25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

收拾完后姜小满死活不愿意再去医馆,沈怀谦坐在她旁边道,“小满不去,我也不去。”跟着小满吃饱饭。

赵呈一没办法,只能独自去医馆把师父和叶神医请回来,去的时候只见两人也在婉拒秦勉,“你好好休息,父子共聚天伦,我们就不多打扰了。”

看见赵呈一来了又道,“徒弟来催我们了,有缘江湖再见。”说完跑得飞快,对赵呈一问道,“你们吃过了吗?”

“还没,我来看看两位是否回去用饭。”

赵大夫道,“当然要回去吃,明日我们就要返程,不知道小满有没有多准备些吃的。”

三人回客栈时直奔厨房,叶决明和赵大夫准备提一些小要求,去了之后发现另外三人都在厨房里忙活着呢。

赵大夫站在沈怀谦旁边问道,“你们在做什么呢?”

“做红糖锅盔,小满说她要做晚饭,路上想吃什么就先自己做。”

赵大夫又走到姜小满身边问道,语气震惊道,“为师想吃也要自己做吗?”

姜小满笑眯眯道,“您当然不用了,但是要等我先把饭做了。”

赵大夫见她一手拿着一个圆形的长勺放在灶上,另一只手用筷子夹起一块肥肉在勺子里均匀涂抹。

用长勺舀出半勺蛋液,用手腕转动着长勺,在火上慢慢摇晃几圈,蛋液逐渐铺开凝固成薄而不破的圆形蛋皮。

用筷子夹出一些肉馅放进蛋皮里,最后用筷子沿着边掀起一边的蛋皮,向另一边对折,轻压边缘让蛋皮粘合。

最后长勺倒扣,一个形似元宝,胖嘟嘟的蛋饺便滚向了盘中。

见两位师父一直站在身后,姜小满先放下手中的长勺,“您二位想吃些什么呀?”

“可以少做些小酥肉,我们路上趁热吃。”

“我想吃烧鸡,再随便做些饼就行,到了下一个地方还能做。”

赵大夫闻到蛋饺的香气,指着盘子道,“这个也要一些。”

“没问题,您二位先回屋休息会吧。”

说话间,盘子里的蛋饺便堆得像小山一般,姜小满对赵呈一道,“大哥,能帮我买只鸡回来吗?还是两只吧。”

姜小满把处理好、晒得干干脆脆的猪皮拿回来,冷油下锅。

随着油温升高,猪皮周围聚起了很多小气泡,猪皮也开始起泡、膨胀,用筷子微微翻转、挑压猪皮,直到猪皮完全膨胀开来,闻着满是猪油香气。

把炸好的皮肚泡进热水里,接触到水时发出“噼里啪啦”的声响,皮肚逐渐变成有弹性、富有空气感的模样。

把剩下的肉馅做成小肉丸,过油炸一遍。

锅中不放油,干花椒炒出香味后捣碎,保留一些细小颗粒,里脊肉先切片,再改切成条状,加姜末、盐和花椒碎抓匀腌制。

红薯淀粉加入鸡蛋,搅匀后静置,让红薯淀粉充分吸收蛋液,等肉腌好后再搅拌到完全顺滑。

调好的面糊舀起可以滴落,但滴落后纹理不会立刻消失时加入盐、小苏打和花椒碎搅匀,把腌好的肉倒进面糊中拌匀,让每块肉都挂上厚浆。

锅里补上些油烧到六成热,保持中小火后把肉条一块一块放进油锅,炸到两面金黄后捞出沥油,复炸后更酥脆,香气勾得姜小满先尝了一块。

好香!

