25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

第116章 百货(1w)

“对,路桥所有工程现在都是我们自己做。”

朱传仁冷笑了一声,还真出耗子了,这就有意思了。

他自问对待手下人不薄,不敢说高薪养廉吧,至少也能让他们不在为钱发愁。

可是即便如此,依然有人贪心不足,那就别怪他翻脸不认人了:

“查!所有人都查一遍!”

朱传仁当然知道水至清则无鱼的道理,如果只是小来小去的钱他相信朱传杰也会睁一只眼闭一只眼,可既然能让他如此认真的拨弄算盘,那就说明一件事,有出入的数字绝不是小数目。

“这样动静会不会太大了,不然先暗中调查?”

“不行,这件事必须得闹大,最好人人自危,正好可以杀鸡儆猴。”

朱传杰沉稳的点点头:

“我知道了~”

“其它的都没问题?”

“问题肯定有,多点少点罢了。”

“嗯,该他们拿的可以拿,不该他们拿的,一分钱也不能拿!”

“我知道了三哥~”

“这几年军阀混战,百姓民不聊生,旺旺糖厂那边的效益开始下滑了,你这边得提高警惕,要提前做出应对~”

“仁和商社这边受到的影响不大,码头的吞吐量不减反增,很大一部分原因是各地军阀加大了物资采购量,从魔都登陆是最佳选择。”

朱传仁点了点头:

“以后的码头势必会向沿海方向转移,咱们可以提前囤地。”

朱传杰愣了下:

“沿海?”

“对!”

“我让人考察一下吧,那边没有基础,我们开发的话,资金压力太大了~”

“当然不能由我们自己开发,先囤地吧,地皮在我们手里,就有主动权。”

“好,我会把这件事提上日程~”

朱传仁站起身,望着窗外忙碌的黄浦江,不禁道:

“再有100年,这里会是全华夏最繁华的地方!”

朱传杰可看不到那么远,苦笑道:

“什么时候不打仗了,我就知足了。”

“呵呵,会有那么一天的~”

朱传杰跟着笑了两声,忽然想起了什么,转而道:

“对了哥,前阵子楼下酒店举办了一场宴会,是先施百货办的,邀请了他们自家员工一起庆祝。”

“先施百货?”

“对~”

“你跟他们聊了?”

“简单聊了几句,这不是你不在吗,马家在魔都实力不俗,这个面子得给。”

“哦,伱有什么想法?”

“我觉得百货挺赚钱的,先施百货虽然是魔都百货业的霸主,但魔都市场很大,一个先施还不足以拿下整个市场。”

“你想做百货?”

“我觉得可以试试看,这可是我的老本行啊,哥!”朱传杰一句玩笑,勾起了朱传仁十几年前的回忆。

是啊,朱传杰可是货栈学徒出身,货栈在某种程度上来说跟百货有异曲同工之处,这块确实是朱传杰擅长的事情。

而且百货确实也有利可图。

当年南京路上的先施、永安、新新、大新四大百货公司,不仅是时尚的代名词,更彰显了近现代魔都商业繁荣的奇迹。

现在是不是可以再加个‘仁和’?

