辛苦劳作了一辈子的农民们,把粮食看得比命还重要!
这件事情大家都不敢冒一点险,他们宁愿被福寿螺吃掉一些稻子,也不敢养所谓的稻花鱼。
“沈言清,你整天胡咧咧些什么?那螺要吃稻子难道鱼就不吃了吗?你怂恿大家养鱼到底是何居心?”
不用看,沈言清就知道第一个跳出来反对的是自己的二伯娘刘氏。但凡能让自己不痛快的事儿,她都要做。
“对啊清丫头,大家上半年的心血都在这稻子身上呢,眼看着现在都挂浆了 没人敢冒这个险的!”旁边一个婶子开口道。
“到时候大家辛苦点,看到虫卵就弄来扔掉,养鱼实在是太冒险了。”
其他村民们倒不像刘氏那般刻薄无礼,但也都不同意沈言清的做法。
一旁的翠芬婶子其实心里也没底,但是看见村民们大都不听沈言清的话,这丫头境地着实有些尴尬,心里有些犹豫。
最后她终于下定了决定,言清向来聪明,连香皂这种复杂的东西都能做出来,也知道许多大家都不懂的道理。
想来这个稻花鱼也一定有她的道理,不然她也不会这么信誓旦旦的告诉全村人。
于是她决定大胆一点!
“我同意清丫头的,我就把鱼直接放进水田里!”
方桂枝自然是支持自家侄媳妇儿的,要不是言清自己哪能过上这样的好日子呢,于是也举手同意,大不了发现鱼儿咬稻子,再辛苦点逮出来就是了。
“你俩答应还不是因为你们在沈言清那儿做工,你们有银子拿,就算是稻子出问题了,大不了你们买粮食吃,我们可不敢冒险!”
一位村民说到,他的媳妇儿可没在沈言清那里干活儿,一大家子就指望那一亩三分地过活,不敢贸然行动。
其实村民们的担忧她都能理解,在自己认知以外的东西,很多人都无法接受。
沈言清还是想了想说道:
“既然这样我也就不劝大家了,我知道你们的担心,那这样你们看如何,大家把鱼抓到之后别急着吃掉或者卖掉,先养着如何?
我们家肯定是要放鱼的,到时候如果我们家的稻子没事儿,你们就可以按照这个方法来,怎么样呢?”
这是她目前能想到最好的办法了,如果他们实在不听她也就没办法了!
“我觉得可以,咱就先养着。”其中一位村民道。
当然也有反对的,自己打捞上来不赶紧拿去卖了都留着干嘛呢?说不定卖了还能赚点银子呢。
沈言清该说的也都说了,别人如何做她管不了。
一群人散掉后,她也加入了抓鱼的大军。
以前自己可没有河边抓鱼的经历,想想还是挺激动的。
等她到的时候林砚之已经抓了好几桶了,他直接把骡车拿来了,柱子再将桶一车的运回去。
泸溪河是其实挺大的,河里面鱼类也多,平日里如果农闲了,许多人家的汉子都会来捕鱼回家打打牙祭。
这次河水上又下暴雨了,泸溪河到向榆村附近地势逐渐变得平坦,不少鱼都被冲到了这里。
附近还有许多浅滩,鱼进来了便出不去了,这会儿大家都在浅滩,二伯林有良也抓了不少。
“砚之,你还是上来吧,你的腿刚好,别在水里泡久了。”
找了半天她终于找到了林砚之,正在水里抓得不亦乐乎,于是赶紧也捞起裤腿冲了下去。
还好是在村子里面,妇人们也要下地干活,捞裤腿衣袖也是常有的事儿,要是在镇子上,不知道得被多少人骂不检点。
“我心里有数,这里被抓了不少了,都没什么大鱼了,走我们去那边。”
沈言清顺着林砚之的方向,是一大片芦苇,还有很多杂草。
“那边水浅,还有很多水草挡住,鱼一时间应该跑不出去。”
沈言清赶紧拿着桶跑了过去,果然还有很多,又大又肥,现在其他人还在浅滩那边,都没往这边走来。
柱子运完一车又折返回来,只见二人又抓了很多了,赶紧来到身边问道:
“言清姐,我按你说的直接倒进水田里面了,这些鱼儿真的能吃那些螺吗?”
