何大清又马不停蹄地精心制作了六道热气腾腾、香气四溢的热荤:
色泽金黄、外酥里嫩的“糖醋鲤鱼”;肥而不腻、入口即化的“梅菜扣肉”;香辣可口、口感滑嫩的“宫保鸡丁”;圆润饱满、寓意吉祥的“四喜丸子”;色香味俱佳、令人垂涎欲滴的“红烧肉”以及皮脆肉烂、香糯入味的“红烧肘子”。
这六道热荤不仅美味可口,更是蕴含着六六大顺之意。
他继续烹制出两道清新爽口的素菜,分别是“清炒时蔬”和“酸辣土豆丝”,以此来平衡餐桌上荤素搭配的比例,同时也象征着十全十美。
然而,何大清的厨艺展现并未就此结束,在完成上述菜肴之后,他又别出心裁地利用厨房里的食材,做出了一道咸口的“丸子汤”和一道清甜的“红枣银耳羹”作为收尾之作。
这样一来,整桌宴席刚好凑齐了十二道佳肴,可谓是和和美美、圆满至极。
婚宴现场热闹非凡,宾客们大快朵颐,尽情享受着这些美味带来的愉悦体验。大家纷纷对这位大厨高超的手艺赞不绝口,甚至有人忍不住竖起大拇指连连称赞。
这可让主家唐主任感到脸上有光,心里别提有多高兴了,当即决定亲自前去向何大清敬酒,以表达对他由衷的感激之情。
唐主任面带微笑地朝着厨房走了过来,双手稳稳地端起酒杯,朝着何大清微微一躬身,然后将杯中的美酒一饮而尽。
放下杯子后,唐主任清了清嗓子,满脸诚恳地对何大清说道:“何师傅啊,今儿个可真是多亏了您呐!瞧瞧您这手艺,简直是出神入化、登峰造极呀!今天这宴席上的宾客们,那是吃得赞不绝口,纷纷夸赞咱们的菜肴色香味俱全呢!”
何大清说道:“唐主任,您太客气了,献丑了,这都是我应该做的。”
听到何大清说的话后唐主任立马开口道:“何师傅,您可是太谦虚了,今天您的手艺可是让咱这张老脸倍感荣光啊!以后有啥需要我帮忙的地方,尽管跟我说,千万别客气!”
何大清一听唐主任说的这话,心中不禁暗喜,心想机会来了。
连忙举起酒杯的何大清回敬了一下唐主任,然后故作谦逊地笑了笑。
旋即何大清便顺着唐主任的话头说道:“哎呀,唐主任,您过奖啦!能得到您和各位宾客的认可,那也是我的荣幸。不过既然您都这么说了,我还真有点小事想请您帮帮忙。”
说着,何大清便转头看向身旁的何柱子,眼中闪过一丝期待。
何雨柱心领神会,赶忙跟着父亲一起向唐主任投去求助的目光。
何大清接着说道:“唐主任啊,不瞒您说,我们家柱子这孩子聪明伶俐,学东西很快,这不从学堂里回家就跟我说想要跨级上学,所以我还真想拜托您看看能不能帮帮柱子,让他能够顺利跨级啊?”
唐主任听了何大清的请求,稍稍沉吟片刻,随即大手一挥,豪爽地拍着自己的胸脯保证道:“哈哈,何师傅,这点小事您就放心吧!包在我身上了!不就是让侄子跨级上学么,明天我亲自跑一趟学堂,一定把这件事情给办成喽!”
何大清父子俩听到唐主任的话后,顿时喜出望外,激动得差点没从椅子上蹦起来。
何家父子连连向唐主任点头道谢:“太谢谢您了,唐主任!真是不好意思,因为这个事又得麻烦您亲自跑一趟。您这份恩情,我们爷俩儿记在心里了,有什么我们能办到的,您尽管开口!”
唐主任面带微笑地说道:“嗨,何师傅,这点小事不足挂齿啦!刚好在我的管辖范围里能够办理这件事,所以您就放心吧。”
等到酒席散去,大家酒足饭饱之后,何大清和他儿子两人开始动手收拾起厨房来。
何家父子手脚麻利地将用过的餐具清洗干净,摆放整齐;又把灶台上残留的油污擦拭掉,让整个厨房恢复了整洁。
一切收拾妥当后,何家父子二人正打算去向唐主任辞别。
然而,还没等何大清去找唐主任,只见唐主任手里提着一些东西朝这边走来。
唐主任热情地对何大清说:“何师傅呀,今天你们爷俩儿辛苦了一整天,快把这些东西拿回家去补补身子吧。”
何大清见此情形,连忙摆手推辞道:“哎呀,唐主任啊,这怎么使得呢?柱子上学的事情已经给您添了不少麻烦了,我们哪还好意思再收您的东西呀。”
唐主任看着何大清一脸坚决不肯收下的模样,知道再多劝也是无益,于是便也不再坚持。
“既然何师傅如您此客气,那我也就不强求了,不过您可要记得明天按时到学堂来等我哦,咱们还有些后续的事宜需要沟通安排一下。”唐主任说道。
何大清赶忙点头应道:“好嘞,唐主任,我记住了。那就多谢您了,改天一定再登门拜访好好感谢您一番。”
说完,何大清与唐主任道别后,便转身离开唐家,迈着轻快的步伐朝着四合院儿的方向走去。
次日清晨,东方刚刚泛起鱼肚白,何家三口人围坐在餐桌旁,享用着何雨柱精心准备的早餐。
热气腾腾的粥散发着诱人的香气以及两碟香气扑鼻的炒菜让人垂涎欲滴,何家三口边吃边聊,气氛温馨而融洽。
吃完早饭后,何大清带着何雨柱匆匆出了门,他们要去学堂与唐主任会合,一路上爷俩儿有说有笑的。
到了学堂之后,何家父子很快就见到了早已等候在此的唐主任。
唐主任热情地迎上来,与何大清寒暄几句后,便领着何雨柱一同去找校长。
校长办公室里,校长正埋头处理着文件。听到敲门声,他抬起头来,脸上露出和蔼可亲的笑容。
等着唐主任说明来意,并介绍了何雨柱的情况之后,校长点了点头,表示道:“唐主任啊,只要小何同学的考核成绩能够达标,我会考虑让他跨级读书的,这样吧,我马上就安排相关事情。”
于是,校长立刻着手为何雨柱安排了一场考核,其难度与一年级升二年级的考试相当。
拿到试卷后的何雨柱毫不怯场,只见他胸有成竹地拿起笔,开始认真答题,时间一分一秒过去,没过多久,他便将所有题目都填写完毕。
负责检查试题的老师接过何雨柱交上来的试卷,仔细地审阅起来。
随着一道道题目的核对,负责批改试卷的老师脸上的表情逐渐从惊讶变成了赞叹。