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“杨谦还会做京酱肉丝?”

饼叔对杨谦的厨艺本来是没有太大期待的,毕竟杨谦是歌手,一位在创作和演唱上都表现得很出色的歌手,他做的饭菜能吃就行。

但刚才参观时候路过倒座房的厨房,闻到了油爆出来的香味,饼叔就忍不住想去看看。

这一看,可不得了,杨谦已经炒好了几个菜,其中就包括饼叔很熟悉的京酱肉丝。

先不说好吃不好吃吧,光是看这个六瓣花型的瓷盘,还有千张、萝卜丝、葱丝、黄瓜丝弄成的小卷沿着瓷盘码了一圈,将里面酱香浓郁的京酱肉丝团团包围,这样的摆盘就足以让人食欲大振!

这手艺,说杨谦特意去学过的,饼叔都相信!

但杨谦不是学新闻学的吗?大家曾经是同行啊,他上哪儿去学的厨艺?

“这个京酱肉丝,应该是我为数不多会做的北方菜,羽妮比较喜欢吃,所以我就去学了一下。不过也不知道地不地道,今天在饼叔面前献丑了!”

杨谦用筷子将汤里煮好的白切鸡捞出来,搁到提前准备好的冰水里泡起来。

“说什么献丑啊!这个是白切鸡?”

饼叔兴致勃勃地走过来,看他处理白切鸡。

“嗯,是的,这个粤菜的白切鸡。”

杨谦点了点头。

这道菜才是最麻烦的,中间的三提三放就不用说了,关键是火候得把握好,杨谦以前也做不好,还是母亲洪肖霞女士远程指导,他多试了几次,才找到最皮爽肉嫩的做法!

“杨谦,你这厨艺可以的啊!在那儿学的?”

饼叔在旁边兴致勃勃地看了一会儿,还主动跟杨谦要了一个勺子帮忙把鸡汤里的油去掉,他一边打下手,一边笑着问起来。

“没有在哪学,有的是之前看家人做饭,看着看着就会了,还有的是在晚上找视频,自己跟着做,其实还挺简单的。”

趁着白切鸡浸泡冰水的时机,杨谦把烤箱里已经烤好了的葱香烤排骨拿出来,用筷子一块块夹到盘子里。

“嚯,又一道硬菜,这排骨看起来就很好吃!”

饼叔兴奋地凑过来,点了个大赞。

午饭是在院子里吃的,中午风停了,大家便一起把饭菜一起端到院子的一张石桌上。

虽然石桌不大,稍微挤一点,但深秋午间的阳光和煦温暖,还有尚未完全凋零的树影斑驳,这种环境下聚餐,心情还是很美妙的!

“小煎饼,怎么样?叔叔这个手艺可以吧?”

杨谦拿起盘子上的公筷给饼叔的女儿夹多两块排骨放到她的碗里,笑眯眯地问她。

“好吃……”

肯定是好吃的,小姑娘都两只手抓着烤排骨,吃得嘴巴油汪汪的,停不下来。

不过,小煎饼有点腼腆,她眼神躲着杨谦,只是怯生生地回应了一句。

“杨谦你的这个手艺是真的可以的!不,应该说是很厉害,这菜做得,要味道有味道,要颜值有颜值。”

饼嫂竖起大拇指,赞扬起来。

她也有自己的工作,不算是家庭主妇,但饼叔经常要出差,家里的方方面面都是她主要负责的。

正是因为经常要做饭,饼嫂才清楚要把日常的美食做得色香味俱全,那得有多难!

“杨谦,你怎么有空去研究这些的?平时你们做音乐不是挺忙的吗?”

