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沈家村

所有人都围在沈家院墙上看热闹。

杀猪的张把式是个手巧的,让方雅烧了一锅滚烫的热水,朝着野猪身上浇了上去。

野猪不比家猪,皮糙肉厚,还长着坚硬如钢针的猪鬓,处理起来麻烦许多。

张把式负责开膛剖肚,沈建国和沈国庆沈单染负责打下手,沈家除了沈老头和大房一家,全都出来帮忙。

老三沈建军一家去老丈人家还没回来。

张把式将野猪内脏全部掏出来,放到木盆里。

四五百斤重的大野猪,光是肠子心肝肺等内脏就装了满满一大盆。

又拿着刀熟练地把野猪的四条腿先卸下来,按照沈老太的要求把又肥又厚的猪肉切成一条条的五花肉,每条都有五斤重。

这时候天气还不热,抹上盐挂起来,能吃很久。

直到天色暗沉下来,才把野猪处理完。

“老嫂子,这野猪可真肥,瞅着光肥膘都得三尺厚,不管是熬油还是烧菜,都喷香得很。”

张把式看着满满一大盆的猪肉摞成小山那么高,心里着实羡慕得很。

这些肉足够沈家吃两三年的。

沈老二这运气咋就这么好,进山遇到野猪不仅人活得好好的,还把野猪打死给带回来了。

刚才处理野猪他看得清清楚楚,那么长的獠牙硬生生被打断,又硬又尖的猪脑壳被打得细碎,脑浆子流了一地。

这么大的力气,不是一般人能做到的。

不过羡慕归羡慕,要让他进山可没那个胆子,十几年前发生的那件事让他记忆尤深,折损在山里的青壮年就有他的大哥。

“多亏了大兄弟帮忙,不然天黑都处理不完这头野猪。”

沈老太看着满满一大铁盆猪肉,脸上的笑怎么都压抑不住,仿佛早已忘了白天担心得流眼泪的情景。

“这有啥的,搭把手的事。”

张把式嘴里叼着焊烟,跟沈老太客套道。

拿手巾擦了把手,一头四五百斤的大野猪就算分完了。

“大兄弟回去的时候拿块肉给孩子们炖炖吃,现在年头不好,多补补身子。”

沈老太是个大方的,从大铁盆里随便捞了一条红白相间的五花肉就往张把式怀里塞。

“老嫂子这可使不得,我就帮点忙而已,可担不起这么大的礼。”

现在的年景想吃口肉有多不容易,张把式深有体会。

他不过是帮人家杀个猪,哪能要这么厚的礼,说出去让人笑话。

“大兄弟忙活一天,耽误了地里的活,嫂子哪能让你白忙活,这猪肉一定要拿着,就当嫂子给孩子们补身体的,可千万不要再拒绝了。”

沈老太让得诚意十足,张把式拒绝几次便顺势把肉接了过去。

家里的孩子确实已经很久没吃肉了,他这个当爹的没本事,没钱给他们买肉吃,让爹娘和老婆孩子跟着他受委屈。

这条子肉是自己割的,少说也得有个五斤沉,回家抹上盐挂在房梁上,能吃个两年。

“那兄弟就不客气了,多谢老嫂子。”

“快别客气,回去正好能下锅,天马上黑了,嫂子就不留你在家吃饭了。”

“不用留,那我就先回去了。”

张把式本来也没打算在沈家吃饭,现在这个年月,谁家的饭都是有定数的,多个人吃,人家就得跟着少吃。

一般情况下,村里人串门都不会赶着饭点去。

张把式心满意足地拿着肉回家去,其他围在沈家墙上看热闹的村民也慢慢散去。

馋归馋,人家肉再多也不会分给他们。

“建国,白天进山找你的那些青年每家给人家送块肉过去。”

“娘,这可是咱们沈家的肉,没爹的允许,你这样送人太不把爹放眼里了。”

王大花一直在旁边直勾勾的监视着,刚才婆婆给张把式那么大一块野猪肉就让她心疼的不行。

现在死老太婆又想让小叔子给白天进山的几人送肉,她就跟被踩了尾巴的猫儿似的,从屋里跳出来阻止。

不过对她的话,沈老太连眼皮子都没抬,让沈建国赶紧拿肉给人家送去。

“爹,你看娘这是没把你放眼里啊,这么多肉说分就分。”

王大花眼珠子滴溜溜转了几圈,开始煽风点火。

每次沈老头跟沈老太吵架,都少不了她的影子。

“老婆子,你眼里还有没有我这个家主,这肉都留着咱家慢慢吃,别人谁都不给!”

沈老头原本还因为没进山找老二几个的事心虚,被王大花这么一嚷嚷,面子上有些挂不住,敲了敲旱烟袋,梗着脖子就跟沈老太争吵。

沈老太对他是彻底死了心,直接无视他的话,继续指挥沈建国拿几块肉去给白天帮忙的那几家送去。

而自己也从中挑选了块最大的肉拎起来,去村长家。

她去的时候村长家正在吃饭,听到院子里沈老太的声音村长吓得又是一激灵,生怕有什么事。

“老婶子快进来坐,咋这个时候来了,吃饭了没,石儿去给奶奶盛碗饭。”

王大娘把碗筷放下就热情地迎了出去,当看到手上提着一大块猪肉的时候,惊得嘴巴都合不上。

“婶子,你这是干啥,来就来,咋还带这么大块肉过来。”

“建国从山上打了头野猪,村长也看见了,得有四五百斤重,自家也吃不完这么些肉,就给你们送点过来,给孩子改善改善伙食。”

前头借了人家村长一瓶老酒还没还,后头又接连麻烦人家几次,沈老太心里有数,自家稍微好点就赶紧过来送肉。

邻里之间,有来有往才能长久,总是找人家帮忙,还跟铁公鸡似的,日子长了谁都不愿搭理。

王大娘热情地把沈老太迎到屋里,询问沈建国和两个孩子的事。

村长一家看到沈老太手上那块足足有五六斤沉的五花肉,突然觉得手里的饭不香了。

年纪小的孩子更是忍不住吞口水,眼睛直勾勾地盯着猪肉看。

这也不怪他们,从生下来家里就没买过这么多肉,猛不丁看到就再也控制不住,馋得流口水。

村长也满脸震惊,没想到沈老太出手这么大方,这么大块猪肉都够他们全家吃两年了。

这些年家家户户日子不好过,一年到头都不一定能吃上口肉,突然看到这么大块五花肉,可不就惹得肚子里的馋虫蠢蠢欲动么。

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