今天是建民自己一个人摸田螺，他的小伙伴这会解散了，都在生双方的气。这会更是田螺都不来摸了。
妇人也觉得奇怪，问起了儿子怎么都不去摸田螺了。
小伙看了看自己的阿妈，没好气的说，不摸了，摸了又没钱，白干活，还因为这个事情，他们的帮派都解散了，现在大家都不理会大家，小伙这会，正垂头丧气。
妇人拿出了六分钱给儿子，小伙疑惑的看着阿妈这个铁公鸡，今天转性子了，还给钱自己，还是六分钱这么多。
妇人看到儿子这眼神，也是尴尬。说这是你卖田螺的钱，往后你去摸田螺去你黄婶子卖，都得拿钱回来给我，我再给你一分钱。
小伙一听，自己的阿妈还是铁公鸡没变，现在更是变成周扒皮了。这自己摸一天的田螺可不少呢，才给一分钱，小伙不满反抗。
妇人说反抗无效，这是你自己对家人说的一天一分钱。这会说不干了，这怎么行。想到今天中午儿子拿出藏起来的钱都有1块多了，这么多钱。
妇人现在怎么会放过儿子去挣钱的机会，赶紧拿起木桶递给了儿子，一把推了儿子出门，说今天没有挣到钱回来不准回家。
可别想贪墨下来，自己会去找他的小伙伴们的父母对数，再不得，也能去找他黄婶子那里对数，因为她黄婶子都在本子上记着数呢。
要不是今天有人去问黄莲花还收不收田螺，自己去田里摸，反正这会没什么事干，又有钱收，这一斤就一分钱，自己摸个一天起码也有十几二十斤那得多少钱。
黄莲花也说现在暂时不收这么多田螺，因为自己还没有办法收这么多田螺。只是也要田螺，就小孩放学回来，摸一两个小时的田螺数量，自己勉强能收完。
要不是黄莲花只收小孩子摸的田螺，那还轮得到自己儿子去干活。自己早就去田里，小溪找田螺去了。
黄莲花一直都雇佣五叔婆和荷花婶子帮忙干活。因为黄莲花还要做豆干，卤猪大肠的生意，又加上最近蘑菇酱也很忙，还要送蔬菜菜给饭店，黄莲花一个人忙不过来。
所以就一直请人帮忙干活，今天黄莲花把前几天收的田螺，清洗田螺。教五叔婆和荷花婶子怎么处理田螺和清洗干净。
五叔婆和荷花婶子边干活，边问黄莲花打算做什么好吃的，看着这些田螺也没想吃这个有什么好吃？
黄莲花不怕五叔婆和荷花婶子知道她做食物的配料，看到已经有螺蛳粉的主要成分包括酸豆角、腌制的竹笋、红辣椒、自己这几的炸腐竹、蔬菜都有，还有螺肉这会也有了，自己就做个特制的酸辣汤底，搭配上特制的米粉，既酸辣可口，又略带螺蛳的鲜美。它独特的味道受到了广泛的喜爱。
五叔婆和荷花婶子两人是一起帮忙的，又亲眼看着黄莲花把田螺一步一步做出这么香气的螺蛳粉出来，都对黄莲花竖起了大拇指。
而在黄莲花家的餐桌上，早就等着一群要投喂的人。对的，今天建民邀请了自己的小伙伴们来家里吃螺蛳粉。
小伙伴们刚知道，黄婶子收这么多田螺是做螺蛳粉来吃，一直都很好奇，这田螺和粉一起吃能好吃吗？螺蛳粉又是什么味道？
他们只知道这田螺吃起来，臭泥腥味，而且还有吃起来还有沙子。一点都不好吃，但是他们也知道黄莲花的蘑菇酱好吃，还有建民对自己阿妈的吹捧，说黄莲花煮个拖鞋都好吃。
小伙伴们来交田螺，听到黄莲花准备要做螺蛳粉吃，都纷纷跑去问黄莲花自己能不能尝尝味道。
黄莲花当然答应，这几天都是他们帮忙摸田螺过来。这会吃个螺蛳粉怎么就不行么？
就有了现在一桌子都坐不下的人在等螺蛳粉，今天黄莲花做的多，备的料也足，做了满满一大锅螺蛳粉出来。
