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“去哪?”

“那当然是去老弟所送的店铺看一下了。”

“毕竟那个店铺咱们还没有见过,过去了解一下,对我们接下来开的店铺是有一定帮助的。”

话音落下,俩人朝着棋盘街的中央位置走去。

棋盘街要说最繁华的地方是哪里,那就莫属于最中央的位置了,这里不仅有酒楼,茶馆,还有教坊司。

更甚有一些奇奇怪怪的东西,这要是在之前朱瞻基活着的时候。

甚有斗蟋蟀的场所,其实民间流行的好多东西,大部分都是从皇宫之中流出来的。

在封建社会,没有代言人,当朝的皇帝,以及皇后就是最好的代言人。

皇帝都用的东西,就能说明这个东西是好的,用着也放心。

一路赶去,街道两旁香味弥漫,不用想也知道,这是棋盘街上餐馆内烧饭飘出来的香味。

叶凡一路走去,香味就没有停止过。

而跟在叶凡身边的老六,鼻孔时不时扩大一圈,嗅着空中的香味,喉结不停的滚动着。

叶凡也是注意到了老六的行为。

嘴角微微一笑道。

“饿了没,要是饿了咱们就去吃饭。”

老六一听吃饭,两眼放光。

但没有着急答应,因为他知道,整个京城做的饭菜,都不及庄子里二牛做的饭。

二牛那可是得到了公子的真传。

公子,要不咱们还是等会回庄子吃吧,待会我买点烧饼对付一下就行了。

别看老六整天干着老六行为的活,但他在节俭这方面做的还是可以的。

叶凡听了老六的话,也是微微一笑。

“现在箱子里面还有好多的钱,都是你拿着,就不能对自己好点。”

“公子,不是我不愿意花钱,要是这京城的酒楼,都像二牛做的饭菜那么好吃,我肯定会吃的。”

“但这些酒楼做的饭不好吃,花那个钱感觉有点亏了。”

叶凡听了老六的话,觉得也不无道理。

毕竟花钱吃饭就是享受,花的钱不值,那又何必呢!

这样,咱们到老弟给的酒楼对门的酒馆坐一会。

看看酒楼的生意怎么样。

说吧,一盏茶的功夫俩人就已经到了茶馆的门口。

简易朴素的茶馆,在这片门头装修豪华的店铺群中,也算是独一份了。

进到茶馆里面,一个小厮便迎了上来。

粗布麻衣,肩上搭着一块白色的抹布,这妥妥的店小二的配置。

客官你里面请,你看您要喝点什么茶,小儿笑脸说道。

都有什么好茶,说说看。

“好的客官,那您听好了,咱们这里有苏州天池茶、松萝茶、龙井茶……”

小儿一连串的报出了很多的茶名。

但这些名茶里面,叶凡就听说过龙井和六安茶,其他的还真不知道。

叫了一壶龙井,叶凡便在靠窗的位置观察着对面的情况。

不一会龙井茶就端了上来,茶香浓郁,叶凡取来一小杯茶色中等,微微品茗,略有回甘之甜。

叶凡小口的喝着,对比叶凡,在一旁的老六品茶就比较粗暴了。

倒了一小杯茶,也不管烫不烫直接一口灌了下去。

简单而又粗暴,喝完还不忘记咂吧一下嘴。

“公子,为何这茶水没有咱们家的好喝。”

虽说老六对饮茶不怎么感兴趣,长时间喝家里面的好茶,这一喝还是能喝出来的。

“喝你茶,废话少说。”

叶凡瞪了老六一眼,在别人的地盘上喝别人的茶,即便不好也不能说出来。

这是规矩。

看你这样也闲不下来,这样吧,你去买辆马车。

“我在这等着,待会咱们就回去。”

叶凡现在是宁愿坐马车,也不愿意走路,享受生活就是这样。

“好的,公子,一听有活干,老六立马跑了出去,叫他闲下来那是不可能的。”

叶凡看着奔走的老六,也是微微的摇了摇头。

自己一个人坐在座位之上,看着对面的酒楼。

对面的酒楼生意还是挺好的,就在叶凡等待的这一会,就有好几波客人进进出出。

“小二来一下。”

听到叶凡叫自己,守在一旁的小儿立马跑了过来。

“公子,你有何吩咐。”

这样,劳烦小哥去通知一下,这附近的酒楼,记住是每一家。

要他们做最好的招牌菜只要五道,还有一壶最好的酒,送到这里来。

说罢,叶凡便从口袋之中取出了一两银子。

“小哥,这是你的跑腿费。”

看到叶凡拿出一两银子的跑腿费,店小二俩眼放光,这一两银子可是平常人大半年的工资。

店小二拿过银子,谄媚的说道:“公子,还有没有其他的事情,有的话,小的一起办了。”

店小二询问道。

实在是叶凡给的太多了。

叶凡没有说话,摆了摆手,示意店小二下去。

至于茶馆的活计,小儿并不担心,店里面又不止自己一个人,稍微的和同事讲一下就成。

店小二走后,叶凡和之前一样,一个人坐着静静地品茶。

其实叶凡的做法,就是自己一定要熟悉周边的商业菜式。

只有自己熟悉了,才能做到与众不同。

古人也是很聪明的,他们的营销手段并不比现代人差多少。

想要了解一个行业,最简单的就是要知道其中的基本盘。

现在叶凡做的就是了解每一家酒楼最拿手的是什么。

只有这样,才能做到自己所开的酒楼立于不败之地。

到开业那天震惊所有食客,叶凡是后世之人,后世的菜式叶凡是知道的。

什么火锅,川菜,湘菜……

随着时间的流逝,前去买马车的老六也回来了。

“公子,马车买来了。”

老六来到桌边,直接倒了一杯茶水一饮而尽。

叶凡点了点头。

等会会有酒楼来送菜,你把菜放到马车里。

“好的公子,老六并没有多问,毕竟跟了公子这么长时间,有些东西是不需要询问的。”

公子这样做,一定有他的道理,自己执行就行了。

俩人等了差不多一柱香的时间,只见茶馆门口六七个,拿着食盒的小厮等待着。

老六见状便走了出来,询问了一下,是公子所定的餐食。

便付了钱,老六还不忘给点小费,几个小厮那是欢喜。

不用老六动手,所有的东西全部安排的明明白白的。

半个小时之后,老六驾着马车,带着叶凡朝着城门的方向走去。

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