傍晚，结完了当天的账，周家开始了第二次的分钱，这一次周大江直接按各家的交货数量给分的。
凉皮儿海凉粉这块，周大海两口子挣了五两银子三百八十文，周母挣了二两银子九百三十文，李氏也是二两银子九百三十文。
小工具这边，周大江一共做了一百三十五套，出荷了一百一十八套，家里用了三个擦子，还有九套等着下次一起出，他按一百二十套计算，周大海分得加工费五百文，周大河则分得了三百文。
周大江自己家这边，刨除原材料成本钱，租牛车钱，凉皮儿和海凉粉的调料共挣了五两银子四百三十文。
小工具这边周大江就没公布了，因为原材料钱是他出的，机器也是他的，他又给出工钱，剩余的自然就都是他的了。
不过，周大江私下算了一笔账，待这六百套全部出完，去掉成本钱，净利润能有五十七两银子。不起眼的小工具，能赚这么多已经不少了。
剩下的银子，这回有二两银子四百文钱，周大江给了老娘，还是算公中的银子。
周母接过银子，又从中取出三百六十文出来，给了周大江。
“擦子你给村里人多少钱，我们就按这个价钱给你，这个算公中出钱买的，这回两清了。”说完余下的钱自己揣到腰包里。
众人看着面前分到手里的钱都很高兴，这才七天的功夫就赚得了这么多，一个月下来，最少也是十两多的银子到账了。
周大海家两个人，一个月算下来也得有二十两的银子呢，以前从来不敢想象自家还能一个月赚这么多钱！
周大河更开心，因为他在铁匠铺里还有一份收入，两下加起来比大哥家只多不少！他正在跟媳妇窃窃私语呢，就听到了来自自家二哥的晴天霹雳。
“五百套？！”他吓得一下跳了起来。
老天爷也像是映衬他的话般，轰隆隆地一声雷响。周大河之前有多开心，现在就有多崩溃。
“我能不能在家多待几天再去干活？我才回家啊！媳妇儿都没抱上呢，五百套我得做一个月啊，我一个月都回不来了！”
周大江安慰他，“没事儿，我三天去看你一次。”
主要是去拿货，这个就不说了。
周大河还欲再哀嚎几声，“轰隆隆”又是一声雷响，周母也不声不响地不知道从哪里摸了一根烧火棍出来，周大河眼尖地瞥见了，立马哑火了。
接过二哥递来的订货钱，委屈巴巴地跟在周母和媳妇的后面就往家走了。
待他们走后，屋里的人都哈哈哈地大笑起来，家里有这么一个开心果也是挺有意思的，只要他在家，就不愁不热闹。
连打了两个雷，看样子今晚的雨不会小，周大海两口子也回家了。下雨天不能出凉皮儿，大家可以早点回家洗洗睡了。
次日一早，还是继续下雨。
周大江和陈秀英两个人戴着斗笠，披着蓑衣，带上给陈掌柜的干海麻菜，搭着牛车就来到了来福酒楼。
头天晚上，经陈秀英的口述，周大江已经将凉皮儿和海凉粉的做法给写出来了。
今天陈秀英再将做法给大厨演示一遍就算完成任务了。当然，必须保证他们都学会了才行。
因为面浆沉淀需要时间，陈秀英两人洗完面后就回了一趟陈家。
今天休沐，陈父也在家里，看到女儿女婿下雨天回来，他还挺纳闷。
待周大江解释了缘由后，他又替孩子们感到开心。俩孩子自从遭遇翻车后，比以前能折腾了，也比以前更会挣钱了。
陈父不由老怀甚慰。
中午，饭桌上他喝了点儿酒，感慨道：“人生在于折腾，你俩让为父看到了典型。
以前，未成家前我也是四下游学的。自从成了家后，才没再游学。
前两天一老友来信，邀我一起共游江州，我还正犹豫去不去呢，看到你俩我不犹豫了，趁着这把老骨头还能折腾几年，还能动弹的时候，该折腾还得折腾呀！”
陈母在一边小声地跟女儿吐槽道：“真愁人，你父亲又喝上头了！”
在陈家吃过午饭，两人又返回来福酒楼，陈秀英原本打算把凉皮儿蒸好后就走。
谁知，大厨们把看家的本领都拿出来了，就是拌不出之前买回来凉皮儿的那个味道，总感觉差了点意思。
陈掌柜听说后，也到后厨尝了一下，确实是味道不对，正好陈秀英还没走，就让陈秀英给指点一下还差哪里。
陈秀英：“我在调料的料水里和辣椒油里都放了中草药，所以味道才那么浓郁，单纯的辣椒油是炸不出来这么浓厚的香气的。
而且，拌好的这份凉皮儿里，大蒜水也没有放，所以味道就差了。”
简而言之，调料的配方还得买，差一样，味道都不同。
陈掌柜这回服气了，怪道人家当初为什么单卖配方，是有道理的，感情是在这儿等着他呢。周大江啊周大江，奸商啊！
不过，九十九步都走了，也不差这一步了，于是跟奸商周大江又谈了一轮的价格。
最后，包括大蒜水在内的三种调料配方，以五十两银子成交。
给陈掌柜心疼得，胡子一撅一撅的。
配方依旧是陈秀英口述，周大江来写。写完后，因为同是姓陈，陈秀英也不忍陈掌柜被自家相公坑得太惨，于是描补道：“其实，这款辣椒油是一款万能辣椒油，它拌什么都好吃，不信您回头试一下，拌面、拌菜都行！即使是您花五十两单买这辣椒油的配方也值，而且，孩子和老人也能吃。”
听完陈秀英的话，陈掌柜这才不那么心疼了。
“哈哈，还是弟妹会安慰人，你这么一说，我立马感觉自己捡着一个大漏了，等回头就让他们拌面里试一试。”
陈大江也感觉刚才要价太狠了，于是找补道：“内子会做一种面，叫油泼面，拌这辣椒油正好，要是陈老哥不嫌弃，可以让她做一份您尝尝，大厨可以在旁边看，权当方子送您了。”
陈掌柜自然是乐意的，白捡的方子不要白不要。
于是，陈秀英又给做了一份油泼面。