把炸好的小酥肉放进空间里,这样明早就不用早起了。

这时赵呈一提着两只收拾干净的鸡回来了,沈怀谦和方羡知还在忙活红糖锅盔。

姜小满只能把杂烩交给赵呈一,好在材料已经提前备好,做法并不复杂。

“大哥,你帮我做一下杂烩,先把葱姜炒香,然后加水把这些菜都放进去,烧开后小火炖一刻钟,到时候我来调味,再加素菜就行了。”

赵呈一听见她来调味,放心多了。

像烤鸡一样,把鸡头向后上方别在鸡翅后方,鸡腿别进鸡腹,往鸡肚子里塞两段葱白。

冷水下锅焯水,水开后舀热水灌到鸡肚子里去除多余血水,把鸡捞出控干水分。

用蜂蜜抹匀鸡身再晾干,反复几次。

宽油小火慢炸,舀起热油往鸡身上淋直到两面金黄。

锅里倒温水,放入鸡、生姜、大蒜、生抽、老抽、盐、料酒、大料、花椒、香叶桂皮和干辣椒,大火煮开后小火慢慢焖煮入味。

“二哥,你做的怎么样了?”

沈怀谦和方羡知两人都有些不好意思道,“做的和你做的有些不同。”

姜小满看了一眼擀好的面皮,有点厚,形状也有些怪,好在丑一点也是锅盔,她把面皮继续擀薄,稍微调整一下形状,“我们先烙一个尝尝吧。”

沈怀谦推推她,“你来烙。”

烙熟后切成几块,红糖冒着热气流了出来,每人拿起一块,沈怀谦眼睛放光,“味道还不错!我也算有几分天赋吧!”

姜小满拉着沈怀谦就要回屋,“是呀,先去吃饭吧,我好饿好饿。”

打开锅盖后,浓郁的香气瞬间让所有人口水乱了方寸,凛冽的冬天也因此变得热气腾腾。

看清锅里乱七八糟的食材,赵大夫第一时间瞄准了蛋饺,还不忘问道,“怎么什么都放进锅里?”

姜小满解释道,“这叫杂烩,就是可以放很多种菜进去一起煮的,要是用高汤更香,今日来不及了,下次再做还可以多准备些材料放进去。”

姜小满说着还不忘回味着杂烩鲜美的滋味,看得几人更馋了,纷纷在锅里夹着菜。

赵呈一问道,“这是什么?吸满了汤汁,但是脆脆的还很弹牙。”

“皮肚,就是炸猪皮。”

叶决明尝了一块小酥肉道,“小满,酥肉我还是更喜欢吃脆的,下次别放了。”

赵大夫瞥了他一眼,“不是我说你老叶,这你就不懂了,我们可以两种都吃啊!”

一锅杂烩里总有几种自己爱吃的菜,汤汤水水呼哧呼哧地吃着,每个人都吃得畅快淋漓。

姜小满先放下碗筷,“我吃好了先去看看烧鸡,你们慢慢吃。”

