25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

午休结束。

卖菜姐和朱大壮以及送饭盒的那些人又开始陆续送来货物和食材,收拾好材料,王平安和杨璐等人也开始再次忙碌起来。

晚市的人要比午市的人多,加上还有一些下酒菜要准备,所以得提前备上。

盐水毛豆、盐水花生,口味嗦螺,先给搞定。

然后一锅免费的西红柿鸡蛋汤,自然是必不可少的。

接下来的菜品,就是一些大菜和炒菜了。

红烧肉、血鸭、豆角炒肉丝,加上用中午没有用完的老豆腐做的麻辣豆腐,香辣虾、手撕包菜,最后再准备两道清爽的小菜就可以了。

把从乡下收过来的那些老南瓜,全部丢进食材自加工处理箱里面去皮、去籽,切成大块。

然后过水洗净,摆进托盘之中,撒入适量的白糖和少许的红枣,放入蒸箱蒸上。

“老李,把那些南瓜子洗干净晾上,别丢了啊!回头等明天干了,炒点南瓜子给你们午休的时候嗑。”

听着王平安的交代,老李自然是笑呵呵点头答应。

杨璐倒是听得稀奇。“老公,南瓜子也是可以吃的吗?”

王平安看了她一眼。“傻老婆!”

见她准备来掐自己,王平安急忙跑开。“老婆别闹,还有一道菜没有做出来了!”

“还有啥菜?”杨璐好奇。

“秋葵啊!今天刚送过来的,这要是不趁着新鲜吃掉的话,放上两天就老的不好吃了。”王平安应了一句。

听他这么说,杨璐这才注意到那边的水池里面真的泡着不少秋葵的。

见她一脸好奇,王平安又多解释了一句。“淡盐水泡着的,杀一下杂物和虫卵啥的。老婆你给那些泡好的秋葵捞一下控水,我先去把水烧上!”

走到大锅边上,加水,开火。

水开以后,加入一些食盐,再淋上一些净油,开大火,将控干水分的秋葵全部下入锅内焯水。

开启机械臂搅拌一下,方便锅中的秋葵都能够均匀受热。

眼看着秋葵的颜色从淡青色变成了翠绿色之后,捞出用净水过冷。

“老李!你们过来帮这焯好水的秋葵给倒进那加工处理箱里面加工一下,切成小段就好!”

对着老李吆喝一声,王平安也没有闲着,将大锅焯水用的废水倒掉,翻锅、刷锅,重新固定好大锅。

起锅烧油。

同时将准备好的粗蒜蓉和大红菜椒粒搅拌均匀备用。

等到大锅里面的热油烧到7成热的时候,熄火。

拿过大勺,舀着泼在调好的蒜蓉红菜椒粒上。

“呲啦——”

一阵油烟腾起,蒜香味随之爆发。

将大锅里面的热油全都搞到装着蒜蓉红椒粒的酱汁里面的以后,倒入适量的生抽,继续均匀的搅拌一会儿。

等到老李他们那边将焯过水的秋葵,全部加工成小段之后,直接将调制好的酱汁浇在那些切好的秋葵段上面。

一道口味清淡,蒜香味的凉拌秋葵,就算是制作完成了。

凉拌秋葵

虽然看起来不是很好看,可他主要这是当做快餐卖的,所以切段的话,可以看起来多一些。

要不然的话,估计打不了多少份,就会售罄的。

当然,饭店里面做的话,一般都是切头去尾,或者是对半剖开,摆出一些好看的造型。

趁着众人忙碌的工夫,王平安也是招呼蒸箱那边熄火。“南瓜好了喂!可以熄火了!”

经过制作凉拌秋葵的这段时间,蒸箱里面的红枣蒸南瓜,也已经被蒸制熟透。

红枣蒸南瓜

“老李,准备打饭!”

对着老李招呼一声,王平安也是回到休息室喝水。

刚回到休息室,端起水杯喝着已经放凉的枸杞水。

杨璐就从后面追了过来。“老公!那蒸南瓜和拌秋葵都是卖多少钱一份啊?”

“咕嘟!”将口中含着的枸杞水咽下,王平安这才开口应道:“凉拌秋葵卖15块钱一份,红枣蒸南瓜就卖12块钱一份好了。”

“好嘞!”杨璐应了一声,也是飞快的在手里拎着的菜价单上写下两道新菜的价格。

“凉拌秋葵:¥15元\/份,红枣蒸南瓜:¥12元\/份。”

大锅王摊位之前,看着杨璐开始挂出晚市的菜价牌子,打饭窗口那边也已经开始收起卷帘门。

早已经在外面排队等候的食客们,也是立马神色振奋,变得兴奋和激动起来。

“开饭了!开饭了!”

“开始了!开始了!大家都排好队!排好队啊!”

“后面的,别挤啊!我们前面的都还没有打到饭菜呢!你们后面的急个什么劲哦?”

