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村南有一处废弃的院子,牛爷也说不清楚,这院子的来历,反正只知道这院子记事以来就在这了,不过也幸好有这荒废的院子,不然在周武的酿酒大计就只能等到开春了,因为冬天土都被冻住了,根本就没法开工建房。

“这酿酒坊,你准备做多大规模,我这边好招人。”

有了新产业,牛爷最关心的就是招人的事,因为又能解决村民一部分就业问题。

“我估摸着刚开始有个三十来人就行了,毕竟规模还没做出来,等后面规模大了,再扩招也来得及。”

“诶,听你的,我这就去招人,先得把这院子收拾出来。”

很快牛爷还就把人找来了,虽然是大冬天的,但是这些人脸上尽是兴奋之色,大冬天还有活儿干,整个牛家村也是独一份啊。

“大家抓紧时间,先把这院子打扫出来。”

“牛爷放心。”

“您就瞧好吧。”

天气再冷,也挡不住想赚钱人的热忱,硕大个院子,一天就被打扫得干干净净,然后周武又安排人从家里把蒸酒器搬了过来。

“一套蒸酒器还是太少了,看来得找老蒋多打造几套。”

七天后,牛蓝山酒厂正式成立,开业后第五天牛蓝山出产了第一坛新酒。

周武给自己为数不多的相熟之人送了,金山府知府**安,杏仁堂掌柜胡东等等。送这些人,其实也是为了给牛蓝山打广告。

。。。。。

“掌柜的,周大人给您送礼来了。”

门口停着一辆马车,知道是周武周大人给自家掌柜送礼的,药童赶紧去后房将掌柜叫来。

“周大人真是太客气了,这么忙,居然还能想起小老儿。”

胡掌柜心里其实早就乐开了花,谁能想到,当初一个卖药的穷小子,现在居然做了青阳军的头头,而且还能想着给自己这个药房的掌柜送礼。

在胡掌柜眼中几坛子酒虽然不贵,但是胜在这份情谊和面子。

晚上在家吃晚饭的时候,胡掌柜特意将周武送的酒,拿了出来。

“我说,你平日也不怎么喝酒,今儿是怎么了。”

胡掌柜的原配去得早,所以这房媳妇儿,是到了青阳县才又续的弦,比他可年轻多了。

“嘿嘿,这可是周大人送的,我怎么也得尝尝啊。”

其实胡掌柜就是故意在自己媳妇儿面前卖弄,显得自己有人脉,不过还真被他装到了。

“夫人也喝上一杯?”

“嗯,我也尝尝这周大人送的酒,有什么不一样。”

胡掌柜揭开酒封,将酒倒入碗中的时候,才发现,这酒居然是透明的,和平时喝的米酒完全不一样,要不是有酒香,胡掌柜都以为这是根本就不是酒,而是水了。

“这酒如此清澈,我还从来没见过呢。”

“夫人,别说你了,我在杏仁堂这么多年,在京师也走动不少,也没见过这等佳酿啊,我还以为周大人送的只是普通酒水,没想到,原来暗藏玄机啊。”

“呵呵,老爷,咱们喝一个。”

“夫人,请。”

虽然知道这酒和平常不一样,但是两人还是没有改掉喝普通米酒的习惯,直接将碗中酒一饮而尽。

“噗~~~好辣,这是什么酒,如此难喝。”

女人直接刚入喉,就被火辣刺激到无法下咽,喷了出去。相比之下,胡掌柜虽然此刻脸色通红,但是依旧忍住没有喷出来,几息之后,感觉有些适应了,便吞咽了下去、

“爽,哈哈哈,真是好酒,好酒.”

\"如此辛辣,老爷居然说是好酒?\"

“你个妇人懂什么,之前的酒简直就是马尿,这才是男人该喝的,不行,我得收起来,明日派人送到京师杏仁堂总部去。”

胡东第一时间就想起了自己老东家,杏仁堂的老板,那可是个嗜酒之人,这酒给送去,不说别的,起码杏仁堂几百家分号里,他胡东的名字,一定能被老东家记住。

。。。。。。

“大人,青阳县周大人送来几坛酒。”

“哦。”

**安到金山府上任刚几天,周武就派人送酒,**安还以为是周武送来的贺礼,虽然不是什么名贵的东西,但是反而更觉得周武这个人是重感情,而非势力之徒。

“大人,送礼的人说,周大人带了话,让您务必尝尝。”

**安本来以为只是普通的人情往来,没想到,对方还可以带话了,那就不得不尝尝了。

“把酒拿过来。”

仆人将酒拿过来,然后打开酒封,为**安倒上一碗,**安死死地盯着透明的酒水,这还是他这辈子第一次见如此透彻的酒。

**安与其他人不同,他是个文人,典型的文人骚客,所以端起酒碗放在鼻前嗅了嗅,然后才浅浅地抿了一口。

“好酒!好烈的酒。”

**安不敢说嗜酒如命,但是这因为家族的原因,世间好酒也基本都喝过,但是从来没有喝过如此烈的酒,简直就是打开的新纪元。

“去,帮我转告周武,这酒哪里买的,我要买一百坛。”

“是。”

仆人赶紧出去,追上那送酒之人,让其转告。

“有了这酒,应该能对家族有所帮助。”

**安看着桌上的酒坛,喃喃道。

至于周武,他并不着急牛蓝山的销量,正所谓酒香不怕巷子深,他现在只担心这酒的产量跟不上销售,所以即便现在还没开始销售,但是酒坊也是开足马力,全力生产。

。。。。

“哈哈哈,秀才,你真是厉害。”

周武例行来酒厂巡视,因为刚开没多久,怕工人们很多流程不熟悉。所以周武这几天,几乎是天天都要来一趟,不过也仅仅是巡视一下,解答一下工人们的疑惑和遇到的问题。

平时酒坊都是红牛亲自守在这里,这可不是周武虐待老人,而是牛爷自己主动请缨,说是现在牛家村也没什么需要他管的,反而这酒坊还差一个负责人,他觉得自己闲不下来,有亲信之人守酒坊,周武当然一百个愿意。

“牛爷什么事,这么高兴啊。”

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