朱传仁陷入沉思,他在思考这件事的可行性。

可以说,正是这四大百货公司推出的无数创新之举,彻底颠覆了传统商业格局,开启了华夏百货业的现代化进程。

值得一提的是,这四家公司都是粤省香山人创办的,且创办者都是在澳大利亚打工崛起发家的。

其中,先施公司无疑是领军者。

1914年8月,南京路驶来了一辆高级轿车,车上坐着澳大利亚华侨马硬标,他的目光在商铺云集的南京路上寻找着。

最后,车子停在位于日升楼地段的易安居茶楼旁。

这里,地处十字路口,北面直通火车站,可以引来外地旅客,南面紧靠富人居住区。

无独有偶,先期被马硬标派到魔都考察投资环境的黄骅南,也正好瞄准了这一地段。

马硬标的童年,华夏风雨飘摇,正处于帝国主义列强相继入侵、沦为半殖民地半封建的时代。

沿海一带农村饱受小农经济破产和连年战争之苦,许多人不得不远渡重洋,去海外谋生。

19世纪末,年仅17岁的马硬标,告别母亲,随淘金大潮涌入澳大利亚,结果发现淘金热已偃旗息鼓。

当时很多香山同乡在澳大利亚都以种菜为生。

为了谋生,身处异国他乡的马硬标,也开始了种菜生涯。

可谁也没有想到,马硬标这一选择,让他发掘和展露了自己的商业天赋。

那时,在澳大利亚以种菜为生的华人,因为不懂英语,无法与当地人沟通,所以辛辛苦苦种出来的蔬菜水果,结果被白人贱价收购。

这极大刺伤了马硬标,他决心学习英语,为此甚至心甘情愿不领工资为英国老板打工。

通过给老板当免费助手,马硬标不仅熟练掌握了英文,同时也掌握了果蔬市场的运作方式。

他在自己的摊位上用英文写明货物的名称及价格,保证不二价,生意一下火了。

当地华人菜农纷纷把蔬菜果品委托他出售,旁边的华人商铺也把果蔬交与他代理,然后按比例抽成,这使得马硬标的生意逐步做大了。

随着业务的扩展,1890年,马硬标和几位同乡在澳大利亚最大的城市悉尼,创办了“永生果栏”,经营澳大利亚和香江之间的果蔬贸易。

同时又建立生产基地,利用家乡邮寄的香山“香牙大蕉”种子,专门在斐济种植香蕉。

成熟后的“香牙大蕉”,口感甜滑,运往澳大利亚后深受当地人喜爱,因而卖出了更高的价钱。

这个商机,很快被马硬标等一批香山华侨敏锐地捕捉住了,他们在唐人街兴办了一系列经营香蕉批发的“果栏”。

为了尽可能扩展香蕉生意,马硬标与后来在魔都创办永安公司的郭乐,强强联手,联合另一间叫“永泰果栏”的水果商号,共同组建一个新公司“生安泰”。

生安泰资金雄厚,加上马硬标等人经营有方,很快垄断了悉尼所有的香蕉市场。

当时生安泰一年能赚4万英镑(当年的1英镑,相当于现在的1.5万英镑),这些钱足以买下悉尼整条唐人街。

很快马硬标成了悉尼着名的华侨商人。

这时,他与堂兄弟两人每天上下班,都会经过一家澳大利亚出名的大卫琼斯百货公司,这令他们十分眼热,当时就立下誓言:当赚到第一桶金的时候,马上回国开办一家这样的百货公司。

后来,马硬标回到香江张罗婚事时,为了置办各种结婚用品,经常这里买衣服,那边买鞋子,整天东奔西跑,非常不方便。

这时候,马硬标想起了当年在澳大利亚打工时经过的那家百货公司,只要一进门,就能把所需物品备齐,根本不用满世界地找。

他的夫人凭着女人特有的敏锐,觉得这是一个非常不错的商机。

于是,积累了大量资金的马应彪,在夫人的鼓励下,1900年在香江率先创办先施百货商店。

先施百货在香江开业以后,很快取得骄人的业绩。

两年后,钱袋鼓鼓的马硬标又在粤省开出了粤省先施百货,接着,把目光投向了飞速发展的上海滩。

他委派黄骅南赴魔都考察投资环境,为先施公司选址。

黄骅南到魔都以后,在租界考察了一圈,吩咐随行人员到当时魔都最繁华的南京路几个路口,以数豆子的方法,观察人流量。

根据调查结果,建议将先施公司建在南京路日升楼地段。

马硬标实地考察后,欣然首肯,很快开工兴建大楼。

1917年10月20日,经过三年施工建设,南京路上这座五层大楼(后改为七层)的神秘面纱,终于被掀开了。

这是当时南京路上最高的建筑,也是魔都第一家由华人开创的大型百货公司。

公司开业当天,喜欢新奇的魔都市民蜂拥而至。

由于到的人太多,整个南京路被堵塞了。

20世纪初,已铺设了铁藜木的南京路两侧,华人开设的多数都是小作坊式的商铺,低矮的旧式木楼、狭窄的铺面,虽然数量不少,但货物杂乱,售价随意。

其规模和购物体验,根本不能与不远处的福利、惠罗等英资百货公司相比。

马硬标看到了在魔都开设中资百货的巨大市场,同时对上海滩被英资百货占据非常不满。

他说:“非急设立大公司,殊不足与之抗衡。”

