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江南市,谢家小丸子店铺中。

人满为患,所有人都在吃着面前的小丸子,一边吃,一边称赞。

“啧啧,这小小的一颗丸子,没想到那么爽口,而且口味繁多,妈妈再也不怕我挑食了。”

“是啊,我是个懒人,平时早起上班都在路边卖速食早餐糊弄,但那些早餐,说实话,也就只是养养胃而已,现在好了,我每天都可以换不同的口味,而且也方便。”

“呵呵,这款老年人小丸子,太符合我的口味了,一口下去,满满的草药清香,吃下去浑身可得劲了,对于我这种七十多岁的人来说,简直就是养身的极品,回头一定要带我那几个老伙计来尝尝。”

“对对对,还有这款益智小丸子,小朋友可爱吃了,而且听说里面还掺和了开发脑力的食材,我决定了,我每天要带孩子来嗦一碗!”

“伙计们,这小丸子好吃,关键它是真良心,真便宜啊,而且,你们看,人家师傅都是现场制作,吃起来啊,心里那个踏实!”

“.....”

店里一片熙熙然然,后台方向。

“谢老板,按照你的计划,今天是小丸子开业大酬宾。”

“前两天我招了几名伙计,制作了不少的宣传传单,发放到了大街小巷,后来,我又定了一波价格。”

庞宏笔挺的站在谢航面前,脸上洋溢着笑容,汇报道:“这些小丸子一碗平均二十颗,成本大概在八元到十五元左右,所以定价在二十元一碗。”

“呵呵,我定价是有些偏低,老板你也不要怪罪我,我只是觉得,这小丸子十分有前途,所以我准备打长久战……”

“不错,这个定价很合适。”

按照谢航的想法,小丸子始终是小吃,上不得台面,所以定价方面也只能稍微偏低一些,

他并不准备赚那些闻名而来的人,而是把目光放在了回头客上。

毕竟,一个回头客,价值远远超过十个新顾客。

点了点头。

“你做的很好,但相应的后续活动也得跟上。”

“我们的活动不用办理会员,不要搞什么折扣价,这些太俗套,反而还会让顾客反感。”

“既然要搞活动,又不搞折扣?”

庞宏摸了摸脑袋,有些搞不懂谢航的言中之意。

“嗯。”

谢航点了点头:“就比如在这里消费满十单,下一单免费这种。”

庞宏瞬间瞪大了双眼:“秒,秒啊!”

兴奋之余,赶紧掏出本子记下。

随即,他又指着前台边上的位置,开口道:

“老板,这里原来是有一面墙的,但我后来想,既然是做小丸子,也不麻烦,没必要躲着客户,所以我就叫人给拆除了。”

谢航瞅了一眼,随即点头。

“嗯,很好,这也是一种营销手段,客人看着放心,吃着也安心。”

听着谢航口中的称赞,庞宏的老脸上,逐渐出现了笑容。

这时候,两名小工神色焦急的跑了过来。

对着庞宏道:“大厨,大厨,你快点吧,客人越来越多了,没有你,咱们也出不了餐啊!”

闻言,庞宏有些尴尬的看了眼谢航。

这一看,边上的俩小工有些懵逼了。

这年轻人,谁啊,大厨的儿子吗?

怎么大厨看他的眼神,那么亲切的?

“谢老板,你看,要是没什么事的话……”

“嗯,”谢航点了点头:“你先去忙吧,我先到处逛逛。”

庞宏得令,立马朝着厨房方向走去。

俩小工人傻了。

妈的,感情这是老板啊?

不过,他怎么年纪轻轻就当老板了?

【哈哈哈,差点把这俩年轻人的眼珠子给吓出来了。】

【可不是嘛,这小丸子店乍一看都几百个平方了,而且装修风格还是古风,谁能想到,幕后老板竟然那么的年轻?】

【啧啧,这小丸子生意可真火爆,妈的,搞得我都想尝尝了。】

【是啊,梦回一个月以前,想想那会儿,小丸子不过还是街头疯抢的街头食罢了,没想到一个月后,竟然开了那么大的一个店,即便是不在闹市区,也那么火爆。】

【这就叫做酒香不怕巷子深,可以想象,这小丸子是多好吃。】

【庞宏老大哥也是跟对人了啊,不颠锅也有不颠锅的厨艺,没得说。】

【有没有一种可能,是谢航小哥的小丸子太过于逆天,才让庞宏老大哥的厨艺牛逼?】

.....

直播间熙熙然然。

谢航则是在安静的坐在前台,双眼观察着每一位客人的表情。

耳听八方,听取他们评价中的不足。

做生意,就要把自己当做学徒,

而不是抱着我做什么你吃什么的心态。

这样,才能留住回头客。

当然,这其中也离不开庞宏的努力。

互相当初将小丸子店全权交给庞宏打理,从装修到开业,从小丸子配方到出售。

每一步的选择都至关重要。

这一点,还是当初选择试探庞宏得出来的结果。

现在看来,庞宏的确是值得信赖。

等后厨不怎么忙的时候。

谢航找到了庞宏。

随手就将【养生小丸子】的秘方递了过去。

“你回头熟悉一下,这小丸子就主打店门招牌,至于之前教给你的那两个小丸子,也可以并列其中。”

“但我们要以养身小丸子为主来经营,至于广告方面不用你不用太过于操心,对外就说这是谢家的养身小丸子。”

看着谢航递来的小丸子秘方,庞宏整个人突然一愣。

布满皱纹的老脸上,久旱的眼窝中晶莹闪烁。

养身小丸子,这玩意他可不陌生啊。

他甚至还吃过。

不说吹牛的,如果厨艺等级有上限,那谢航绝对是站在金字塔顶端。

那种口感,还有那种和介绍一模一样的感受,毕生难忘。

而谢航现在居然将小丸子的秘方大大方方的给了自己。

这已经不是一个秘方的事了,

这是一种信任,一种信赖。

“对了,最近这段时间,还得辛苦你经营一下,我可能会离开一段时间。”

正说着,谢航身上的手机响了。

掏出来接听。

“小子,赶紧回来,有人要强抢民宅了……你们给我住手,谁敢动一下,老娘可就不客气了!!”

听到老妈的咆哮声,谢航一拍脑门。

“糟糕,竟然把这茬忘了!”

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