伊婉儿笑笑不说话,只问柳师傅这么重要的比赛可有彩头。
叶兆:“能上电视,以后也会有人奔着你的厨艺而来还不够吗?”
柳师傅:“我们做厨师的........”
伊婉儿没等他话音落就截了话头:“做厨师本来不就是为了奔钱途?”
叶兆和柳师傅面面相觑,对这个财迷一时不知怎么评价。
“咳咳,奖金也有的,大赛分为4个赛段,海选、城市赛、复活赛、总决赛,总决赛又分为两次周赛,周冠军有元现金奖励,月冠军是现金加小天鹅全套厨具一套。”
伊婉儿低头沉思一会,又开口问道:“柳师傅我想知道,对于比赛人员有什么要求,比赛的人员要去集训吗?还是比赛时再去,一般每次比赛是多长时间。”
柳师傅也不恼,一条条跟她解释:“比赛人员必须是专业厨师,不需要去集训,参赛前一天再确认最后的人员名单,因为以前年度也有厨师在赛前出现意外的情况。所以现在这一块工作还是做的很好的。
本次比赛时间为四个阶段,合计200分钟,时间由厨师自己掌握。”
伊婉儿最后实在没忍住,低声问:“专业厨师如何鉴定?”
柳师傅诧异:“自然是要出示厨师证或.......”
“那我可能帮不上忙了,我没有厨师证!”伊婉儿说完就低下了头。
柳师傅:.........忘了还有这个可能。
叶兆:“没关系,没有厨师证还可以走另一条路子,在沂城报名的餐饮企业也可以申报2-3人!”
伊婉儿放心了,满口答应下来,财迷的她只要想着10万块钱,就要高兴的飞起。
“叮叮当当”
“姐姐,我们又来了,你那个帅帅的临时工哥哥呢?”
伊婉儿闻声看向说话的小胖子,认出他是附近学校的走读生,之前暑假来的几次都碰上姜宴在店里,这个小胖子就是个光腚惹马蜂,能惹不能冲的性子,每次都是他先惹姜宴,最后被姜宴逗得跳脚。
“你想找他玩?我给他打个电话让他过来?”
“不用不用,好姐姐我饿死了,快快给我炒饭,还有这几个都是我带的同学过来给你捧场,我们要一份猪油炒饭、一份扬州炒饭、两份虾仁炒饭、还有一份牛肉炒饭。”
“今天还有青菜豆腐汤和三鲜汤,要来一份吗?”
小胖子和几个同学嘀嘀咕咕什么,伊婉儿也没听清,等他们商量好跟她说三份三鲜汤两份青菜豆腐汤。
“等着,我马上就去给你们炒饭,芳姐,先给他们把汤打好。”
“哎,好勒!”
伊婉儿说完又看向柳师傅师徒俩:“那我先去后面忙,厨艺大赛我应下了,最近会练习的,您有时间也过来给我指导指导。”
“你的厨艺我也没什么可以指导的,你要是不嫌麻烦,我们就过来叨扰了,顺便能蹭个饭。”
“那感情好,你们到饭点就过来,我单独给你们做参赛的食物!”
“行,都听你的,你赶快去忙活吧!”
伊婉儿去后面给小胖子做了炒饭端出来时,他们桌上的汤碗已经光了。
几个小朋友都在咂着嘴说汤好喝,就是碗太小了,说着还用眼角余光扫视着伊婉儿。
看的她不由得嘴角抽搐,他们现在就像是抖乐平台上的小视频里面的学生。
自以为讲台上的老师看不见他们的动作,其实老师在上面看的一清二楚,一种此地无银三百两的感觉!
“等一下我再给你们盛一碗汤。”
“嘿嘿,谢谢姐姐。”
“不客气。”
伊婉儿把炒饭放下之后就去前台整理今天的单子,一边听着这边的聊天。
“陈琴琴,你快尝尝这个虾仁炒饭,比秦源他爸爸做的好吃多了,我说好吃他还不服气呢,哼,你吃吃看,我要让他输的心服口服。”
“你跟他不说话也不一起踢球就是因为这个炒饭呀?”
那个叫陈琴琴的女同学瞅了旁边的伊婉儿一眼,靠近小胖子耳边说道。
“也不纯粹因为这个吧?不过我的炒饭看着不大好吃呀,你看就就是白白的米饭上面撒着一点葱花,看着就没有食欲的样子,我还是多喝两碗汤吧。”
小胖子还未开口,就被旁边一个同学接过了话头。
“王峰,你要吃过才能知道好不好吃,老师说过,没有调查就没有发言权。”
“喂,胖胖,我就是说说而已,你怎么突然就生气了,跟女孩子一样小气。”
旁边的陈琴琴瞪眼:“王峰你才小气呢,女孩子怎么了,你是那个……那个性别歧视,哼,才不要跟你玩了。”
“我才没有呢,妈妈教我了,我没有歧视你,我就是觉得胖胖跟我妈一样喜欢生气,爸爸就说妈妈小气鬼。”
“哼,你都没有吃过,为什么直接说不好吃呢?你应该吃过之后再说好不好吃,喜不喜欢吃才对。”
“吃就吃,我是看在你是好兄弟的份上,才陪你一起来吃炒饭呢,不然我就去吃炸鸡了。胖胖,我伤心了,不想和你好了。”
“你才是小气鬼呢,我还不想和你好了呢!”
“你……你……你大坏蛋,哼,我吃吃看炒饭有多好吃。”
“你吃完再说吧!也是不好吃,我的卡片给你一张。”
张芳芳笑得连桌子都颤动了,伊婉儿看看那些孩子又看看芳姐,也是不由得想跟着笑。
用肥肉酿的猪油,冷了就成了纯白色的固体了,舀一勺放到打散的米饭里。
不敢吃太多,不过猪油多一点会更香。把猪油放在热米饭上。撒上一把熟芝麻。淋上一小勺酱油。
这个时候要趁热,赶紧把酱油、猪油拌到饭里面,在米饭的热度下,猪油融化了。米饭中有芝麻。
拌了猪油之后,口感相当醇厚,有酱油的鲜香,融合在一起的味道很棒!也不腻人,其实更受中年人和胖人的青睐。
因为比较胖的人更多的喜欢油炸的东西,猪油炒饭热腾腾的口感更香。
而中年人喜欢猪油炒饭和猪油渣炒饭,更多的是找寻记忆里的味道。
“哇塞,这是什么味道,真香真好吃啊!”