马硬标所追求的先施百货,和以往的华夏商铺根本就是两码事,他要的是规模。

他以“每年租金3万两银子,租期30年”的苛刻条件,向业主雷士德洋行租赁下易安居茶楼一带10亩地皮。

建造先施百货公司,拟招股集资60万元,其中香江总部先拨款占股1\/10,并在沪、港、粤三地公开招股。

由于工程巨大,决定再行增股,有人表示反对。

黄骅南站出来说:“拒之则负认股者之热心,受之又苦无股以应,再三审度,佥以资本愈厚信用愈足,生意愈大发展愈易,与其失负股东之热心,无宁扩充股额。”遂决议加足200万元。

等到招股完成,先施百货公司在魔都成立了董事会,马硬标为董事长兼监督,黄骅南为董事兼首任正司理。

马硬标的经营手法非常西化,深谙包装门面之道,他把筹集的大部分资金用于公司的装修。

新的先施公司由德和洋行设计,整个建筑具有巴洛克风格,立面采用古典主义三段式处理,底楼沿街为骑楼式外廊,外廊内设大橱窗;

二、三层间用爱奥尼克立柱,主托三层以上部位的弧形出檐。

四楼为铸铁阳台。

大楼东南转角处最高层,建成南京路商业街的景观标志“摩星塔”塔楼。

整座大楼建筑面积3万平方米,商场面积1万平方米,内部装修华美,甚至还引领风潮,安装了暖气设备。

作为一种大规模零售综合体的先施公司,一至四楼商场,经销日用百货、男女服装、文化用品、绸布呢绒、珠宝首饰、钟表珍玩、餐具洁具、家具地毯皮箱,等等,共一万多种商品。

这是任何一家传统商店,甚至称霸上海的福利、惠罗等英资企业都望尘莫及。

马硬标之所以把公司取名“先施”,据说取自《中庸》中的一句“先施以诚”。

诚实无欺是他一辈子的信条,所以在经营中,无论何种举措,都离不开他定下的“以诚待人,以诚谋业”的宗旨。

长期以来,国人已经习惯了“漫天要价,就地还价”的经营模式,商店里经营的商品从不明码标价。

马硬标敢为人先,在先施商场正面的立柱上大书“始创不二价,诚信名远扬”,以明码标价颠覆经营中的含糊暧昧、模棱两可的传统经销方式。

此外,自古以来我国商业多以“只此一家”为标榜,没有专为顾客设置的柜台、货架、货物,更不允顾客入内挑选。

先施大胆改革,以“综合百货,包罗万有”为宗旨,经营格局首次实现突破,宽阔的商场内安置了大玻璃橱柜,24个商场部上万种商品,任由顾客自由参观、选购。

先施公司又是魔都第一家开发票给顾客的商家。

如顾客发现所购商品有质量问题或者不喜欢,都可持发票拿到公司调换。

在经营范围上,先施公司更是第一家打出经销“环球百货”口号的商店,派专人全球采购最新上市的时尚商品,为顾客提供世界各地最新潮的中、高档商品。

先施公司之前,魔都百货业被英资百货公司雄霸,客户主要是在沪的外国人和华夏名媛。

他们公开宣称不售中国货和小商品,门口还有印度巡捕把门。

先施百货反其道而行之,各阶层华人及外国人成为它的目标客户。

无论社交名媛还是普通百姓,在这里都能有“被当作上帝”的感觉。

在经销舶来品洋货的同时,经销品质好、价格相对便宜的国产货,甚至把一些残次和被挤压的商品,搭配成价值1元的商品包,任人选购。

正是实施了全新的营销策略,先施公司很快赢得了消费者的青睐和良好的声誉,营业蒸蒸日上。

为方便女顾客购物,先施公司计划在魔都招聘女营业员。

无奈受封建意识的影响,招聘启事贴出一个多月,却没有人敢来应聘。

这时,老板娘亲自披挂上阵,带动两个小姑,破天荒地出现在公司化妆品柜台里。

她不但仪态端庄,而且善于辞令,熟识货品性能,周旋于顾客之间,深受男女顾客欢迎。

一时间,“三个女人同台站”的佳话传遍魔都。

公司生意更加火爆,营业收入倍增。

