唐小龙在最后时刻还把猪油放入锅中,让周围人都很不理解。
猪油用来炒饭,的确能够提香,这本身没有问题。可既然蛋炒饭已接近尾声,再投入猪油,便显得莫名其妙。
呼呼!
在唐小龙的随手一个响指,炒锅里有大火蹿起,形成美丽的烟花。
“什么,好狡猾的小子!”高大壮瞳孔陡然缩小,似乎发现了对方的小秘密。
蹿起的焰火一闪而逝,众人立即闻到了浓郁化不开的爆炒香气。
就像潺潺的流水,从山涧跌宕,洗刷着人们的毛细孔。
又仿佛有万千的云雾升腾,笼罩大家,使人陷入芬芳的海洋一般,无法挣脱。
“这是葱油香!”
“哦我懂了,他这样做,除了想要爆炒炼制葱油外,还能用猛火把香味渗透到饭粒里。”
高,实在是高!
如此高明的手法,实在叫人大开眼界。
唐小龙最后时刻的操作,不仅全部引燃了小葱内的独特香精,还实现了精准控制,将味道融和炒饭。
想要做到这种程度,这份控制力无人能及。
再看大锅里,青色的小葱并没有被炒糊,依然保留着绿油油的鲜嫩,在一片金黄璀璨中,显得格外舒服。
“厉害了我的哥。”
“没想到蛋炒饭也能这么玩,人不可貌相呀。”
眼见唐小龙几乎在随心所欲的玩耍中,完成了炒饭,确实叫人赏心悦目。
老黎等人闭着眼睛,陶醉地深呼吸,闻着空气中越来越浓郁的香味,目眩神迷。
菜品讲究色香味形意,如今光是闻了两口,大家便能确定,这炒饭绝不会差。
甚至可以说是极品。
“出锅咯!”唐小龙用炒勺将蛋炒饭装盘,还不忘炫了一回技,凭借超快的手速硬是往后猛拉,刮尽了剩下的所有炒饭。
没有漏掉一粒。
“各位,见证奇迹的时刻到了!”
炒饭的味道混合葱油的香气弥漫在周围,让所有人如坠云端,尤其金灿灿的景象,引得哈喇子横流。
“大家都尝尝吧。”唐小龙做出请的手势,示意高大壮几人尝两口。
“哼。”高大壮暗暗咽下口水,若有所思地看了眼面前的年轻人。
假如说先前还对其有轻视,那么经过一系列眼花缭乱的操作后,他看得出此子不是混吃等死的人。
对方厨艺娴熟,甚至称得上精湛。
秀是爱秀,可也是真的秀,比起某些老派厨师还要经验丰富。
在如今这个浮躁的年代,极少再有年轻人像唐小龙这样沉淀的技艺,实在有些不可思议。
“小小年纪,他到底是怎么练出来的。”高大壮摇摇头,将脑子里的杂念抛弃。
算了,他很快把注意力放到了蛋炒饭上。
向日葵般的金色,上面有点点绿葱点缀,黄白相间的饭粒泛出诱人的鲜亮,红色的胡萝丁好像夕阳的余晖。
完全就是一副美丽的落日金晖图。
不得不承认,单论卖相,这道蛋炒饭相当的精致,无可挑剔。
“那个高头,你就快点吃啊。”
“对,你不吃我们不好下手。”老黎几人在催促,他们也是嘴馋了。
“吵什么吵。”强行冷脸数落一句,高大壮拿起个小勺子。
小勺入口,那饱满的颗粒感,很快在舌尖上带来弹弹的Q劲。
如此这般前所未有的体验,让他心中为之一惊。
“不会吧,什么时候蛋炒饭都能吃出QQ糖的劲道了,一碗蛋炒饭而已,要不要这么夸张!”
嚼了几下,弥漫在口腔中的是充分释放出的蛋香,还有极致的葱香,最后才是胡萝卜的清香。
而在这混合的味道后,还有回弹顺滑的口感,恰到好处的鲜美味强烈刺激味蕾,高大壮觉得自己即将沉沦。
(^o^)!
老子忍不住啦!
没办法,他一口下肚,忍不住再舀起满满的一大勺。
来吧,遵从内心的感受,彻底放飞自我。
这一勺依然给人十分的满足,那种鲜香的愉悦,带着弹性在舌间搅动,强烈的使人热泪盈眶。
“好吃。”哪怕看不惯唐小龙,但放飞自我的高大壮,还是把心里话吐露。
“不是吧,高头说了什么?”
“好吃?我没听错吧?”旁人惊呆了,谁也想不到,高大壮对唐小龙有先入为主的厌恶,偏偏还给出了这种好评。
没有去管别人的惊愕,高大壮一勺接一勺,吃个不停,爽翻了。
这锅蛋炒饭,表面上有一层透明的金丝,那是蛋液与每一粒米饭混合,在炒制后形成的薄衣。
薄衣一旦嚼碎,潜藏的葱油香,便是深层次喷发而出,令人欢喜。
如此富有层次感的香味,直达高大壮的心间。
三两下的功夫,不到两分钟时间,他已经把一大盘蛋炒饭吃的干干净净,连片葱花也不剩。
他嘴上全是油润的红光,额头上还有几颗细汗。
“呼,好饱。”一口气吃下这么多,高大壮有点撑,却又觉得浑身舒坦。
极品,实在是极品。
就连他自己的蛋炒饭,在味道上也要差那么一点点。
意犹未尽地放下勺子,他还伸出舌头舔了舔嘴唇边,不放过任何的残渣。
这样的举动,当场引来大伙的关注。
呃,高大壮面色胀红,忽然意识到自己刚才的失态,颇有些尴尬。
所有人的视线集中在他的身上,太丢脸了。
“我、我这不是怕浪费粮食嘛,呵呵。”高大壮勉强解释两句,笑的极为僵硬,尴尬的一匹。
本来他想的是挑毛病,狠狠打击这个与王福来同行的年轻人。
结果呢,倒是他被一碗蛋炒饭反杀。
KO!
咳咳,重新板起脸,高大壮指着摆在面前的蛋炒饭,腹腔里的蛔虫差点又造反了。
“这蛋炒饭嘛,怎么说呢,大概、可能、也许,我觉得呢……”不是他不想毒舌,而是他不知该说些什么,忽然就词穷了。
想挑毛病挑不出,老实夸人吧,他拉不下脸。
于是高大壮只好哼哼哈兮,什么都憋着不说话。
“小龙,高头,我能吃一口吗?”老黎首先忍不住,提出品尝的要求。
“当然可以,大家都可以。”唐小龙肯定没有意见,本来就是给大家一起品鉴。
哦,周围几人欢呼一声,纷纷围到了蛋炒饭前,争抢着要吃两口。
“嗯嗯!!”
“这蛋炒饭怎么如此Q弹有嚼劲。”
“啊,我要死了,太好吃了。”一声声赞叹此起彼伏,瞬间成了夸夸群。
吃着唐小龙的极品蛋炒饭,大家争先恐后,忍不住要扒拉一碗。
对此,唐小龙似乎早有预料,微笑中还有满意。
看向高大壮,他轻轻反问道:“高大厨,宁觉着如何?”