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第一百五十九章 兴盛酒楼老板

整个茶楼异常的安静,只能听见曲逸那抑扬顿挫的说书声。

只到曲逸的一句“预知后事如何,且听下回分解”,今天上午的的说书也就告于段落。

这时候那三楼的喇叭里再次传来了男女合唱的特别的歌声,众人刚听了曲逸说的故事,这个时候再听那歌声,觉得是如此的应景。

“啊~啊~

西湖美景,三月春呢

春雨如酒,柳如烟呐

有缘千里来相会,无缘对面手难牵

……”

一曲歌声唱完,还安静了好长一会儿,这茶楼里才响起如雷般的掌声。

当然这茶楼里也总会迎来形形**的人,就比如一些客人觉得故事没听完不过瘾,便站起身来开始吵闹,“怎得说一半就不说啦,哪有像你这般说书的,说一半留一半。”

“就是,赶紧的把后面的说完。”

曲逸正在说书台前整理东西,听的下面一桌传来的哄闹声,不卑不亢地开口解释,“明儿会继续讲今天的故事,客官明儿请早。”

曲逸再朝茶楼里众人一抱拳,说道,“各位客官,在下每天上午下午会说同一回,若是想听在下说书的,上午来,或者下午来,都能听到,不会错过。”

闹事的那桌人,明显不打算就这样善罢甘休,“老子明天没空,现在赶紧给老子说完。”

三楼的李月不禁皱了皱眉头,不想三楼很快传来赵捕头的声音,“谁在那里给老子闹事儿,想蹲大牢的老子马上就满足你,不想蹲大牢就给老子闭嘴,好好的听书喝茶的兴致,全给老子败坏了。”

这临淄县城有几个不认识赵捕头那一张凶神恶煞的脸的,即便不认识赵捕头,也认识他身上那一身衣裳。

一楼闹事的那几个人,就是临淄县城里的地皮混混,选择这个时候闹事,一个也确实是听书没听过瘾,另一个却是看着这茶楼的生意这般好,想趁机讹上一笔,毕竟这么多人,他们这么一闹,肯定的影响了生意,这老板为了息事宁人,还不得给他们些好处。

只是没想到,三楼还坐着赵捕头,从窗户往里面看,似乎还好几个捕快,这些人他们可招惹不起,一个不好,随便找个由头都能将弄进大牢里呆几天,于是几人便灰溜溜的离开了。

这时候张严走到窗口,抱拳大声说道,“此茶楼乃在下岳父所开,在下在这里替岳父感谢大家的捧场,也希望大家继续支持逍遥楼,张某为表感谢,特每桌送小吃一份。”

那些认识张严的也都抱拳笑着回礼,“那就多谢张捕快了。”

不少想要搞点事情的人,经过了刚刚这一幕,也大都打消了念头。

茶楼里人来来往往,走了来来了走,曲掌柜看着茶楼里这般热闹的场景,很是庆幸,当初没有阻止李月招来这么多服务人员了,这要是人少了,如何忙的过来?

再看如今,即便人再多,服务员都有条不絮的招待着客人,一点不会怠慢。

赵捕头没多久也就带着手下的捕快离开了,张严并没有跟着走,赵捕头特意给他放了一下午假,让他在茶楼里看着点,免得又有那不懂事儿的地痞流氓来茶楼闹事儿。

晌午的时候,就有服务员来说午饭好了,几人便去了后院,服务员则是分批吃饭,不然前面会没有人照顾。

几人去了后院的时候,桌上饭菜已经摆好,曲南英正抱着睿儿在池塘边上玩儿,睿儿看到自己的爹进来了,就迈着小短腿儿冲了过来,一把扑到了赵严怀里,嘴里撒娇的道,“爹爹,外面热闹,娘不准去。”

张严宠溺的亲了亲儿子的脸,“咱吃完了午饭,爹带你去。”

那池塘边的曲南英边过来边瞪着张严边说道,“不行,外面这么多人,睿儿出去胡乱跑丢了怎么办?”

张严一脸嬉皮笑脸的跟曲南英说道,“哎呀,娘子,不是有为夫在么,定不会将咱儿子弄丢了。”

曲南英被张严说臊的慌,啐了张严一口,“没个正形。”之后忙招呼着跟张严一起进来后院的人上桌吃饭。

李云看着张严曲南英夫妻两人的互动,心想着自己跟月儿若是有了孩子,是不是也是这样?想起那画面,李云便忍不住抿起了嘴角。

直到一旁的李月推了他一把,“发什么呆呢你?上桌吃饭了。”这时候李云才从自己的臆想中回过神来。

茶楼里最热销的,应该就数李月自己捣鼓的那些个特色小吃了,物以稀为贵不是。

原本李月就有预料道,固也提前准备了不少的食材,不想开张这天会这么热销,下晌的时候,就已经销的差不多了,眼看着茶楼里的人陆陆续续的也没见少,这再过一会儿估摸着就得差上食材了,便赶紧叫了两人出去了,再买些食材回来,因为之前的食材都是曲掌柜亲自带人去采购的,这只派两个人过去,曲掌柜不放心,便亲自带着两人去了。