先施公司不仅是一家百货商店,还是一家游乐场,整个百货大楼包括高级餐厅、茶室、浴场、电影院、剧场、溜冰场、豪华宾馆、顶层乐园等设施,这真是破天荒的创新。

开业当天,先施百货附设的屋顶乐园、浴德池浴室、美发厅、东亚旅馆和豪华餐厅同时开张。

电影、杂耍、宁波滩簧、绍兴戏、京戏、变魔术的……各色花样,应有尽有。

以先施乐园为例,既有西欧电影、歌舞,也有民间曲艺、戏剧的表演,花样繁多,节目丰富,但入门只收一次门票,便可随意欣赏。

看起来它们只是先施公司的副业,却让先施如日中天。

马硬标大胆地将娱乐、餐饮、宾馆与商业捆绑、配套,把购物场打造成社交中心。

使得市民一踏进先施百货大楼,不但优雅从容实现一站式购物,还将吃喝玩乐一体化,从各个层次上满足市民的需求。

以至于不少顾客进了先施,竟然流连忘返,甚至数日不归家。

创造性地以酒店、娱乐中心与百货零售商业配套——这种商业综合体的垄断商业模式(后世的购物中心都在沿用),彻底颠覆了以往的传统商业,引发了国内商业的一场隔命,为先施招徕了四面八方蜂拥而来的顾客。

先施的经营者深知企业的成败,除了硬件,更重要的是员工素质。

既然公开打出经销“环球百货”,接触和售卖的大多进口商品,且来的顾客有同胞也有洋人,这就需要营业员必须经过培训,懂英文、粤语和魔都话,并对所售商品都熟悉。

为提高员工素质,为员工打造良好的发展环境,先施公司不仅在内部长期开设英文、珠算等补习培训班,逢周二、五晚上停止营业后,还要上课一小时培训员工,极大地提高了员工的业务水平。

马硬标还率先在魔都实行员工每周轮休一天制,并且雇佣专职洗衣工和理发师,定期为职工服务。

天热时还为员工供应清凉饮料。

同时常年聘请医生为员工诊病,均不收取费用。

如果员工工作业绩良好,则给其加薪。

连续三年加薪者,第四年若业绩继续上升,便可以入股,成为在职股东,享受公司年终分红。

这些措施既保证了先施公司自身的发展,同时大大激发了员工的奉献精神,培育了员工对公司的忠诚度。

先施百货创立了行业诸多第一,开创新颖经营模式,开启了华夏百货业现代化的进程。

而在华夏第一个吃百货“螃蟹”的马硬标,终于获得了丰厚的回报,公司开业第二年,营业额已达439万元,收获了相当于投资两倍的回报。

经营百货,稳定可靠的供应链很重要。

像东北的秋林百货,依靠远东的供应链和本地自产自销的结合,渡过了商荒。

先施百货则在粤省分部开业后和香江新建大楼将完成筹备开业时,第一次世界大战爆发,澳洲和欧美国家的货物没有把握保证供应。

加上战争影响,运输困难,运费、保险费都增高,这导致先施出现商荒。

先施的解决之道是日货替代欧美,同时加大商品自产比例。

先施派人往霓虹同当地厂商合作,以仿照欧美国家产品的款式、颜色、价格合理为主,商标、厂名、产地、标记都灵活处理。

原来没有标明霓虹制造的字样者不用改变,用图案或无明显霓虹色彩的商标可以照用,厂名原用日文的要改用英文字母简写为N.h.&co.之类。

总之,要求不明显看得出是霓虹制造的就可以,这个时候日货品牌商品口碑不太好,质量很差,不耐用。

同时,马硬标在粤省开设了化妆品厂、汽水厂、皮鞋厂、饼干糖果厂和玻璃厂、木箱厂等配套加工厂,以解决香江和粤省商品的供应问题。

商品采购根据顾客需求而定。

马硬标不主张百货什么种类货物应有尽有,他认为这样做会分散人力物力,所以先施根据客观环境和顾客特点来经营。

每个月,先施派员工去欧洲等地,采购英国、德国、法国和美国最新上市的时尚服饰与食品,让有钱人能够在先施百货买到与世界潮流同步的各种商品。

除了海外商品,先施还有自己工厂生产的商品,先施汽水、先施牙羔、雪花羔、香皂、肥皂、花露水,以及粤省地区的鹿牌线衫、周艺兴单车牌线衫,周中亚灯胆牌线衫、冯强胶鞋等。

