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九月底,央视旧大楼的录音间里,张谭已经连续一个星期往来于此了,录制《舌尖上的中国》的旁白解说。

旁白解说邀请的是中国传媒大学的副教授李立宏,李立宏毕业于北广播音系,声音浑厚深沉、音色稳健,有智者的韵味。主业是教授导演、表演的副教授,副业却是业内知名配音演员。

张谭在给纪录片寻找配音的时候,听到李立宏的声音后,立马拍板就是他了。

其实张谭自己的声音也很不错,干净清朗,只不过没那么浑厚,无法描绘出想要的感觉。

接到邀约,与中国最牛逼的作家、导演合作,李立宏二话不说,当即推辞掉一些不重要的工作,与张谭一起埋头录音间,一遍一遍念稿子,录制音频,寻找与纪录片最契合的效果。

与此同时,在九月的时候,央视也开始了对《舌尖上的中国》做宣传。

在中央一套、二套、七套、十套等频道,都有播放纪录片的习惯,在纪录片播放的结尾,纷纷打出了预告。

“衣食住行是人们必不可少的生活选项,在中国五千年历史文明中,食物永远是人们最关心的问题,每一道食物,都是对文明、文化的承载。10月8日至20日,本栏目每晚22:40,将播出大型美食纪录片《舌尖上的中国》,谭张导演带你领略中国人吃的文化。”

伴随着预告,播出的纪录片的片头,各种食材缓缓闪过。

有丰收的麦穗,有柔和的面团,有金黄的馍馍,有香嫩的豆腐。藕片、年糕、竹笋……所有的素材,伴随着如同山水画一般渐进渐出的方式,最终汇聚成一片由山水组成的五花肉。一双筷子将五花肉夹住。

闪现出“舌尖上的中国”六个汉字,和英文字母。

这段片头。画面极其精美。

高清数字格式的画面,经过大成本的后期处理,不仅完美的还原出了食物本身的美感,而且通过饱满富有光泽的色泽,更进一步凸显了食物的魅力。那股诱惑力,仿佛要突破电视机荧幕阻拦,扑面而来。

美丽、真实!

山水画的剪辑手法,更让纪录片的风采。别具一格。

这仅仅是一个片头而已,真正体现出《舌尖》高人一等质量的,还是纪录片的正文。

“谭导,这些画面真不错,用高清摄像机拍摄,太逼真了一点。”央视七套纪录片部门主管韩志东,看着录音室电脑上播放的画面,由衷的赞叹。

张谭拿着记录解说词的台本,点点头:“毕竟是花了大价钱制作出来的,一分钱一分货。拍美食题材,色香味中的‘香’和‘味’都没办法呈现,只能加大‘色’的效果。挖掘美食本身的内涵。”

“你们拍的这些画面,我看一次感觉饿一次,我个人觉得你这个纪录片,拍摄的质量相当高。就是不知道观众能不能接受,我们国产的纪录片,说实话,受众群体太小了,想要引起关注,太难。”

韩志东说的是大实话。

不过张谭信心十足:“到时候看吧。我的作品,韩主任应该放心。就算不放心。现在预告也打出去,赶鸭子也得上架了。再过一个多星期。就能检验结果,到时候韩主任就明白,我拍的片子妙在何处。”

“哈哈,那就预祝我们成功。”

张谭的信心,带动了韩志东的信心,当初他选择和张谭合作拍摄纪录片,说起来很莽撞,甚至有抱着死马当活马医的态度。

纪录片部门在央视并不受重视,虽然说不缺资金,但一直低水准的制作,让上面看不到能出业绩的可能。

没有业绩,韩志东如何升职。

他可不甘心在这个岗位,碌碌无为的混吃等死,还想着搏一把。而纪录片部门能搏一把的机会,不外乎两个,一个就是拍摄优秀纪录片,再一个就是筹备纪录片频道。

纪录片频道还很遥远,只能把目光放在优秀纪录片上。

想玩转纪录片,这难度可不一般,恰好这时候,张谭丢来了橄榄枝,韩志东当场拍板,开搞。

没想到的是,张谭搞得比较大,耗费整整一千五百多万资金

这和平常央视制作的几十万、几百万成本纪录片,比起来风险大多了,好在张谭一拍就是十二集。有创意、有内容、有名导作保,韩志东向上面也好交代一些,只是压力会比往常大些。

这不,下午他就被训斥了。

“志东,不是我说你,现在是竞争的关键时期,多做多错,少做少错,宁愿不做也好过乱做。”央视的一位副台长赵建军,在办公室里见了来汇报工作的韩志东,不客气的批评。

韩志东算是这位副台长的嫡系人马,虽然未曾受到多大的重视。

“台长,我如果不做,今年七套的总监位置,我争不过老钱他们,我是宁愿放手一搏,也不想眼睁睁看着机会溜走。”

见韩志东驳斥自己,赵建军不满的看了他一眼:“拼搏是应该的,但是也要分清楚情况,你要想振兴纪录片,可以从国外邀请优秀的纪录片团队,或者邀请国内的名导。但你现在,把机会交给一位二十来岁的小年轻,你觉得纪录片是那么简单的?”

“台长,谭张很有才华。”

“有什么才华!会写点武侠小说,上不了台面。”

“他导演的《疯狂的石头》,很不错。”韩志东语气渐渐有些生硬,他现在需要的支持,而不是呵斥。

他感觉到赵建军对他的态度有点问题。

“我比你清楚!”赵建军冷着脸说,“一部喜剧片,靠着耍小聪明,骗得了一时,还能骗得了一世?纪录片需要的是稳重,不是小聪明,一千五百万成本,够拍好几部纪录片了。这钱要是打了水漂,你别说争七套的总监,就是现在的位子,你都保不稳。”

顿了顿,赵建军摆出一副痛心疾首的样子:“韩志东,你这是自断前程啊!”

……

从副台长的办公室出来,韩志东脸色很不好看。

一方面是被领导训斥一番,唱衰自己的举措,身为一个部门的主管,他面上当然不会高兴。另一方面,也是赵建军的态度问题,身为嫡系,不仅仅没有得到他的支持,反而有落井下石的苗头。

这让韩志东,察觉到了很多意味深长的内容。

“钱伟英最近在捧主持三农节目的小董,听说小董跟赵建军有一腿……看来赵建军是要敲打我,拉钱伟英上位了。”

能在央视厮混,都不是笨蛋,勾心斗角自有一套。

回到自己的办公室,韩志东点了一根烟,嗅着尼古丁的味道,心想:“现在就看《舌尖上的中国》能不能突围,至少不要太差,不然我日子真要不好过了……妈的!赵建军这****的,往常没少替你做事,一点情面不讲了啊!”

一根烟抽完,韩志东又站起来。

“不行,我得再去看看谭张他们录制《舌尖》,不然心里不踏实。”

熄灭烟头,韩志东匆匆离开办公室,往录音间走去。(未完待续。)

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