没把自己当外人。

“放心,这建院子的钱我一并出了,毕竟我还是有些私心的。”

见叶长砚陷入了犹豫,钟云峰以为叶长砚是在担心钱的事情,于是便豪气的说要自己出钱。

“不是钱的问题,我是没有考虑到这上面来,既然你提了出来,那建一个院子倒也不失为一个选择,这天气逐转凉,我睡在那茅草屋里,都感觉到了冷意,我爹身子骨本来就弱,进入腊月的话,在这茅草屋里,怕更是冻得难熬。“

“那就这样说定了,院子一并建起来,我马上就去安排人员、准备材料,这地皮确定下来后,马上就可以动工。”

钟云峰听叶长砚答应修院子,心中高兴,便大包大揽了下来。

“这修建院子的钱,无需你承担,我手上的钱,建个两进的小院子还是差不了多少的。”

这情谊归情谊,但建院子的钱怎么可能让钟云峰出呢,叶长砚合计了一下自己手上的钱,大致估算,建个两进的小院子应该还是差不了多少的。

“刚不是说了吗,建这个院子我是有私心的,这偌大的加工坊建起来,投入也不小,要是你家跟这加工坊挨在一起,那我才放心啊。”

两人就出钱这件事,争论了好一阵,最终两人达成妥协,钟云峰和叶家各出一半的钱,修建一座配置更为齐全的两进大院子,其中给钟云峰预留一间专用的客房。

商定好建加工坊和院子的事情后,两人就接下来的一些具体事宜进行了商量。

其一,待会儿就去找里正商量,在村子里买地的建加工坊的事情。

待地皮确定后,便马上联系工匠,安排砖石、水泥、木料和瓦片等建筑材料,便可以开始动工,因养牛场和加工坊的建造相对简单,因此待养牛场和加工坊修建完毕后,就接着修建养牛场的小院子和加工坊的大院子。

其二,便是要定做存放牛奶的大小缸子、盆子等容器,还有生产糖果的一些工具和包装糖果的材料等等,这些则由叶长砚负责。

最后叶长砚让钟云峰去府城的时候,顺便让钟云峰他爹调运一批饴糖和麦芽糖到万寿县这边来,然后尽可能在愉州府买入一些琼枝。

这琼枝是一种产自海里的海藻,既是一味药材,也是一种食材,海边的人们把它采收后,晒干保存,这是制作糖果的重要原材料。

后续,这琼枝可以通过钟家在商路上的渠道,从沿海地区批量采购,以进一步降低成本。

细节商量定后,两人又简单商量了这牛奶加工坊的买卖,依然跟养牛场一样五五分。

待事情都确定下来后,两人这就朝村子去找里正。

里正得知,钟云峰除了上午确定,要用来修建养牛场的地块以外,还要在上林村买一块更大的地,用来修建一座牛奶加工坊,心里乐开了花。

便带着钟云峰和叶长砚两人在村子里转悠了起来,最终叶长砚和钟云峰都一致的选择了一块靠近上河村的地皮。

这块地皮,地势平坦开阔,处在东水河上游,水源充足且水质好,距离周边几个村寨都不远,方便后续招工,最为关键的是,这块地就位于青山镇前往万寿县城的官道边上,交通很是方便。

里正带着钟云峰和叶长砚来到村子里,里正召集了村里的各位耆老和村民代表,将钟云峰准备在村子里买地建养牛场和牛奶加工坊的事情一说,大家都非常高兴。

村子里不但可以通过卖地皮获得一笔不菲的收入,这养牛场和加工坊一旦建在了村子里,这就相当于跟上林村绑在了一起,大家不但可以免费租牛,这挤到的牛奶就可以直接卖到加工坊里面。

这对上林村的村民来说,那就太方便了,而且这加工坊建在村子里,多少也得招几个工吧,大家不是又多了一条生财的门路吗?

大伙儿都一致赞成,将那两块地皮以一个相对合理的价格,卖给了钟云峰。

钟云峰和村子里签订了地皮买卖文书,支付了买地的钱,这剩下的手续,里正便主动揽到了身上,让钟云峰放心,保准给他办得妥妥当当的。

这地皮的事情,就这样很快敲定了下来。

钟云峰和叶长砚从里正家出来,又来到大榕树底下,见村民们正聚精会神的,跟着孙兽医学习养牛的知识要领,钟云峰和叶长砚都满意的点点头,然后钟云峰小声的跟孙兽医交待了一番,就先离开了。

村子里的事情办妥后,钟云峰和叶长砚就一同乘着马车,朝万寿县城而去。

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