大家看到螺蛳粉呈现红、白、绿、黄等色彩。米粉是白色的，螺蛳汤是火红色的，青菜是绿色的，炸花生是金黄色的，葱花和其他配料则增添色彩，单看卖相就让人流口水。
但是闻到螺蛳粉的酸臭味，大家又觉得这应该是不好吃，毕竟好吃的东西都是香喷喷的，这螺蛳粉真的是，刚开始闻好臭。这会就算黄莲花放了好多配料，看起来又看，大家都不动筷子。
黄莲花洗手出来，一闻这螺蛳粉的味道说“嗯~真的好香啊，看来今天做的螺蛳粉非常正宗”
小伙伴们同情的看了一眼建民，他们是可怜建民以前是不是经常要吃隔夜饭菜，或者都是吃酸臭东西，毕竟黄婶子的嗅觉出现问题了。闻闻这满屋子都是酸臭味，婶子还说香，真是好同情建民。
建民看着自己的小伙伴，看到他们的眼神，翻了个白眼。他们懂什么，他阿妈煮的东西都好吃，虽然他刚才闻到螺蛳粉的味道觉得酸臭，但是这会他是越闻觉得越香。
黄莲花看到他们不动筷子，以为是等自己一起，黄莲花把装好的螺蛳粉先给了五叔婆和荷花婶子，接着自己就装上一碗，吃了起来。
黄莲花正吃嗦着粉，听到就只有自己嗦粉的声音，抬起了头，看着大家，只见众人看着黄莲花嗦粉吃得那么欢快，也不又得咽口水。
黄莲花看到他们都盯着自己吃，连忙招呼大家吃啊，不要害羞。今天的螺蛳粉管够。
大家不是觉得螺丝粉不够吃，矜持着不吃而是这螺丝粉的味道，真的让人退后几里，真的是太酸臭了。
建民看着阿妈吃得欢乐，自己也夹了一点粉嗦了起来。建民突然就瞪眼睛，连忙用手指着螺蛳粉，接着又嗦起粉。
一旁的小伙伴看到建民这样，不知道好不好吃，急忙对着建民“你倒是说话呀，这螺蛳粉好不好吃，你指着它干嘛，它不会说”也正是急的小伙伴们。
黄莲花笑了笑，跟大家说。这螺蛳粉只有自己吃了才知道好不好吃。
大家听了，觉得有道理。也都纷纷夹了一点螺蛳粉起来尝试味道。
嗯~好吃。接着就是只有一道道嗦粉的声音。螺蛳粉的整体搭配色彩丰富，令人食欲大增，米粉质地嫩滑，搭配酸笋、木耳、花生、油炸腐竹等配料，以及浓郁的螺蛳汤，吃后常使人大汗淋漓，却又欲罢不能。
很快这一大锅螺蛳粉就消灭干净，大家意犹未尽，都看着黄莲花，眼神里都说是你说今天的螺蛳粉管够。
黄莲花笑着把最后的粉吃完，又去煮第二锅螺蛳粉，小伙伴们看到黄莲花进了厨房都欢呼着。
吃完螺蛳粉，黄莲花把自己收购竹笋的事情告诉荷花婶子，让她回娘家告诉娘家人，现在夏季，6月到8月也是有竹笋可挖，但是量不多。
自己家的豆角也不怎么够，就又收了在自己家帮忙干活的五叔婆和荷花婶子两家的豆角用来做酸豆角。而荷花婶子她的娘家人就负责收竹笋过来。经过蘑菇酱这件事，荷花婶子娘家心有余悸，现在就想紧跟黄莲花后面，不求能吃上肉，有口汤喝就行，
黄莲花最烦恼的是真空包装，这会不像后世那样科技发达，真空包装真的是随便都有。这会黄莲花真的是觉得真空包装这个问题难解决。
今天黄莲花去运输队对账，顺便结清卖蘑菇酱的钱，看到从运输队的财务出来，看到了小远，想到小远他的爸爸是食品厂的厂长，这么大的厂子，应该有真空包装吧？
黄莲花看到赶紧叫住小远，打听食品厂有没有真空包装，小远去过他爸的工厂上班，知道有真空包装这条链子。