王盼盼询问起来。

她曾经也是一个热衷于研究美食的人,虽然一个人吃,做的菜不多,但她去国外旅行总喜欢买一些调味品回来。

可是,这两年走红后,别说做饭了,王盼盼忙得很多时候吃饭都不对点,就算偶尔放一两天假,她也只想休息,吃饭就靠外卖将就一下了。

杨谦他们虽然已经说过没有接太多工作,但按照王盼盼这段时间和他们的接触来看,他们排练、做音乐,这些工作也不算很清闲,更何况,杨谦以前还参加了《华语好嗓音》的比赛,忙了好几个月呢!

他们是怎么分配时间的?

现在从这个四合院拾掇得井井有条和厨房的烟火气息来看,杨谦和戴羽妮明显是一对很会过日子的小情侣。

“忙起来的时候肯定也没空做饭了,但也不一定每天都很忙,而且也不一定每天都是全天在外面工作,像我们在央视排练,傍晚就能回来了。有空的话,我们还是喜欢自己做饭,这样比较健康。”

杨谦说道。

“他这个人比较简单的,不爱看电影、不爱玩游戏,平时不在录音棚的时候,就看看书,或者陪我散散步。所以我们时间还挺多的,他以前说,享受生活、热爱生活嘛!”

戴羽妮笑道。

因为两个人天天在一起,也不用像以前异地恋那时候一样,吧啦吧啦地聊个不停,有时候戴羽妮抱着平板电脑刷剧,杨谦坐在旁边看书,这样安静的相互陪伴,也是挺幸福的事。

“杨谦多少岁?二十五、六……七?”

饼嫂其实是想说杨谦有着与年龄不符的成熟,即便是二十七岁,杨谦也给人一种三十多岁的感觉。

但她刚猜完,大家都哈哈笑了起来。

“他哪有这么老?他是九八年出生的,到现在才二十四,其实也还没到二十四,他生日都还没到呢!”

戴羽妮前俯后仰的,笑不活了。

“才二十三、二十四?杨谦你这么年轻啊!”

饼嫂这次是真的惊讶了。

“我是不是长得显老?”

杨谦有些不好意思地摸了摸自己的脸。

“没有,长得显老的在这里。”

饼叔指了指自己,毫不在意地自嘲起来。

“主要是思想成熟,刚才听杨谦说这番话,要说他是你们饼叔这个年纪的人我都信!”

饼嫂笑着感慨起来。

“叶子掉了,妈妈,叶子掉了!”

小朋友跟不上大人的节奏,小煎饼的注意力还被桌子上忽然飘落下来的一片金黄的叶子吸引了。

幸好没有掉到汤里或者菜里,不然就要给他们加菜了!

“是啊,现在是秋天了,叶子也要掉下来,等明年春天,你才能给看到它重新抽芽、长出新叶子的样子!”

饼嫂也是一个文化人,她跟女儿的回应就非常有诗意。

“这个叶子让我想起了杨谦那首《晚秋》,我挺喜欢的一首歌。在这个陪着枫叶飘零的晚秋……”

饼叔还唱了起来,虽然只是唱了比较应景的一句,但还是遭到了大家的吐槽。

唱得很好,下次不许再唱了!

杨谦也很感慨:

“京城的秋天,跟我们那边的还是很不一样,我们家乡的秋天,甚至冬天,都看不到这种树叶全部凋零,只剩下光秃秃的枝干的样子,很多时候都是四季如春,绿意不减的!所以我们那边秋天没有秋天的感觉,冬天也没有冬天的体验,很正常,只是稍微冷一下。”

“那你们今年可是要准备羽绒服了,今年在京城过冬的话,可能可以看得到雪!”

饼叔笑道。

“去年的雪很大,都可以堆雪人了。今年不知道,但你们到时候这个院子里的雪景应该很漂亮。晚上一场雪,推开满园白!”

王盼盼的描绘让杨谦和戴羽妮都有了既视感。

“那今年就在京城过年算了,叫我爸,还有你爸爸妈妈,还有涵涵,一起到京城来。反正你也要上春晚,咱们唱完歌还能回来跟他们团聚!”

戴羽妮有些期待地看向了杨谦。

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