“到时候你就知道了。”
林砚之也从沈言清口中知道了大家的态度,看得出来她是真的想帮村民。
“言清,村里大多数人都指望着这点粮食过活,他们不敢冒险,你也别太忧心了。”
“我只是觉得可惜,大家辛辛苦苦种点粮食,每天起早贪黑的,要是真的因为福寿螺而受到影响也太不划算了。
而且现在还是刚开始,往后只会越来越多......唉,他们有的人倒是答应抓到鱼先养起来,但是就家家户户那点家伙事儿能养多少呢,到时候估计也是拿去卖掉或者吃掉了!”
林砚之看了看她着急的模样,想了想说道:
“这边芦苇丛挡住的地方有一个浅水滩,我们干脆把有缺口的地方垒起来,趁现在鱼多抓点进去?到时候大家要是想通了也能用得上,想不通咱就自己拿来吃了!”
沈言清一听觉得可行,反正她家的水田已经养得差不多了,剩下的完全够吃了。
于是几人趁着芦苇的视线遮挡抓了不少鱼进去。
回到家,看到一桶桶的鱼儿,沈言清已经想到了各种美食了!红烧、油炸、凉拌、清蒸,光是想想都已经在流口水了。
她先是挑了十几条条四指宽的鲫鱼,交给林砚之他们打理出来。
接着将鱼炸得金黄酥脆后起锅烧油,将腌制好的酸菜煸炒出味道,再依次倒入姜蒜、辣椒。
之前做的辣椒酱也已经可以吃了,放一勺进去,在热油的刺激下,瞬间香味便飘满了整个屋子。
最后在锅中加入清水,烧开后将炸好的鲫鱼放了进去,起锅前勾点芡粉水,瞬间色泽红亮诱人。
柱子闻到香味忍不住跑进厨房来,心中对沈言清的崇拜更甚。
“草鱼打理好了吗?我还要做红烧鱼呢!”
“早就弄好了言清姐,我马上拿进来!”
柱子吸了吸口水,赶紧跑了出去。
草鱼肉质细嫩,味道鲜美,做红烧的再适合不过了。
饭桌上,大家都看着眼前各种各样的鱼,红烧鱼、酸菜鱼、蒸鱼,还有油炸小鱼,各式各样的,看的人口水直流!
但是都没人动筷子,言清说还请了一个人,等客人到了才能开动。
“村长来了吗?”沈言清端着最后一道菜上桌了。
话音刚落门口就传来了敲门声,柱子连忙跑去开门,正是村长他老人家。
老人家此刻心中郁闷得很,泸溪河发大水大家都捡了鱼回去,老妻也正在家中烧火做饭,那么多的鱼,原本想着好好吃一顿呢。
谁知砚之这小子却突然到家来了,说言清请自己过去一趟,有事相商!
什么事儿非得在他老人家准备吃好东西的时候商量,村长心中郁闷却又不好发作。
谁知刚进门就闻到了一股浓郁的香味,这村长咽了咽口水,肚子也跟着咕咕叫起来了,心里尴尬的很。
“村长你来啦,时间刚刚好,菜都上齐啦,就等着你了!”沈言清道。
“等我?丫头你叫我过来是为了吃饭吗?”村长一脸好奇。
“怎么啦村长,身为向榆村的一员,难道我们家就不能够请你吃个饭呢?快坐下吧,这些可都是今天抓的鱼呢!”
“这桌上的都是鱼?”
村长看见面前一桌子菜,各种颜色各种形态,眼中皆是难以置信!
平常大家做鱼,懒一点的直接丢进石锅里面煮加点盐和姜就是了,勤快一点的会在里面加点酸菜!可面前这一堆鱼,真叫他开了眼界。
“对啊村长,我称这个为全鱼宴!赶紧尝尝!”