她来到厨房,见掌柜和厨子围在她的烧鸡边上,两人说个不停。

25小说网推荐阅读:绝色兽夫又撩又野,霸道拥我入怀民国谍战,卧底巅峰凡人修仙:无尽底牌仙灵:这师徒俩真好磕完美演技系统美人不幸【快穿】快穿之成精日常BL游戏超前体验特工的年代生涯长公主沉迷造反,但有六个男主英雄无敌之终焉的审判他的暗恋翻涌饲爱重生之盛世女神探修仙从狗开始冷面王爷绝情妃貔貅幼崽靠玄学爆红娱乐圈弃妃?女帝手执长鞭抽翻渣夫爹跳崖娘殉葬,这家没我要完蛋她竟然如此跟班十八岁龙族:路明非她命中缺鬼,鬼王的鬼蝶舞流星满嘴芬芳旅行异世界我本仙人与凤行:让你当怂包,你成上古神终极一家孤儿想做人的那些日子云在天边水在瓶妙龄少女是杀手:御姐独宠小奶猫咒术回战:没有外挂要如何HE?越过丘山要命!和绝色小暗卫中了双修情蛊星穹铁道:开局魂穿可可利亚穿越谍战,我有一个每日情报系统斗罗:异火武魂,开局十万年魂环平凡者的修仙妃本纯洁之轻狂太子妃盐河若有意爱之奇特圆之恋异途诡道女配她只想活命,霸总非要谈恋爱小马宝莉:快穿之小马新世界笨蛋美人不装了,玩弄权术第一人站姐手握系统成顶流乱世之巅峰召唤云中遥寄锦书来诡异共生,我才是真正的怪物!斗罗:武魂殿七杰
25小说网搜藏榜:凡人修仙:无尽底牌冷面王爷绝情妃貔貅幼崽靠玄学爆红娱乐圈弃妃?女帝手执长鞭抽翻渣夫爹跳崖娘殉葬,这家没我要完蛋她竟然如此跟班十八岁龙族:路明非她命中缺鬼,鬼王的鬼蝶舞流星满嘴芬芳旅行异世界我本仙人与凤行:让你当怂包,你成上古神仙灵:这师徒俩真好磕终极一家孤儿想做人的那些日子云在天边水在瓶妙龄少女是杀手:御姐独宠小奶猫咒术回战:没有外挂要如何HE?越过丘山要命!和绝色小暗卫中了双修情蛊星穹铁道:开局魂穿可可利亚穿越谍战,我有一个每日情报系统斗罗:异火武魂,开局十万年魂环平凡者的修仙妃本纯洁之轻狂太子妃盐河若有意爱之奇特圆之恋异途诡道女配她只想活命,霸总非要谈恋爱小马宝莉:快穿之小马新世界笨蛋美人不装了,玩弄权术第一人站姐手握系统成顶流乱世之巅峰召唤云中遥寄锦书来诡异共生,我才是真正的怪物!斗罗:武魂殿七杰七零,最野军官被外科大佬拿捏了现代女不讲武德,村民躲灾她致富我的世界即是你摄政王又怎样,王妃不稀罕原神的愿望从超神开始的英雄联盟穿越1937,我来讨伐关东军盛宠蛊妃:邪魅王爷别乱来王者:开局拿捏花木兰重生人在惊奇先生死神:拒绝下线卯之花我在明朝开了挂斗罗,敢凶我别怪我吃恶魔果
25小说网最新小说:一叶知秋的读书笔记原神:天理,开门,逐火十三英桀模拟器作弊修真重生之奋发图强种地供儿女上学凤仪天下:紫禁幽澜武侠梦唐龙王战刀出格彩川女神爱上冷面神探团宠宝宝人参娃,福气满满人人夸青龙莲从生化危机开始通关诸天帝御万宙从草莽到建立无上帝国送爱上天堂之二罪人无罪宿命之噩七零军婚,我有亿点点的小钱钱星际星辰之子的传奇隐居满百年,收徒出个山穿越深空之四个男人一台戏我是你家千金综漫:我真的不能谈恋爱美美美美美!就这个变美爽!四合院这个瞎子有异能快穿之将军又跪搓衣板了阮梅女士向您发出了造神邀请!崩坏:高级僚机不会被美少女包围胡思乱想的诡异故事与你言笑晏晏夜影逸途:玄幻救世传奇窥情海岛随军被退婚后,嫁他首长躺赢不小心嫁了闺蜜的儿子综漫:从混沌珠开始仙途风云之剑破苍穹穿书后,我在瓜田里蹦迪玩家?她是恐怖副本npc哦列强:这个军阀真该死穿越七零,我成了女主的极品三嫂一人持枪,万世名丸辣!穿到七零后,被糙汉拐回家地狱开局,被女武神强行下嫁全球诡异:人在奥特求生盗墓:养树是为了更好的养老婆何处觅芳亭糙汉太会撩,男知青沦陷了古画通今,我囤货娇养反派异姓王真的假的?我打暗黑大帝农门团宠小福女