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坛子里,码放着一层层灰白色的鸭蛋,蛋壳上均匀地附着一层盐霜。孔锦拿起一个,轻轻敲开,金红色的油脂瞬间渗了出来,浓郁的咸香扑鼻而来。“成了!”他低声说道,脸上露出了欣慰的笑容。

第二天,豆芽品尝会如期举行。村民们早早地来到了村口,好奇地打量着孔锦准备的各种豆芽菜肴。

孔锦热情地招呼着大家,将一盘盘热气腾腾的豆芽菜端了上来。清炒豆芽脆嫩爽口,凉拌豆芽酸辣开胃,豆芽汤鲜美可口……村民们品尝过后,纷纷赞不绝口。

李秀才也来了,他冷眼旁观着这一切,心中充满了不屑。他尝了一口清炒豆芽,撇了撇嘴,说道:“不过如此。”

孔锦并没有理会李秀才的嘲讽,他继续热情地招呼着其他村民。他知道,只要村民们认可了他的豆芽,李秀才的诋毁就没有任何意义。

品尝会结束后,许多村民都向孔锦表达了购买豆芽的意愿。孔锦一一答应下来,并承诺会尽快安排送货上门。看着村民们离去的背影,孔锦心中充满了喜悦。他知道,他终于成功了!

傍晚,忙碌了一天的孔锦回到家中,迫不及待地想和父母分享咸鸭蛋的成果。他拿出一个咸鸭蛋,递给孔父,说道:“爹,您尝尝这个。”

孔父接过咸鸭蛋,疑惑地看了看,问道:“这是什么?怎么外面都是盐?”

“这是咸鸭蛋,用盐腌制而成的一种蛋。”孔锦解释道。

孔父将信将疑地敲开咸鸭蛋,一股浓郁的咸香扑鼻而来。金红色的油脂缓缓流出,让他忍不住咽了口唾沫。

他用筷子夹起一块蛋白送入口中,咸香的味道瞬间在口中蔓延开来,蛋白细腻而有嚼劲。再尝一口蛋黄,沙沙的口感,咸香中带着一丝油腻,却丝毫不觉得腻味,反而让人回味无穷。

“好吃!真好吃!”孔父忍不住赞叹道。

孔母也迫不及待地尝了一个,同样被这独特的美味所征服。“锦儿,这蛋是怎么做的?太好吃了!”

看到父母如此喜欢自己做的咸鸭蛋,孔锦心中充满了成就感。“娘,这是用盐腌制而成……”他详细地讲解了咸鸭蛋的制作方法。

孔父听完后,沉默了片刻,眼神中闪过一丝复杂的情绪。他看着孔锦,缓缓说道:“锦儿……”

孔父布满皱纹的手摩挲着手中的半块咸鸭蛋,语气中带着一丝愧疚:“锦儿,爹之前……对你那些新奇的想法,多有阻拦,是爹错了。”

他想起之前儿子提出种豆芽时,自己是如何的冷嘲热讽,认为儿子读了几本书就异想天开,不切实际。

如今,豆芽卖得红火,这咸鸭蛋又是如此美味,让他不得不承认,是自己老糊涂了,跟不上时代的变化,也低估了儿子的能力。

孔锦看着父亲,心中涌起一股暖流。他明白父亲的固执源于对生活的担忧,源于对未知的恐惧。

他温和地笑了笑,说道:“爹,您别这么说。孩儿理解您的顾虑。以前的方法耕种了几十年,您习惯了,一时难以接受新的事物也正常。儿子只想让咱们家的日子过得更好些。”

孔母在一旁也红了眼眶,她欣慰地看着儿子,又转头对孔父说道:“孩子他爹,你看看,锦儿多懂事。以后啊,咱们就听锦儿的,他心里有数。”

她夹起一块咸鸭蛋黄放进嘴里,细细品味着,突然眼睛一亮,说道:“锦儿,这咸鸭蛋这么好吃,咱们是不是也能拿出去卖啊?就像豆芽一样。”

孔锦原本也正有此意,听到母亲这么说,便笑着点点头:“娘,您说得对!这咸鸭蛋味道独特,保存时间也长,肯定能卖个好价钱。”

他盘算着,豆芽的生意已经走上正轨,可以腾出人手来做咸鸭蛋。而且,现在正是鸭蛋产量大的季节,原料充足,成本也不高。

孔父听到这里,也来了精神,他放下手中的咸鸭蛋,认真地问道:“锦儿,这做咸鸭蛋需要什么?费不费事?爹也能帮你一起做。”之前的固执和怀疑一扫而空,取而代之的是对儿子满满的支持和对未来生活的期盼。

孔锦详细地解释道:“做咸鸭蛋需要的材料很简单,主要是鸭蛋、盐和一些辅助材料。方法也不复杂,只是需要些时间腌制。”他将具体的步骤和注意事项一一讲解给父母听,两人听得格外认真,不时地点头表示明白。

夜色渐深,一家人围坐在桌旁,昏黄的灯光映照着他们充满希望的脸庞。咸鸭蛋的成功,不仅改善了他们的伙食,更重要的是,它点燃了他们对未来生活的希望,也让这个家庭更加团结和睦。

孔锦看着父母脸上洋溢的笑容,心中充满了喜悦和成就感。他起身走到院子里,抬头望向满天的繁星,心中默默地规划着未来的发展。

他知道,这仅仅是一个开始,未来的路还很长,但他充满了信心,因为他知道,只要一家人齐心协力,就没有克服不了的困难。

第二天清晨,孔锦起了个大早,将腌制好的几颗咸鸭蛋小心地包好……他推开院门,朝着村东头李大壮家走去。

孔锦推开院门,朝着村东头李大壮家走去。李大壮是村里有名的“好吃嘴”,对新鲜事物接受度高,孔锦想让他第一个尝尝咸鸭蛋,也算是市场调研。

“大壮叔在家吗?”孔锦站在李大壮家门口喊道。

“哎,是锦儿啊,快进来!”李大壮热情地招呼他进屋。

孔锦说明来意,并拿出包好的咸鸭蛋递给李大壮。李大壮起初还有些犹豫,这黑乎乎的蛋,看着和普通的鸭蛋不太一样,能好吃吗?

