丰泽园。
今天店里面停业一天，里面坐满了人，都是四九城厨师界有头有脸的人物。
傅远生早在三天前就开始宣传。
还把卓然考核报名的名单拿出来说事，众人都不相信一个二十岁的毛头小子，能考一级炊事员。
而且推荐人一栏还是空白的，肯定是傍上了谁，得到了一个推荐名额。
这样走后门的人，他们厨师最是瞧不起。
厨师，那就要比谁做的菜好吃，而不是靠着这些走关系。
“柱子，人来了没有？”傅远生问道。
“还没呢师傅，估计是怕了，不敢来了吧，十点一到，要是不来的话，可就是认输了”傻柱幸灾乐祸的说道。
傅远生派头十足，端起来茶杯抿了一口。
这场比试，算是阳谋，你来了，就代表你接受了比试的赌注。
输了，你就自废一只手，从此不做厨师。
要是不来，那也倒是逃过一劫，但宣传的这么大，你临阵脱逃，以后在厨师圈里，也抬不起头来。
即便你进了轧钢厂，也没有领导会看中你这种没有胆量的人。
顶多就是个做做小灶的厨子而已。
至于自己会不会输，抱歉，傅远生他根本就没想过。
自己钻研谭家菜多少年？他一个二十岁的毛头小子，即便天赋再高，又能有多少做菜的经验？
而且听傻柱说，卓然之前可没展现过做菜的天赋出来。
也就是近来一段时间，卓然家经常满院飘香，撑死了也就自学了一段时间，一点都不担心。
“傅师傅，今天你把我们都叫过来，就是为了看你和一个毛头小子切磋啊，哈哈，你这可是有些以大欺小了啊”
评委席上，一位男子调侃的说道。
他是主攻徽菜的厨师，如今已经是四级炊事员，厨师考级的话，他是没有资格做评委的。
今天却被傅远生拉过来，说是让他当评委，可把他高兴坏了。
要知道，傅远生三级炊事员，才刚刚够上当考级评委的要求。
一听说有个叫卓然的小子，今年才二十岁，居然报名了一级炊事员的考核，可把他们给雷的不轻。
他们也没听说过，厨师圈子里，还有一个叫卓然的人物。
也没哪个师傅说，自己有过这么一个徒弟。
不知道因为什么，傅远生和这个叫卓然的厨师，打了个赌。
谁输了，自废一只手，还要从此以后不做厨师。
这个噱头，不可谓不大。
手就是厨师的命根子啊，就是命根子不要了，也不能不要手啊。
几个评委中，有不忿卓然走后门的，也有抱着看热闹的态度来的。
他们也想看看，输了的人，是不是真的会自废一只手。
当然，他们更想看到的，是有反转。
要是傅远生输了呢，那乐子不就大了吗，才考核了二级炊事员，就要自废一只手，退出厨师界，说出去谁信啊？
不过这也只是想想而已，大家都不认为傅远生会输。
“没什么以大欺小的，咱们手艺人，就是要实事求是，没有这个金刚钻，就不要揽瓷器活，走后门的厨师，我是最看不过眼的”
傅远生自然不可能说，这是在为自己的徒弟出气，才摆下这个擂台的。
那不是正说明他的气量狭小吗，他这么爱名声的人，不可能做这种事情的。
“没错，傅师傅说的对，咱们厨师就要是要真材实料，走后门的，不配当厨师”
“对，虽然我只是个五级炊事员，我照样看不起他”
“哈哈，现在的年轻人啊，真是不知道天高地厚，有点三脚猫的功夫，就到处显摆，傅师傅，这次一定要好好给他的教训”
“.......”
六个评委，几乎有一半都是在捧傅远生的臭脚。
就是希望在下次的考核之中，傅远生能记他们的一个好。
谁不希望能够提升等级呢，提升等级，也就意味着工资也高了。
现场全都是恭维声，二楼一个包厢内，娄振华和娄晓娥还有管家三人，早已经在这里等着了。
“老爷，这些人，大多数都是四九城里饭店里，排得上号的主厨，今天却为了看一场比试，居然都来了”管家摇摇头说道。
楼下这群人，不只是有评委，也还有看热闹的厨师。
娄振华笑道：“看热闹是人的咱们华夏人的本性，你我不也来看热闹了吗？”
管家也是笑道：“确实，无论谁输谁赢，都能看到输者自废一只手，到时候就看，面子和饭碗哪个更重要了”
“爸爸，张叔，你们难道就不担心卓然输掉比赛吗？”
娄晓娥在一旁听见两人轻松的对话，疑惑的问道。
娄振华笑道：“放心吧，卓然的手艺，只要不出差错，可以说是碾压这些人，有什么好担心的？”
看向管家问道：“让你准备的灶具，准备好了没有？”
“已经准备好了，就等卓然过来了”
管家点点头，三天前卓然让娄振华帮忙宣传的时候，也让他们帮忙准备一些灶具。
卓然自己家里的那些，倒是能用，但毕竟是家用，肯定没有专业的好使。
这场比试，不是圈内人，什么都不知道。
但只要是厨师界的人，没人不知道这件事，都是娄振华的功劳。
自然要给卓然准备周全，不能有一丝马虎。
“那就行，这个傅远生，等比试结束后，不论他有没有自废一只手，都不要留他了”娄振华淡淡说道。
“好的老爷”
管家微微躬身，娄振华就是丰泽园的大股东，开不开除，也就是他一句话的事情。
可以说，从傅远生给卓然下挑战书的那一刻开始，他的工作，就已经不保了。
如果手没有废，但就是在打他自己的脸。
四九城其他的饭店，没有哪一家会聘请这种人。
如果废了手，那更不用讲了，颠勺都做不到，还怎么做厨师？
“卓然这小子怎么还没来啊，这谱也摆的太大了吧？”
评委席上，几个评委已经很不耐烦了。
傅远生也没说什么，来不来的都无所谓，他根本就没有把卓然放在眼里。
另一个评委也是点头说道：“已经九点五十九了，十点不到，我看也不用比了，直接宣布结果吧”
吱~
就在这时，卓然推开丰泽园的大门，走了进来。
看了看周围，起码有一百多号人，场面还挺大，正好，场面越大，你就越下不来台。