夏天还在售货场设冷饮部,销售自己生产的雪藏鲜豆浆和汽水。

此外,先施百货还设立了华夏第一个“一元店”,把一些残次和被挤压的商品搭配成价值一元的商品包,任人选购,兼顾了普通消费群的需求。

到了后世,全球购和特惠商品,仍然是各个百货大楼吸引顾客的重要手段。

当然,上文提到的包括发票在内等手段,也都是极具开创性的。

20世纪以前,华夏商号的传统交易方式是现场议价,商店里的商品也从不明码标价,买卖双方“漫天要价,就地还钱”。

对于华夏商号的单店经营者而言,商品少、顾客少、员工少,价格变动也容易记忆,老板很容易管控员工和价格,议价销售可操作成本低。

而对于商品种类多、顾客多、员工多的百货大楼,多个销售价格不方便员工记忆,也不方便财务核算,反而增加了整体管理成本。

先施百货奉行“不二价”原则,顾客没有买贵了的担心,同时也减少了店铺的管理成本。

在实行明码标价的过程中,先施百货便首创了提供发票给购物者的先河,方便顾客购买商品后,有什么损坏或者购买者不喜欢的话,顾客可以凭标退换,增强了顾客对商品和百货公司的信赖度。

再加上多样化的娱乐设施吸引游客,天台游乐场——吸粉利器。

先施设有“升降机”,吸引游客好奇心理,多想一试,另外先施游乐场每晚在晚上七时至十二时都有综艺演出,一般都有电影、粤剧、杂技、魔术和舞蹈等等,节目丰富深得观众喜爱。