“别推!别推……”

25小说网推荐阅读:四合院:我何雨柱,誓不做吸血包四合院:农场主的美好生活四合院:这个住户恐怖如斯九龙至尊四合院:开局奖励神级厨艺重生1983:从夺回家产开始手握购物app:年代女配赢麻了穿成灾星小村姑,把全村都带歪了卷飞全家后我躺平了四合院:从返还技能开始美妇村情一天一个补偿包,反手打爆商业圈猛男诞生记四合院:开局拒绝一大爷换房婚礼现场,我和全家断绝关系!重生皇妃之不争宠武纵八荒我一个中介,会点风水很正常吧荒野求生之我的运气有亿点好山村最强小农民四合院:老子农场在国外重生1960,带着亿万食品仓库四合院:傻兄傻弟邢先生的冷面女友下乡知青:直接跟全家断绝关系赤胆特工四合院:我找傻柱报仇,全院慌了最强战神四合院:一人纵横万古神帝穿越古代:悍妇当家每月一首成名曲,打爆娱乐圈四合院:刚得系统,贾家逼我接济无敌升级王年代:随身农场被曝光了80年代剽悍土着女开局当替身,真千金在豪门杀疯了大佬媳妇甜又野救命!大佬她又开始反向许愿了!神魂丹帝人家采蘑菇,你采百年野山参全职中医万界交易,破产小老板的崛起之路邪御天娇携带亿万物资穿越七零四合院:我在四合院看我火爆全网四合院:这一家子惹不起年代1960:穿越南锣鼓巷,四合院:我真不想收拾你们60年代,饥荒年,赶山挖百年参
25小说网搜藏榜:斗罗大陆4终极斗罗(斗罗大陆IV终极斗罗)变身:武道女帝抗战:我觉醒杀星系统重生皇妃之不争宠武纵八荒我和女神的荒岛生涯重生八零从知青回城开始古玩街直播:你管这叫捡漏?求生综艺爆火后,我成了全民团宠年代:从大山开始仙门弃婿皇上,本宫很会撩校草恋上小丫头狂妻要翻天:沈爷,娶我步步沦陷重生1983,从卖小龙虾开始我一个中介,会点风水很正常吧[穿越]龙小六星际逆袭记女监狱男管教他比火光更耀眼盛少,又又又发狗粮了边种田边炒股,我是村里的首富穿成反派大佬的黑月光是谁劫走了我的初恋弃妃拒承欢本宫娇养的小奶狗被宠野了重生之农女太子妃非黑即白?不,我是商业巨擘!吾家淘妻不好惹爱妃别跑,本王要以身相许神级提示:开局举报行走的五十万手握超市穿年代,糙汉福妻美又飒直播盗墓游戏,呆妹周姐人麻了!舞动娱乐圈身价万亿,校花被我骗光生活费最强少年医圣绝色风华:腹黑召唤师逆天妖妃撩君心凤鸾九霄环佩锁情仇绝世神医开局麒麟肾,吓哭九个绝色娇妻重生从遇到小富婆开始重生七五:王牌娇妻有灵泉重生明星路为动画制作献上美好祝福趁兄弟憨萌,忽悠她做老婆相婿出山你好,我是人间执剑者纨绔江湖:重生公主惹邪王
25小说网最新小说:重生2009,财色兼收一个民校教师的奋斗史建立超级家族,从隐居山林开始歪歪人生路仙途外卖:凡心不灭晚年病危:十二符咒鬼影接踵而至通幽师征战在异界赶海:往返八十年代养小姨子穿越首都送外卖来自深海的怪物网游之缘:豆子与莉莎别惹我老公,他爸是道门至尊魔物入侵:我创立组织反攻魔界重生不娶大肚子,养猪种地好日子癌症晚期,总裁前女友疯狂报复我斩神:以开拓之名,狩猎诸神开局五名室友,输出全靠正义之袋神话回响前世今生的缘分叫爷技能无冷却,开局召唤黑影兵团变身软妹后,被好兄弟爱上拿我妹的心脏救白月光,身份暴露你哭什么?融合网游:我用一折爆氪全球!觉醒后:我在高武世界无敌带着系统玩潜伏代号伏虎罗汉网游:我和猫咪的那些事乡村权力轶事重生80:窝在深山打猎养活妻女结婚前夕,未婚妻被白月光玩弄终焉之时:我为旧日古神!御兽时代:我能看到进化路线重生的我,开局家里有矿全民转职:我让骷髅进化成神君王归来,却被父亲当废物重生下周就回国我身旁的极品美女们我的文娱帝国重生2020:宿舍四人行能力是变身镜流,但压制不住魔阴变身后宿敌她疯狂撩我不就是破产吗,看我如何花钱让你卧底,你娶了黑道教父女儿?神眼鉴宝,暴富不过分吧系统!之我要称霸武林开局1937成特务,杀疯了夺宝只想复仇的我不知道她们都重生了等等,我拿的剧本好像不对吧爆歌一首接一首,你说你是练习生神豪返现系统,校花觉得我进步了