小远一听黄莲花要真空包装，那可不便宜。跟黄莲花说，要是密封一点东西，那真的是不用去定做，因为定做的，都是要量大才可以。
黄莲花说自己怎么就不量大了，她打算把猪大肠，豆干这些都做成真空包装，保质期能长久一点，还有她的螺蛳粉更是要真空包装才可以。
小远听到螺蛳粉，赶紧问黄莲花是什么来的，最近蘑菇酱都吃没了，每次跟车就只能吃猪大肠或者豆干，这些虽然都好吃，但是架不住天天吃，小远都吃腻了。
黄莲花笑了小远一下，也就是他这个地主儿子才会说吃腻，这要是其他人听到不得打一顿小远才行。
黄莲花跟小远说，只要他帮忙介绍食品厂的人过来给自己认识，落实真空包装这一回事，自己就请他吃螺蛳粉。
小远oK的摆了一下手，这个事情包在他身上，过几天等他的好消息。
一天小远踩着自行车来到了黄莲花家，这也是没办法，村里没有电话，黄莲花家更是没有，这时候安装固定电话是要单位，或者集体才可以申请安装。
小远都等了两天黄莲花，都没看她来运输队找自己。小远才决定踩自行车过来找黄莲花说真空包装这个事情。
知道小远帮自己约好了厂长，连忙感谢小远。
小远摆手说不用，又看着黄莲花，当时可是说好的，事成就请自己吃螺蛳粉的。小远都好奇螺蛳粉是什么东西了。
小远一看黄莲花煮出来的螺蛳粉，觉得又香又臭，吃了起来。瞬间又是爱螺蛳粉的忠实粉丝。
黄莲花一听心里开心的哟，她的螺蛳粉计划可以实现。接着问小远什么时候有空，请小远帮忙引见小远的爸爸也就是食品厂的厂长兼老板，自己打算定做真空包装。
黄莲花和厂长见了面，把螺蛳粉也带给厂长尝试，都觉得好吃，看着螺蛳粉里有竹笋，连忙和黄莲花说，这个竹笋黄莲花能不能要厂里面的竹笋？
厂子今年春天腌制了一批竹笋，可是因为其他地方春天的竹笋多卖的便宜，本来说好要自己厂里的竹笋，就是因为距离太远，产生的费用高，商家就没有来自己厂里拉，导致了今年春天的竹笋卖不出去，现在都放在仓库，为了这一批竹笋厂长真的是愁的头发都掉光。
现在看到螺蛳粉里面有竹笋，厂长就打算卖给黄莲花。
黄莲花自己一个人做不了大生意，现在听到厂里有大量竹笋，黄莲花就说出了自己打算和食品厂合作做螺蛳粉来卖。
厂长一听点头可行，都在一旁提出建议，黄莲花不论是上辈子还是现在吃的苦是多，就是两辈子都没有什么知识文化。
黄莲花只靠自己听过的食物，或者吃过的食物来尝试做，真真是靠双手吃饭，对比这些问题，合同黄莲花都不会看。
黄莲花拿着厂长给自己的合同，就去咨询律师或者厚脸皮拿去问警察同志。得到的都是食品厂的厂长为人谦和公道，这合同没问题。
不怪黄莲花小心，这知人知面不知心的，自己一个人不怕，关键是怕连累自己的孩子。所以，就算食品厂的老板是小远的爸爸，黄莲花都谨小慎微。
后来有了黄莲花的食材配方和配料，又有食品厂的技术，螺丝粉的销量真的是大大超前，黄莲花和厂长申请，收购螺丝粉里面的配料，能不能优先选择自己的村子。
黄莲花回去跟村长说食品厂现在收购，田螺，腐竹，竹笋，花生，酸豆角，就是螺蛳粉里面的配料都收购，只要是好的，没坏的所有食材都收，黄莲花把螺蛳粉配料收购代理商给了村长。感谢村长叔和婶子一直都对自己的照顾，黄莲花现在日子好过了，也想回报当初帮过自己的人。
也是因为有了这些配料要收，村里的村民都大大的增加了经济收入。