每当夜幕降临,华灯初上,观众就络驿不绝。

特别是夏秋季,游乐场又是乘凉消暑的好地方,光是入场券就成为先施百货一笔可观的收入。

礼券——预付费卡的雏形。

为了招徕顾客,扩大零售收入,先施印售大量通天的“礼券”,售给那些想送礼又不知送什么东西恰当的顾客,用礼券送礼,受礼者凭“礼券”的面额采购自己需要的商品。

所谓通天,是可在魔都、香江、葡京及粤省等地作为当地货币在先施公司任意选购商品。

礼券不计利息,不记名,认券不认人。

这样“礼券”可同时起宣传公司经营业务的作用,更重要的是借以吸收一批社会上无息的资金。

为此,先施又在内部发行“粮券”,面额是五元一张,专供职工在公司购买商品之用。

凡每期发给职工的工资,在五元以上的都发“粮券”以代替现金,“粮券”可随时在公司任何部门兑换现金,无损价值。

这样即把职工的购买力转化到先施的商品上,又达到无息融资的目的。

先施之前,华夏商号里是清一水的灰长衫伙计,但香江先施开张时,推出了华夏第一批女店员,在香江引起了轰动,跑来看女店员售货的民众造成交通阻塞。

马硬标不得不请求港督派警察前来疏导交通。

但每天都有人从各地赶来观看,交通问题始终无法解决,最后香江华人政务司以“不和华人风俗习惯”的理由要求马硬标解雇女店员。

先施魔都公司刚开业时,马应彪夫人亲自出马,带动了两个小姑和她一起出任化妆品部的售货员。

这3个女子仪态端庄,善于辞令,熟识货品性能,深受男女顾客欢迎,引得人们纷纷前来,想见识一下女售货员的服务。

早期的女售货员,最初都被安排在类似化妆品柜台这样的岗位上,化妆品还可以试用。

为了推销香水,女售货员就把一只很大的香水瓶放在台子上,有顾客走过呢,就喷几下,引起小姐太太们的注意。

而后世,在这种做法的基础上改良,推出“香氛营销”。

部门考核制也是先施首创,售货部设正副部长,兼职记账员,柜台设柜长、售货员、什务员。

部长负责该部的全面业务,参加公司的业务会议和进货会议,进货时按照各该部核定的资金周转范围提出进货计划。

对有季节性或特定时间畅销的货品,例如圣诞节礼品,学校开课的课本等则可按订货需要,灵活运用资金。

副部长负责市场物价和供销情况调查,拟订售价提供讨论。

兼职记账员与仓库定期核对货账,发现有滞销或残次商品随时提供讯息,请部长考虑处理,很少等候集中解决。

每月召开服务态度专题会议,确保服务品质,同时不定期召开业务会议,研究推销商品的方法。

另外,严格管理货品,各柜台售出货物不论金额多少,一律用复写发票,设立收款处,柜台和收款处每天对帐以防差错。

柜台的兼职记帐员定期到仓库核对存货。

另一方面,柜台要陈列的货品很多,但柜台陈列面积有限,所以每种货只能拿出少数出样,样品用吊牌标明该货号和售价,样本留作陈列通常不销售。

若样品出售则吊牌留在陈列位置以便及时补充。

柜台设立专帐和仓库核对,贯彻永续盘存制度,及时发现错误、防止货品积压并减少损失。

新招募的员工,都要进行岗前短期培训,内容包括:接待顾客礼貌、商品常识、包装货品方法、陈列知识、货品保管等等。

任何一个职工,工作一年半至两年,有加薪或升职机会,从学徒、见习售货员、售货员、副柜长、柜长、副部长、部长逐步升职。

表现良好并在职四年的员工,可以成为入股成为在职股东,享受公司的年终分红。

公司每年农历新年放假三天,年初二这一天司理、副司理对全公司职工逐个召见,口头评价各该职工一年来的表现,并给每人一封信。

其内容分别为:勉励、加薪、升职、批评、解雇。受到勉励、升职、加薪的都在信内附有不同金额的奖金。

公司还设立专职洗衣工、理发工和常年医生,定期为职工洗外衣、理发和诊病,均不收费。

先施百货在供应链管理、营销和百货管理体系构建上都堪称华夏百货业的开创者和启蒙者。

同时先施的成功间接促进了后来者永安、大新、新新百货的诞生和发展,为华夏近代商业的繁荣作出重要贡献。

从商业上说,朱传仁是佩服先施所做的一切,更佩服马家的为人。

不过要是开一家与其竞争,会不会两败俱伤?

这一点朱传仁也不敢保证。

但朱传杰既然想试试,朱传仁肯定支持。

家里人愿意进步,没人比他更高兴了。

当然,做百货的成本可不少,朱传仁担心公司的资金够不够用,毕竟他一直在用钱,加大航运力度。

“公司的钱够吗?”

“我简单做了个预算,如果买楼的话肯定不够,但要是租,问题不大,毕竟不是一次性投入。”

“你的预算是多少?”

“200万~”

“公司现在的资金呢?”

“370万左右,还得流出80万的流动资金,但这样做太极限了,一旦出现风吹草动,咱们的资金链很容易断掉。”

朱传杰跟着朱传仁学了不少新词儿。

“宽裕点的话就是150万,可用资金220万?”

“对,足够用了,先期只有装修需要很大成本。”

“嗯,进货呢?你准备从哪进?”

“安排采购员全国、全球采购,史密斯那边的渠道,还有意大利那边,都可以用上。”

朱传仁手指在桌上敲了敲:

“有个问题你得想好了,是换个离先施远一点的地方,各自瓜分一块市场,还是去先施附近,直接跟对方打擂台!”

朱传杰不假思索的说:

“打擂台,南京路是最好的地脚,那里人流如织,且先施百货已经将人流量带起来了。”

“你准备怎么打?价格战?”

“不,那是损人不利己的办法,我的想法很简单,先施的目标涵盖了全部人群。”

“而我们的百货应该更精准的锁定一批人群。”

“比如?”

“高端!”

“我们用最顶级的奢侈品将高端客户从先施手里抢出来,逼着他们只能做低端市场,时间长了,我们的品牌格调一下就起来了。”

朱传仁眼前一亮:

“好小子,看来你早有打算啊~”

“确实想了有一阵了,要是不想清楚也不敢跟你说。”

“有什么不敢的,咱们是兄弟,既然你有这个信心,那就去做,几百万而已,咱们赔得起。”

“有三哥你这句话我就放手去干了。”

“嗯,放手去做吧,我给你提个建议,可以在百货里增加一部分餐饮,我指的是高端餐饮。”

“餐饮?”

“对,餐饮是留住客人最好的手段。”

朱传杰摸挲着下巴,若有所思的说:

“哥,你的意思是专门留出一层做餐饮区,然后利用美食将顾客吸引来,他们既然来了就不会轻易走,肯定要四处逛逛~”

“就是这个意思,把售货的区域放在中低层,餐饮娱乐放在顶层,这样逛累的旅客可以到楼上吃吃喝喝,放松一下。”

“我明白你的意思了哥,那这样的话,咱们至少要做五层楼。”

“可以~”

要不是现在科技和物资不允许,他甚至想把后世的商业广场搬过来。

本质是差不多的,但商业广场还兼具了一定的住宅需求。

众所周知,商场是否经营得好,看的是流量,只有流量够大,商场才能盈利!

