(这一篇大多都是做饭等琐事,不喜欢看可以跳过, 不过也有交代男主的婚姻状况。)
瑶宁心里盘算着晚上的事情,此刻家中的碗筷和调料都不齐全,还得去超市溜达溜达。
她又拿起笔,唰唰唰地写下晚上要做的菜单,三个人的话,四菜一汤想必就足够了。
收拾好后,背起包就去超市,这附近有两家大超市,要去也方便。
这边的瑶宁为晚上的待客忙得不可开交,那边被招待的客人也没闲着。
严致鸣身为新市的一把手,每天的工作也很多,需要参加各样的会议,协调不同部门和人员的工作,以确保各项工作能够顺利开展。
当他看到瑶宁的短信时,对昨天的事情并没有过多的在意,他帮助过的人也不少,也不是谁都有资格请他吃饭的,有的人为了请他,托关系都无法让他这个主角现身。
至于他为何会将自己的私人号码给那个姑娘,他当时也没有深想,只是随心而为罢了。
当然,想得多与少并不重要,重要的是他心甘情愿,当时他不想和她失去联系,不想以后和她再无瓜葛。
等到晚上下班,有了闲暇时间再深入思考,想到答应女孩要去吃饭的事,他心里大致也有了底,无非就是他犯了大多数男人的通病,看人家小姑娘如花似玉,又长得正合他的心意,所以想据为己有罢了。
不过,不能急于求成,得一步一个脚印,慢慢地来。
他算得上是一个冷情的人,儒雅随和只是表面,他只对事业充满热情,他把所有的精力和注意力都倾注在事业上,家里的妻子也是通过相亲结识的。
妻子名纪秋云,家在县城很富有,长辈们想与有权者联姻,所以就相中了严致鸣,二人也算得上门当户对。相亲之后,他没时间去培养感情,只觉得彼此合适便结婚。
那时他还在县城任职,所以时间充裕,回家频繁,与妻子也算是相敬如宾,夫妻感情还算顺遂。
而后他步步晋升,等调至市里工作时,已经有了家属院,所以想着将妻子女儿接到身旁,一家人不必分离。
谁晓得妻子竟说孩子在县城已经入学,对学校和同学已经熟悉,倘若转学恐怕会不适应学业,所以只能暂时等等。
如此这般拖拖沓沓的,她又没能到市里去。
于是妻子女儿便在县城陪伴他的父母,二人这一分别便是四五年,即便距离不远,然而各种机缘巧合,一年也难能得见几面。
直到严致鸣某段时间得闲,回来探望女儿时,恰巧撞见妻子与一个男人从酒店走出。
等去查探之后方才知晓,原来在纪秋云成婚之前已有一个情投意合的男友,只是男友家境贫寒。
所以她的父母坚决反对,要挟她,若是她真的想与男友结婚,日后家中绝不会帮扶她,想和他结婚就得做好吃苦受累的准备,而季秋云既不愿受苦,又想与男友在一起,各种挣扎过后。
最后万般无奈之下,只能与严致鸣相亲,婚后也想安分守己地过日子,毕竟严致鸣仪表堂堂,家中有权有势,当个官太太也能威风八面。
只可惜后来夫妻俩人聚少离多,又与初恋男友重逢,纪秋云正值寂寞难耐的时候,一来二去,两人便如干柴烈火般纠缠在了一起。
后来严致鸣与她挑明,纪秋云不愿离婚,只得拿孩子当挡箭牌,可严母知道后,对她嗤之以鼻,说若不离婚,就要找她娘家理论一番。
最终无可奈何,她提出条件,只能私下离婚,绝不能让孩子知道,如今住的房子归她所有。
严致鸣正值事业上升期,要是闹翻了,离婚也会费一番周折,悄悄离婚对他影响不大,所以离婚的事,除了他的几位上级领导,知道的人寥寥无几。
……
瑶宁一直等到中午,将所需物品全部买齐,其实也没买太多东西,买的这些家里都有,但数量不足,只得再去多买一些。
她买了四个盘子,两个盛汤的大碗,一个洗菜盆,十斤的大米,还有各种调味料。
瑶宁回来将它们洗净擦干,然后各就各位,把厨房重新收拾得井井有条,嗯,看上去一尘不染。
休息一会儿,下午三点,她拿起写好的菜单,便前往菜市场买菜了。
这个菜市场瑶宁很熟悉,哪家的肉质新鲜价格实惠,哪家的菜水灵,她都了如指掌。
她先是去买五花肉,准备做红烧肉,又买了排骨来做冬瓜排骨汤,路过水果区时,又挑选了几个红彤彤的苹果和紫莹莹的杨梅,买多了吃不完也会变质。
接着来到蔬菜区,瑶宁就直奔零散摊位,那些蔬菜要新鲜不少,她转了一圈,买了辣椒,葱姜蒜,小土豆,还买了切好的的冬瓜。
还有一道蒜蓉菜心,于是又马不停蹄地去买了菜心,等到全部采购完毕,又奔向海鲜区挑选基围虾。
七七八八的食材都已经买好,数量挺多,瑶宁回到家时,双手都被勒得通红。
稍作休息,便开始着手准备前期工作。
首先将排骨冬瓜汤炖上,排骨洗净后,锅中焯水,捞出后洗净,等锅烧热,放油,姜和葱段在锅中爆炒出香,焯过水的排骨放入锅中,再加入料酒、水,以及少许白糖和鸡精,炖煮 30 分钟后,将葱姜等调料捞出,再放入冬瓜继续炖煮 20 分钟,轻轻翻动冬瓜排骨,撒上盐焖五分钟就行了。
红烧肉,五花肉切方块,冷水下锅焯水,放入葱姜,水开后捞出浮沫,接着熬糖,熬成焦黄色,放入焯过水的五花肉,接着放入葱姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角,然后开中火,翻炒一会儿,五花肉炒出油后,再放一点耗油,然后加入开水,放一点花椒面、盐和白酒,慢慢炖煮 40 分钟,等水分收干就好了。
基围虾去虾线剥壳后,放入葱姜料酒、胡椒粉等调料腌制起来,等时间差不多了,就放入淀粉炸至金黄,这样吃用时方便干净,不用双手剥虾壳。
小土豆洗干净后放入锅中蒸熟,然后轻轻压扁,再油煎至金黄,再与辣椒一同炒香。
蒜蓉菜心,锅中放油,菜心焯水捞出,油热后,蒜蓉辣椒爆香,再放入菜心翻炒几遍,要出锅时,放盐、味精、蚝油就可以了。
等到六点,所有菜品都已准备就绪。
这一顿饭,瑶宁是费尽心思了,四菜一汤,有肉有汤有素菜还有海鲜,营养搭配均衡,看上去色香味俱佳,如此用心地做菜,恐怕也只有这一次了。