“唐老爷子、张管家,爸、妈,还有梦梦,大家都坐下呀。我先给大伙介绍介绍这些菜。” 江宁满脸笑容,目光扫过众人说道。
听他这么一说,大家这才从刚才被菜香吸引的沉醉中回过神来。
说真的,江宁的厨艺那进步速度,就跟开了挂似的,一天比一天厉害。
这多亏了系统的神奇助力,他每天光是洗菜、打扫厨房、刷洗碗盘这些事儿,都能让厨艺蹭蹭往上涨。
如今,江宁的厨艺已经稳稳踏入宗师后期的境界。
再加上今儿用的全是高级食材,做出来的菜,从颜色到香味,都勾得人魂儿都快没了,怪不得刚才大家都跟着魔似的,一个劲儿猛吸空气中的菜香呢。
“这道菜呢,叫‘金松露盛宴’。主要用的是意大利阿尔巴白松露烩饭专用米,我先用精心熬制的鸡高汤慢慢炖它,把米粒炖得那叫一个软糯弹牙。
出锅前,把新鲜的阿尔巴白松露切成薄得透光的片,均匀地铺在烩饭上面。
再撒上些切成碎末的鸡枞菌,这么一来,就能给烩饭添上一股山野间的鲜味儿,让整道菜口感层次特别丰富,既有白松露的醇厚浓香,又有鸡枞菌的清爽可口…… 大家快尝尝看。”
江宁指着 “金松露盛宴” 这道菜,不仅把食材说得明明白白,制作过程也详细讲了,连吃起来是啥口感、啥香味都介绍得清清楚楚。
话音刚落,大家纷纷动手,有人夹了一小块鸡枞菌,有人用调羹舀了一勺意大利阿尔巴白松露烩饭,小心翼翼地送进嘴里。
这一小口 “金松露盛宴” 刚一入口,众人就像一下子掉进了美食的奇幻世界。
烩饭那软糯弹牙的感觉,瞬间在舌尖上散开,浓郁的鸡高汤味道裹着米粒,一股脑儿地在味蕾上横冲直撞。
新鲜阿尔巴白松露那股独特又浓郁的香气,就像一场热闹的嗅觉派对,一下子在整个口腔里弥漫开来,甚至顺着鼻子往上冒,熏得人身心都陶醉了。
而细碎的鸡枞菌带来的山野鲜香,就像一阵清爽的小风,在这浓郁的味道里巧妙地划出一道清新的线,让口感层次分明又融合得特别和谐。
苏云龙最先忍不住发出一声心满意足的感叹:“哎呀,这一口下去,感觉我全身的细胞都活过来了,这松露的味儿太绝了,再配上这米饭和菌子,简直绝了!”
唐夏川闭着眼睛,细细咂摸了半天,才慢悠悠地开口:“我办了这么多届厨神争霸赛,啥顶级大厨的拿手菜没尝过,可这道菜,硬是在我心里留下了浓墨重彩的一笔,每一丝味道都正好戳中我的味蕾兴奋点,江宁,了不起,了不起啊!”
老管家张海晨也不住点头,脸上写满了惊喜:“江大师这厨艺,那可真是登峰造极了,就这道菜,拿去参加厨神争霸赛,绝对能拿冠军!”
柳梦烟轻轻抿了一口,眼里全是骄傲:“江宁啊,你这厨艺,每次都能给我们惊喜,小梦和萌萌可有口福咯。”
苏梦更是毫不掩饰自己的夸赞:“老公,我就知道你一出手,就没有不厉害的!这道菜,我觉得都能去申请专利了,太好吃啦!”
萌萌睁着圆溜溜的大眼睛,嘴里塞得满满当当,含含糊糊地嘟囔着:“爸爸做的饭饭,是世界上最好吃的!萌萌要吃好多好多!”
大伙的欢声笑语在餐厅里回荡,江宁笑着又指向第二道菜:“这道叫‘深海翡翠珍宝’,用的是顶级的蓝鳍金枪鱼腩,这肉啊,丰腴细腻,一入口就化了。
再配上用深海海藻精心熬制的酱汁,最后点缀上新鲜的海胆黄。
海胆的鲜甜和金枪鱼的醇厚撞在一起,海藻酱汁又带来独特的咸鲜风味,吃起来就像把大海的味道都吃进嘴里了。大家再尝尝看。”
众人赶忙动筷,蓝鳍金枪鱼腩一入口,那细腻绵密的质感,就像在舌尖上轻轻抚摸,稍微一抿,就化成鲜美的汁水。
海胆黄的鲜甜一下子炸开,就像春天里突然绽放的第一朵花,给味蕾来了个清新又强烈的冲击。
海藻酱汁的咸鲜恰到好处地平衡着这两种味道,让整个口感更加浓郁醇厚,仿佛一下子就把人带到了广阔的大海上,尽情享受大海的馈赠。
唐夏川一边吃得狼吞虎咽,一边竖起大拇指:“这金枪鱼腩的品质,简直没得挑,再加上这独特的搭配,江宁,你这创意太牛了!我看明年的厨神争霸赛,冠军非你莫属!”
苏云龙也吃得赞不绝口:“这味道,太正宗了,我以前在国外高级餐厅都没吃过这么好吃的金枪鱼料理,江宁,你厨艺制作过程录视频了没?”
“爸,您就放心吧,都录好啦。” 江宁微笑着回答。
苏云龙听到江宁的话,这才满意的点了点头。
柳梦烟看着吃得开心的大家,眼里满是幸福:“今天这顿饭,可真是让人大饱口福,江宁,难怪小梦他爸这几天一直念叨着要来你这儿。”
“咳咳,小梦他妈,你就别老提这事儿了。要不是我念叨,你今儿能吃到这么好吃的饭菜吗?” 苏云龙脸都红了,尴尬地反驳道。
苏梦坐在江宁旁边,一脸甜蜜:“老公,我看以后我想保持身材可难了,有你这厨艺,我都担心自己得胖成啥样咯。”
江宁赶忙安慰:“放心吧,梦梦,我做的菜不会太油,你每天稍微运动运动,别吃太撑,肯定不会胖的。就算真胖了,老公也不会嫌弃你呀。”
苏梦嘟着嘴:“哼,我才不想胖呢。”
萌萌吃得满脸都是酱汁,还不停地催:“爸爸,萌萌还要吃,还要吃这个小鱼鱼!”
“好嘞,爸爸这就给萌萌夹小鱼鱼哦。” 江宁笑着夹了好几块金枪鱼肉,放在萌萌盘子里,“萌萌慢点吃哈。”
在一片欢声笑语中,江宁接着介绍剩下的菜肴,每一道都跟精心雕琢的艺术品似的。
大伙的味蕾沉浸在这场无与伦比的美食盛宴里,这个相聚的时刻,也因为这些美食,充满了温馨和幸福。
每个人脸上都洋溢着满足的笑容,尽情享受着这难得的美好时光。