在孔锦的再三劝说下,他半信半疑地剥开一个,蛋白晶莹剔透,蛋黄呈现出诱人的橙红色,还流油!

他迫不及待地咬了一口,咸香的滋味瞬间在口腔中弥漫开来,鲜美无比。“哎呦,这味道真不错!锦儿,你这蛋是怎么做的?太好吃了!”李大壮赞不绝口。

孔锦笑着解释了咸鸭蛋的做法,并表示打算过几天拿去镇上卖。李大壮一听,连忙说道:“锦儿,你这蛋要是卖,我第一个买!给我留几个!”

尝到甜头后,孔锦又去了村里的几户人家,让他们品尝咸鸭蛋。结果不出所料,大家都对咸鸭蛋赞不绝口,纷纷表示想买。这给了孔锦很大的信心,他回到家,把这个好消息告诉了父母。

孔父和孔母听了,喜不自胜。孔母立刻开始着手准备,她把家里剩余的鸭蛋都拿出来,按照孔锦教的方法开始腌制。

孔父则负责准备包装材料,他找来一些干净的稻草,细心地编织成一个个小篮子,用来装咸鸭蛋。

接下来的几天,孔家一家人都忙得不可开交。孔锦负责收集鸭蛋,孔母负责腌制,孔父负责制作包装。一家三口分工明确,配合默契,院子里充满了欢声笑语。

他们仿佛看到了美好的未来在向他们招手,曾经笼罩在他们心头的那层阴霾也渐渐散去。

随着腌制好的咸鸭蛋越来越多,家里堆满了装咸鸭蛋的小篮子。孔锦看着这些成果,心中充满了成就感。他知道,这不仅仅是咸鸭蛋,更是他们一家摆脱贫困的希望。

这天傍晚,孔锦正在清点咸鸭蛋的数量,准备明天一早去镇上售卖。突然,院门外传来一阵嘈杂的脚步声,一个粗犷的声音响起:“听说孔老二家最近发了财,弄了个什么新鲜玩意儿,让老子也来瞧瞧!”

孔锦心中一沉,一股不祥的预感涌上心头……他缓缓放下手中的篮子,走向院门。

推开院门,孔锦看到来人正是村里有名的恶霸——赵四。赵四身材魁梧,满脸横肉,身后还跟着几个狐假虎威的跟班,个个流里流气。

赵四一进院子,眼睛就滴溜溜地四处乱转,最后落在了堆满咸鸭蛋的篮子上。他大步走上前,拿起一个咸鸭蛋在手里掂了掂,语气轻蔑地问道:“就这玩意儿?听说你小子最近赚了不少钱啊?”

孔锦心中咯噔一下,努力保持镇定,脸上挤出一丝笑容:“赵四叔,您说笑了,这咸鸭蛋刚做出来,还没开始卖呢。”

赵四冷笑一声,将手中的咸鸭蛋随意地扔给身后的一个跟班,那跟班笨手笨脚地接住,差点掉在地上。

赵四又拿起一个咸鸭蛋,剥开后直接塞进嘴里,一边嚼一边含糊不清地说道:“味道还不错,就是不知道够不够孝敬孝敬你四叔。”

孔锦一听这话,就知道赵四是来者不善。他强忍着心中的怒火,说道:“赵四叔,这咸鸭蛋是我们全家辛苦做出来的,还要拿去镇上卖,补贴家用……”

“补贴家用?”赵四打断孔锦的话,语气变得凶狠起来,“你小子别跟我哭穷!老子听说你最近赚了不少,孝敬孝敬四叔怎么了?再说了,你四叔我在村里罩着你们,你们这点东西,也该孝敬孝敬我!”

孔父孔母听到院子里传来的争吵声,也赶紧从屋里走了出来。看到赵四和他身后的几个跟班,孔母吓得脸色苍白,紧紧地抓着孔父的衣袖。

孔父虽然也有些害怕,但还是壮着胆子走到孔锦身边,低声问道:“锦儿,怎么回事?”

孔锦简单地将情况跟父母说了一遍。孔父听了,眉头紧锁,他知道赵四的为人,一旦被他缠上,就很难脱身。

赵四看着孔父孔母畏畏缩缩的样子,更加得意洋洋,他大手一挥,说道:“这样吧,我也不为难你们,你们把这些咸鸭蛋,还有之前做的那些豆芽,都分我一半,这事儿就算了。”

孔锦心中一沉,这可是他们一家辛苦劳作的成果,就这么白白送给赵四一半,他实在不甘心。

更何况,一旦开了这个头,以后赵四肯定会变本加厉地来索取。可是,如果不答应赵四的要求,他又担心赵四会做出什么过激的行为,伤害到家人。

孔锦正犹豫着该如何应对,赵四有些不耐烦了,他一脚踹翻一个装满咸鸭蛋的篮子,篮子里的咸鸭蛋滚落一地,有的甚至摔碎了,蛋黄蛋白流了一地。

“怎么?不愿意啊?老子告诉你们,今天要是不把东西交出来,老子就把你们这院子给拆了!”赵四恶狠狠地说道,一边说着,一边撸起袖子,作势要打人。

孔锦看着地上破碎的咸鸭蛋,心中充满了愤怒和无奈。他深吸一口气,努力让自己冷静下来,然后缓缓开口说道:“赵四叔……”

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