李月也在心里盘算着,或许可以让曲掌柜找几个固定的供应商,按时给茶楼送货,又没了叫服务员去采购的担心,也不用曲掌柜来回的跑了,等到曲掌柜回来,李月便打算给曲掌柜说说自己的建议。

下午的时候,张严抱着睿儿跟李云去前面看着,李月则跟曲南英一起留在了厨房帮忙做点心,不想一会儿就来了个服务员,跟李月说道,“月姐,公子让你去一趟前面。”

这“月姐”的称呼,是李月给大家培训的时候,李月自己给自己取的,实在是大家都夫人夫人的叫着,觉得有些别扭,这是个出嫁的妇人都叫夫人,都没法区分,所以李月便让大家都叫她“月姐”,那些个明明比李月的大的,也要叫她“月姐”,刚开始他(她)们还着实有些不习惯,可时间长了,就觉得这“月姐”完全有姐的派头,叫她“月姐”,也似乎再自然不过了。

李月放下手里的活儿,边去旁边盆里洗手边问道,“可知道叫我过去做什么?”

那服务员应道,“好像是来了个贵客。”

“贵客么?”李月在心里猜想,难道是周怀瑾,似乎也不对,这周怀瑾在李云眼里似乎并不算贵客。

反正一会儿过去便见着了,李月也不再多想,擦了手,解下胸前的围裙,跟着服务员去了前面三楼。

推开包间的门,李月便见着李云跟曲掌柜都在里面,两人对面做了一个身穿锦衣大约三十多岁年纪的男子,让李月特别注意到的是那男子的一双眼睛,闪的精光,一看就是个精于算计的商人。

李云见着李月进来,便招呼着李月过去,坐到他旁边,曲掌柜则开始给对面那三十多岁的男子介绍,“这便是李夫人了。”随即又转头,看向李月介绍道,“这位是兴盛酒楼的老板,倒是跟你们同姓,也姓李,李老板。”

兴盛酒楼,李月当然是知道的,这在临淄县城生意最好的酒楼,李月忙起身俯身行礼,“见过李老板。”

那李老板抱拳回礼,“李夫人客气了,在下还有事请教李夫人呢。”

李月倒是有些疑惑,这曲掌柜跟李云都在这里,有什么事情非得请教她的,面上却还是不露声色的淡笑着说道,“李老板不必这般客气,叫我小月即可,请教不敢当,李老板有何疑问只管说。”

这李老板叫着自己李夫人,自己怎么听着怎么觉得奇怪,于是先开口让李老板将称呼改了再说。

那李老板估摸着也觉得奇怪,便听李月的,改了称呼,“在下看着这逍遥楼如此的有条不絮,想起自己那酒楼,实在是惭愧的很,固想请教一二,是如何办到的,不想曲掌柜跟李公子都说是小月的主意,在下才斗胆想见上一见,跟小月请教一二。”

听的李老板的话,李月的脑子里也在飞快的思索着,既然是曲掌柜跟李云让自己的出来的,肯定就是觉得可以教这李老板一二,李月自己心里也有衡量,据说这兴盛酒楼在这一片好些地方都有分店,自己既然踏进了生意这行,多个朋友便多一条路子不是,便开口应道,“其实要做到如此并不难,主要还是看店里的服务人员的素质,咱们这逍遥楼的服务员都经过了差不多大半个月的培训,并且分工合作才达到了这样的效果,李老板若是有兴趣,倒是也可以试试。”

李老板应道,“受教了,不知这服务人员要如何分工?”

李月也不吝啬隐瞒,指着窗外一楼,继续说道,“看,那边是接待人员,专门负责将客人接待进店里的座位上,如此,每一位客人都会有宾至如归的感觉,不会觉得咱店里有所怠慢,若是店里位满,接待人员心中也有数,会安抚等待的客人,或排队等候或下次再来。那些是点单人员,接待人员将客人带到座位上之后,就有点单人员上前为客人点单,点单人员会固定负责周围的好几桌,待有客人到他负责的桌位就会上前去为客人服务,这样既不用到处跑,也不会怠慢到客人。点单人员为客人点好之后,就会将单子送去那边柜台,那边有专门的帐房,核对无误,收钱之后,就会将单子送去后面厨房,做好之后有专门的送餐人员按照桌号,将餐点茶水送去给客人。”

李老板一丝不苟的认真听着,生怕漏掉一句,待李月说完,李老板站起身郑重的给李月抱拳鞠了一躬,开口说道,“多谢小月不吝赐教,在下受教了。”

李月忙起身回了一礼,“李老板如此客气,倒是让我有些惶恐了。”

李老板看李月还真有些惶恐的样子,便坐了回去,笑着说道,“那李某就不客气了,众位以后若是有什么需要李某的地方,只管开口,李某定当在所不辞。”

曲掌柜笑着拱手,“一定,一定。”

想起那兴盛酒楼的布局,李月便多说了几句,再次开口说道,“对了,李老板,我觉得您那酒楼的桌椅摆设也有必要改一下,我去吃几次饭,都发现那桌椅摆放的很不合理,有的小二送个菜要绕着酒楼走半个圈,这既耽误了功夫,发生碰撞等意外的几率也会增加。”

李老板点点头,“听小月这么一说,我这酒楼却是需要整改整改了,还还得谢谢几位了,能不吝赐教。”

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