第二天,王春兰拎着家里的水桶出门,等她一路打听知道镇上卖猪肉的就在西城时,找过去说要买三副猪下水。
摊子的掌柜是一个高大彪形大汉,一听她要那么的多的下水,“大妹子,你要是家里想吃个肉味,买上一副尝尝就是了。买那么多你怎么吃的完。”
王春兰也没好意思说自己准备卖,就回答了一句“我家人多。”
掌柜的一听就知道是周围村子里的穷苦户,他干脆大手一挥,“这东西夏天都是丢掉的,冬天一副还能卖个两文钱。这样,我今天杀了四头猪,除了心肝要单独卖,剩下的我全部给你,你给我八文就是了。”
“那就谢谢大哥了。那再帮我割两斤肉。”王春兰连着肉钱一起付,对方让她等一会,没一会就有一个伙计从铺子里面拎出一个桶。
跟着把桶里的东西倒给王春兰。
王春兰回到家时,天也不过才到辰时初,除了家婆拿着一块毛巾在伙房擦东西,家里孩子是一个起来的都没有。
“娘,要不我去喊他们起来?”王春兰放下手里东西,朝屋子那个方向看去。
“喊什么,不喊。在这边不像在家里,除了喂鸡也没有活干,今天第一天让他们睡一个好觉,再说他们起来就得往肚子里填东西。不叫!你东西都买回来了?”老妇人嘴上说着硬话,王春兰没进伙房都闻到了锅里煮高粱米的味道。
“下水都在这里了,买了三副只要六文钱,估计这东西也不好卖掌柜说有四副全部给了我们。另外这是买的两斤猪肉。”
王春兰把手里的猪肉递给家婆,低头看着桶里下水有些发愁说“娘,这不喊良佐起来,这东西我们也不会收拾啊。中午药铺的掌柜和伙计就要来家里吃饭,咱们不得早点收拾出来?”
老妇人摆摆手不以为然,“他们也睡不了多久,鸡还有最后一遍打鸣,那个时候他们肯定起来。”
几乎就是老妇人的话刚落音,从家里带来的老公鸡就开始最后一遍喔喔唱。
孩子们跟着一个一个起来。
早上锅里煮了高粱米汤,全家就着咸菜也吃了一个半饱。
跟着宋良佐教家里人怎么用草木灰来揉搓猪肠。
左右没事的宋进金被老妇人打发去屋里学习去,倒也省得他看了家里大肠是怎么洗的。
等他们把猪下水清洗出来,宋良佐在边上指挥着让娘先卤出来。
晌午头,宋二全带着老二屋里的宋进粮和宋望树来了,今天过来就是吃饭,全家人过来也不合适。
想着宋进金在镇上读书,老二屋里的进粮不能读书,跟着过来见见世面也好。
“你们来就来,怎么还担柴来了?”老妇人从伙房出来,见宋望树担柴来,少不得说他两句。
“婶子,你们在镇上什么都要买,昨天带来的柴也不够你们用几天,在这里总归不如在村里方便,就带了点过来。”
“行行,就放柴火堆那边。良佐进金,快招呼你们爷爷进去,然后你们带着进粮一起玩。”
宋进粮一来就喜欢这里的不行,尤其看到宋进金都有自己的房间,更是羡慕,躺在他床上都不想下来。
眼见中午时间到了,宋良佐带着宋进金和宋进粮去药铺把药掌柜和霜降一起请家里。
今天之所以请药掌柜,一来是宋良佐在找房子时夸下的口,说娘做饭好吃。二是他们用低于市场的价格租到房子,也算感谢这个房东了。
掌柜的也没有空手来,知道他现在在读书,就拿来两刀纸和木雕灵芝镇纸。
药掌柜送的东西,可真送到这一家人的心坎上去了。
宋二全和宋望树作为家里的汉子,热情的招着来客。
中午有炖肉、肉片炒茄子干、鸡蛋炒圆葱、炒白菜等一系列农家菜。
最引人注目是一大碗颜色光鲜的肥肠。
家里开了两桌,男子一桌,妇女一桌。
药掌柜这桌,他原本不想尝,但在宋良佐劝说下,说这个很好吃,他就勉为其难的夹了一筷子,同时,另一只手已经摸上盛酒的碗。
心想这东西味道必然不好,等会用酒味冲冲。
边上的霜降看着掌柜的要吃,他在边上已经开始干咽口水了,等会该不会也让他吃吧?他是没读几年书,但客随主便道理还是懂的。
关键猪肠子有股难以启齿的臭,这......
良佐这小子,吃饭还给人挖一个坑。
然而,等他见掌柜的把东西送到嘴里,就在他心生鄙夷时,掌柜原本也紧缩的眉头在慢慢变得舒展,跟着眼睛越来越亮。
这是啥情况?霜降有些闹不明白。
“咦,你们自己做的?怎么一点腥臭都没有?”药掌柜不信邪,他又夹了一块送嘴里。
“嘿嘿,药爷爷是不是很好吃啊,这是我娘做的,我们有秘方,清洗得很干净呢。”宋良佐回答。
“不错不错,这是我第一次吃到这么好吃的,霜降你也尝尝,别有一番风味。”药时吃还不忘提醒一边的霜降。
宋良佐见娘做的东西得到好评,开心的眼睛都不见了,“药爷爷,你说这个东西要是拿出去卖,可会有人买?”
“你们打算出去卖这个?”药时说罢突然露出一副恍然大悟的神情,“租房的时候你就说家里想做东西去卖,说的可是这个?”
“嗯嗯!”宋良佐急忙点头。
“哈哈哈,别人买不买我不清楚,但中药铺子肯定会买,这个好吃。”
“谢谢药爷爷,我用水代酒敬药爷爷和二爷爷。”
“哈哈哈,你这个小鬼头。”
在一片欢声笑语中,这顿饭吃的是相当热闹,酒饱饭足后,药掌柜带着霜降连连感谢并离开,这顿饭也走进了尾声。
下午宋二全离开时,王春兰在老妇人的授意下,用家里的大海碗给装了一碗只带有少量汤汁的肥肠,让他带回村里吃。
宋二全今天吃的嘴角都是油,“春兰,没想到你还有这么好的手艺,再有五天春枝就要办日子了,咱家也不大办,局时你看看你能不能回家就按着今天这味给露一手?”
王春兰想都没想就答应下来,“二叔放心,我肯定用心烧。”
“喜平,你是春枝的三婶子,到时候你带着家里孩子都早早去吃饭,届时我们就不单独来喊你了。”宋二全先是和王春兰敲定让她那天去家里做卤猪下水,跟着再次和老妇人提起春枝的喜事。
老妇人搬到镇上心情好,开怀大笑道“二哥,你就放心,我们到时候早早回去住一晚,第二天一早去家里帮忙。”
“成,你们回吧,我们这也回了。”宋二全背着手,嗓子里哼着乡间小调,带着宋望树和不想离开的宋进粮离开。
......