粉丝先放水里泡好，黄豆洗净后下锅炸得酥脆，可以多炸两遍，这样做出来的黄豆会更加香脆。
酸辣粉最重要的是调料，葱姜蒜是少不了的，加上她秘制的香料，里面融合了四十多种调料，连师父尝了都是赞不绝口，不管是炒菜还是卤肉，都是非常好的调味品。
叶知薇有些心累，方才才熄灭的火又得烧火点燃，不过看在那一百两银票的份上，就是要她烧房子她都干，前提是找她麻烦。
粉丝煮熟要立马沥干水分，这样可以保持爽滑的口感，把豆芽和青菜烫一烫就能吃。
接着，就是制作酸辣汤底，辣椒炒出香味再加入肉酱和其他调料，加入清水煮开，最后放入粉丝和豆芽青菜煮上一分钟就可以出锅了。
最后，放入一把香酥焦脆的黄豆，撒上些香菜葱花，一碗红油鲜亮，酸酸辣辣，美味无穷的酸辣粉就做好了。
宋祈年眼睛一直在那瞄啊瞄，一开始看她拿出个其貌不扬的条状物出来还有些失望，没想到就眨了几下眼，诱人的香味就传来了，那种酸酸辣辣的味道他可太喜欢了。
一上桌就迫不及待吃了起来，这个不知道什么东西的条条口感爽滑，黄豆又脆又香，最最好吃的是这汤底，辣中带酸，酸中透辣，每一口粉丝都浸满了酸辣的浓汤，
这种感觉就好像飞上天一样曼妙，他就像一只小鸟，自由自在在天空翱翔，直冲去那九天云霄。
“好好次，小薇薇，你太厉害了，怎么什么东西到你手里就能变成如此美味的佳肴呢。”
宋祈年吃的满头大汗，一嘴红油，话都说不清还要对叶知薇比个大拇指，完了又抓紧时间干饭，中间吃呛了叶知薇还给他倒了杯水。
听到他的夸赞，叶知薇抬起下巴露出个得意的小表情，自信说道。
“这算什么，不管是天上飞的，地上跑的，水里游的，但凡你能拿来食材，我都可以做出一桌美味佳肴给你。”
宋祈年看着女孩洋洋得意的小表情有些好笑，夸她两句尾巴都要翘上天了，还天上地上水里的都能做，这是要上天啊。
“这么有自信，”他突然想起来前几天徐耀文那小子不知从哪搞来一只大爬虫，那钳子还会夹人，跟他的大将军比赛把他的蛐蛐都夹死了，那玩意也能做成菜吗？
“什么都能做，难不成虫子你也能做？”
叶知薇挑眉轻笑，拍拍胸脯自信说道。
“包的，只有你想不出来，没有我做不出来。”
虫子算什么，前世她去滇省旅游，那边人做出来的东西才叫她大开眼界，蚂蚱，蜂蛹什么的她就不说了，居然连蜈蚣，蝎子也能下锅炸，果然她还是太片面了。
人家可是三只蚊子都能成一盘菜。
当时就在滇省一个小乡村留了下来，和当地一个老奶奶学起了厨艺。
老奶奶家住在大山里，风景宜人，空气清新，在那待了三个月，不仅学会了很多滇省风味的菜，甚至还学会了认草药。
她一直认为厨艺和中医可以相结合，好的中药入菜做成药膳，不仅可以强身健体，改善体魄，还能让苦涩难吃的药变得不那么难以下咽。
事实上，她在帮夫人做的膳食里，偶尔也会加入一些草药，她都是提前问过许大夫可以才拿给夫人吃的，效果还不错。
夫人的气色明显比以前好了很多，去除了湿气，夫人变得更加白嫩红润了。
宋祈年看叶知薇如此自信，来了兴趣。
“行，改天我带个东西回来，看看你到底能不能做出来好吃的。”
叶知薇眼珠一转，“看样子你不相信我啊，既然如此，那我们打个赌好了，我若是做出来该当如何？”
宋祈年一看她滴溜溜转的眼神就知道她在想什么，啧了一声，弹了一下对方的额头戏谑说道。
“我说你既然这么喜欢钱，那本少爷上次提出的条件不是很好吗，做我的小妾，你想要什么没有。”
“就凭你这手艺，把少爷的胃伺候好了，你想要什么都可以给你啊，怎么样，要不要再考虑考虑。”
叶知薇怕他真打算做这个离谱的决定，急忙制止。
“别，我就在悦食房做个厨子挺好的，您老可别来霍霍我。”
“嘿，怎么说话呢，这怎么能是霍霍，本少爷差哪了，英俊的外表还是万贯的家财，这有钱长得帅也不是我的错啊。”
“......”没看出来，他竟如此自恋且自信。
“是奴婢配不上您，这酸辣粉您也吃完了，天色也不早了，快回去歇着吧。”
宋祈年起身，嘴角勾起一抹荡漾的微笑，语调散漫的开腔。
“本少爷说过的话一直有效，哪天想通了随时来找我。”
他其实就是看上叶知薇的手艺了，人也有趣，还别说，整个盛京城就她做的菜最合他的胃口，要是有个专门做这些菜的馆子就好了，也省的他老是跑来翻墙偷吃。
终于送走了这尊大佛，叶知薇松了口气，做毛线的小妾，还小妾，多么陌生的词汇。
她还等着攒够钱到出府的时间就出去潇洒呢，可没时间陪他玩纨绔少爷娇小妾的戏码。
想想就恶寒。
叶知薇搓搓胳膊，收拾好东西锁好门便回房间了。
她有一个小黑盒子，是她的小金库，里面攒了这段时间收到的赏赐，看着已经满了三分之一的财物笑得一脸灿烂。
每晚她都要拿出来看一遍才放心，有了上次红莲的教训，这次她特意还把小盒子上了锁，藏在了一个老鼠洞里，再拿衣柜顶上，就不信这样还有人找到。
这段时间忙着夫人减肥的事，倒是忘了红莲了，上次茯苓的事还历历在目，得找个机会报复回来。
她自认为不是什么好人，害了原身一条命，不多折腾折腾怎么能行呢。
又过了两日，叶知薇还没起床就被外面叮叮当当的声音吵醒了，收拾打扮好出门，院子里喜气洋洋的摆上了装饰，一问，原来是二爷要回来了。