那么经过商场的运营,吸引了足够的流量,流量的分配就是非常关键的了。

首先,商场的业态分为大致五种:生活超市、奢侈品、服装、餐饮、娱乐,五种业态,对应着不同的人群。

生活超市通常在地下一层。

满足的是居家生活的人群,35岁以上的人群占比大,这种人选择去超市,一般就不会选择去购买珠宝或服饰之类的低频消费品,同样去娱乐和就餐的可能性也就不大。

这样,生活超市设置在地下,就可以把这部分人分流,避免“无效流量”进入其他业态区域。

珠宝首饰及服装大多放在一层或底层。

众所周知,商场的1层,是进入商场的必经之路,楼梯口和电梯口附近是最大的流量地,租金当然也是最高的。

这就限制了1层的商家售卖的产品必须是高毛利、高价值的物品,一般也是低频消费品(部分商场的一层也设置大品牌的服装店)。

而同样,中间楼层租金比一层低,一般设置为服装区域,第一,有直接意向的人群,会主动上楼购买。

第二,餐饮和娱乐的非意向人群,在上楼过程中,也可以看到各层的服装陈列,也可能促成成交。

而餐饮和娱乐就放在高层。

这类的目标人群一般是意向顾客,就是想去就餐或者娱乐,目的性很强,他们是不在意坐几层电梯的。

同时,高层的餐饮和娱乐,相比来说,虽是高频消费品,但毛利比较低,客单价低,所以只能选择租金较低的高层。

其实让消费者去商场吃饭、娱乐、,并不是商场的目的,让消费者在就餐娱乐前,先逛一逛商场一层和中间楼层的珠宝店、服装店等才是目的。

餐饮和娱乐,只是商场的“引流品”。

所谓的引流品,就是用利润或者便利换流量的商品。

通过引流品吸引到流量,再通过其他利润品来赚钱。

超市里1块一听的可乐也是引流品。

当消费者奔着这听廉价的可乐去到该超市后,除了可乐,又随手拿了一桶油、两升牛奶、三包速冻水饺和无数零食,超市的销量自然就被可乐这个引流品带上去了。

对于商家来说,“引流品+利润品”,是设计产品组合的必修课。

引流品做得成功,不仅自身可以成为爆款单品,还能够提升企业知名度、提高店内的整体销量!

引流品具有什么样的特质呢,具体又应该如何打造呢?

