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周菱没想到自己找了半天的菜刀,原来就在他脚边放着。

连忙上前夺过菜刀:“爹,这你就别管了。我自己有打算,肯定让他吃不了兜着走。”

菜刀锋利,周国平怕误伤到她,所以并没有挣扎,手里的菜刀很快就被周菱拿走。

只是想想还是很不放心,“从城里来的这些知青心眼子多,你一个小姑娘家能拿他怎么办?”

周菱知道这会不管怎么说,他都不会放心,只能以后用事实说话。

宽慰道:“我马上就满十八岁了,总要学会自己处理这些乱七八糟的事情。爹你放心,如果我解决不了的话,我会主动找你帮忙的。”

周国平冷静下来,想想觉得有点道理。

再怎么样,他也不可能护着她一辈子。

孩子大了,确实要学会独立。

这么想着,只能再三叮嘱道:“行,要是那兔崽子还欺负你的话,你一定要及时跟爹说。”

“好好好,知道啦。”

周菱不想再提那个渣男影响心情,话锋一转,摸着肚子说,“爹,我饿了。”

周国平的注意力被成功转移,转身走向灶台,边走边说:“我这就煮饭。”

周菱看着他消瘦的背影,叮嘱道:“多煮点,今晚有肉吃呢。”

周国平心疼粮食,平常都是煮稀饭,再配上几个红薯,勉强能吃个六七分饱。

本来今晚还打算就这么凑合一顿,但想想她今天遭受了这么大打击,是应该多吃点。

周国平咬咬牙,往锅里又多放了一杯米。

周菱在旁边看着,心中一阵酸楚,但也知道这年头的情况就是这么残酷。

地里种出来的粮食,由大队统一分配。

按照规定,要先交公粮,再留足来年的种子和集体储备粮,剩下的才是分给村民的口粮。

这时候地里粮食的产量普遍不高,亩产量只有四五百斤左右。

所以最后分到村民手上的粮食很有限,能吃饱饭是很奢侈的事情。

但人是铁饭是钢,不吃饱哪来的力气干活?更何况,干的还都是些重活苦活累活。

上辈子周国平就是被繁重的农活和饥饿压垮了身体,年纪轻轻就一身病痛,在她结婚后没几年就去世了。

重活一世,周菱决不会让悲剧再次发生。

改变的第一步,就从吃饱饭开始。

她心里已经有了计划,但这会不适合跟她爹说太多,怕他胡思乱想。

袅袅炊烟升起,盯着周国平把饭煮上后,周菱也开始处理起兔子来。

先放血剥皮,把兔肉剁成小块,然后反复用清水清洗。

周菱洗了起码有五六遍,紧接着又倒入清水继续浸泡,以祛除血水和杂质。

趁着浸泡的时间,正好腾出手去准备配料。

这年头什么都缺,但好在他们塘下村靠近大山。

农闲的时候,她经常上山采蘑菇,采得多了就晒干储存起来。

这会以前晒干的香菇正好派上用场,先用热水泡发,再切成合适大小。

周菱还去了趟屋后面的菜地,随手扯了两把小米椒和青椒。

他们村里的人都很喜欢吃辣,既能驱寒又能拿来当菜吃,家家户户都在房子周围种了辣椒树。

家里没有八角桂皮等香料,周菱只好多切了点姜和蒜,用来增香去腥。

剁剁剁的切菜声很快响起。

忙着烧火的周国平抬头看了一眼,这一看不禁倒吸一口凉气。

他平常炒菜,为了节约都只放一瓣蒜和一小块姜,有时候甚至直接不放。

可现在周菱却一放就是大半个。

这换别家,肯定早就要骂败家玩意,可周国平却只是看着没吭声,只当她是在发泄。

算了算了,二丫头高兴就好,大不了下次别让她做菜了。

周国平前脚刚打定主意,后脚等菜下了锅,心里的天平就摇摇欲坠。

只见周菱把锅烧热后,加入一大勺猪油。

等油温大概达到六成热时,再把处理好的兔肉丢进去,然后迅速炒干水分,紧接着加入姜、蒜、辣椒和香菇等配料。

随着她翻炒的动作,食物的香气很快就在屋里肆意流窜起来。

周国平吃了多年的清汤寡水,哪里闻到过这么浓郁的香味。

顿时被这股香味搅得心神不宁,连干活的心思都没有了,时不时就看一眼灶台,总觉得时间过得好漫长。

被香味困扰的,可不仅仅是他一个。

老大周国刚家的房子和他家离得很近,平常就能互相闻到炒菜的味道,更别提这会比往常要浓郁数十倍的香气。

周老太正坐在院子里苦思冥想,要不要给腊肉换个地方藏?

谁知道周菱那死丫头说的是真是假,万一她真的知道腊肉的藏身之地,哪天趁人不备偷走了……

周老太还没想出个所以然来,就被隔壁飘来的味道香得一激灵。

原本待在房间里的周萍萍也闻到了,顺着香味走出来。

“好香啊!奶,隔壁在做什么?”周萍萍忍不住咽了咽口水。

周老太没有立刻回答。

而是深吸了几口气,仔细辨别了一会才说:“应该是在炒兔肉。”

周萍萍半信半疑:“我们家以前也炒过兔肉,没觉得有这么香啊。”

周老太却越闻越笃定。

心里暗自嘀咕,周菱这个赔钱货,肯定不止抓到了一只野兔!

周老太越想越气,她压根就没想过,周菱没把野兔送去知青点,只以为对方是抓到了两只,还早早地把另一只藏了起来!

甚至连刚才自己上门打听,都没有透露半点风声。

“周菱这个没良心的死丫头,早知道当初一生下来,就应该把她溺死在尿桶里!”

周老太气得跳脚,嘴里又开始骂骂咧咧。

这话周萍萍都听腻了,对此早已免疫,现在闻着香味,她只觉得心痒痒。

可她和周菱的关系一直不怎么样,这会也不好意思舔着脸上门蹭吃。

于是开始煽风点火,“奶,今天他们家吃得这么好,你不过去看看吗?”最好能顺走一碗回来!

周老太倒是想过去,可又怕周菱缠着她要腊肉。

毕竟野兔肉少,土腥味又重,比腊肉可差远了。

她懊悔不已,只怪自己刚才没有多留个心眼,要是能找到那只野兔就好了。

周老太越想越后悔。

就在这时,周国刚夫妻俩扛着锄头从外面进来。

周老太心急火燎地吩咐道,“国刚,你明天上山抓只野兔回来。”

周国刚也闻到了兔肉香,知道她在想什么。

可是这会他干了一天的农活,已经累得直不起腰。

于是想都没想就拒绝道,“娘,野兔哪有那么好抓?运气不好的话,在山上忙活一天都抓不到。”

媳妇王春梅也跟着附和,“就是啊,与其白费那力气,还不如到田里多干点活。”

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