常见的引流品,除了上面说到的可乐、餐饮、娱乐,还有纸巾、洗发水、面膜这些产品。

这些产品都有着高频次使用、刚需、大众化的特质,这也正是引流品的特质。

要想打造引流品,最关键的是低成本,可以理解为产品本身的制作成本低。

但并不完全等于价格低,它主要考虑的是投入和产出的差额。

比如十几块钱一份的丸子,就让它天天排队;比如十几块钱一杯的奶茶。

其实从某种角度上来说,把奶茶做出来也是赚钱利器。

当然,打造奶茶的主要目的还不是赚钱,而是引流。

想想吧,奶茶店门口排起长龙,哪怕这些人不去其他门店消费,只要站在那,那就是天然的引流神器,好奇的人路过一定会驻足观望,满足一下好奇心。

25小说网推荐阅读:绝色兽夫又撩又野,霸道拥我入怀民国谍战,卧底巅峰凡人修仙:无尽底牌仙灵:这师徒俩真好磕完美演技系统美人不幸【快穿】快穿之成精日常BL游戏超前体验特工的年代生涯长公主沉迷造反,但有六个男主英雄无敌之终焉的审判他的暗恋翻涌饲爱重生之盛世女神探修仙从狗开始冷面王爷绝情妃貔貅幼崽靠玄学爆红娱乐圈弃妃?女帝手执长鞭抽翻渣夫爹跳崖娘殉葬,这家没我要完蛋她竟然如此跟班十八岁龙族:路明非她命中缺鬼,鬼王的鬼蝶舞流星满嘴芬芳旅行异世界我本仙人与凤行:让你当怂包,你成上古神终极一家孤儿想做人的那些日子云在天边水在瓶妙龄少女是杀手:御姐独宠小奶猫咒术回战:没有外挂要如何HE?越过丘山要命!和绝色小暗卫中了双修情蛊星穹铁道:开局魂穿可可利亚穿越谍战,我有一个每日情报系统斗罗:异火武魂,开局十万年魂环平凡者的修仙妃本纯洁之轻狂太子妃盐河若有意爱之奇特圆之恋异途诡道女配她只想活命,霸总非要谈恋爱小马宝莉:快穿之小马新世界笨蛋美人不装了,玩弄权术第一人站姐手握系统成顶流乱世之巅峰召唤云中遥寄锦书来诡异共生,我才是真正的怪物!斗罗:武魂殿七杰
25小说网搜藏榜:凡人修仙:无尽底牌冷面王爷绝情妃貔貅幼崽靠玄学爆红娱乐圈弃妃?女帝手执长鞭抽翻渣夫爹跳崖娘殉葬,这家没我要完蛋她竟然如此跟班十八岁龙族:路明非她命中缺鬼,鬼王的鬼蝶舞流星满嘴芬芳旅行异世界我本仙人与凤行:让你当怂包,你成上古神仙灵:这师徒俩真好磕终极一家孤儿想做人的那些日子云在天边水在瓶妙龄少女是杀手:御姐独宠小奶猫咒术回战:没有外挂要如何HE?越过丘山要命!和绝色小暗卫中了双修情蛊星穹铁道:开局魂穿可可利亚穿越谍战,我有一个每日情报系统斗罗:异火武魂,开局十万年魂环平凡者的修仙妃本纯洁之轻狂太子妃盐河若有意爱之奇特圆之恋异途诡道女配她只想活命,霸总非要谈恋爱小马宝莉:快穿之小马新世界笨蛋美人不装了,玩弄权术第一人站姐手握系统成顶流乱世之巅峰召唤云中遥寄锦书来诡异共生,我才是真正的怪物!斗罗:武魂殿七杰七零,最野军官被外科大佬拿捏了现代女不讲武德,村民躲灾她致富我的世界即是你摄政王又怎样,王妃不稀罕原神的愿望从超神开始的英雄联盟穿越1937,我来讨伐关东军盛宠蛊妃:邪魅王爷别乱来王者:开局拿捏花木兰重生人在惊奇先生死神:拒绝下线卯之花我在明朝开了挂斗罗,敢凶我别怪我吃恶魔果
25小说网最新小说:罚天尺综影视之女主光环不见了第二部灾厄的雅琪怪猎:这猫有点离谱狐妖:成为她的剑与灵染染伴你,回巅峰以神之铭手撕恶毒女配剧本后,我天天整顿相府我对三体世界讲话:相信光!叶罗丽仙子穿越不同世界被迫成渣男的我今天也在努力洗白四合院之从五级技工开始崛起步步运途咸鱼贵妃今天也在摆烂我以大梦炼长生师妹我啊,可操碎了心道缘琼末HP:你们的弹幕都是哪来的?港片:开局带李丰田,做掉巴闭横推武侠世界,从鹿鼎记开始巫师:在修仙世界长生求真继承遗产后,我包养了顶流影帝咬红杏法海:让你追杀小青没让你管闲事四合院:我能反弹算计,禽兽慌了重新投胎后我修仙了神奇宝贝之我来自洗翠影综好市民诱宠野玫瑰,墨爷他嗜妻如命误惹阴鸷权臣,侯府嫡女带球跑了老衲只谈佛法,不讲武德登堂入室:邻居有点帅老天爷祖国是我的后盾快穿:我无敌,懒点怎么了闪婚后,美女总裁独宠我当炮灰女配突然醒悟糊咖靠蹭饭,蹭成影帝的同居男友拐个少主当流量重生后,我成了仇人的掌上明珠笙语亦凉抄家前,搬空皇城去流放!拥兵百万,女帝求我别造反闲鱼山神的摆烂日常凤凰浴火守护苍生傅总,您的白月光认罪跳崖了校花学姐是我军师,攻略对象是她自己闺蜜齐穿书,太子将军成弃夫情怀天下步步惊魂录修仙从免疫负面开始