一月五日,下午三点。
何晓光拉着顾楷文又来到了reopen咖啡店。
“老哥牛『逼』啊!”何晓光突然冒了一句出来,让顾楷文疑『惑』的看了过去。
“小老弟,你一惊一乍的,是不是又想混吃混喝?”顾楷文调侃的说道。
何晓光将自己的手机递给顾楷文,“你自己看看,老哥,你们与探阁的联名合作款菜品,口碑爆炸啊!”
顾楷文接过手机查看,在何晓光的手机屏幕上,赫然显示着一条评价顾氏与探阁联名合作款菜品的微博。
……
唯有美食不可辜负:
《美食不辜负》点评第169期——探阁&顾氏:联名合作
先按照惯例上图:餐厅布局,餐具细节,菜品特写,账单小票;
以图为证,本次点评的‘探阁&顾氏联名合作款菜品’,一共有四道菜,分别是:
1、每日例汤·松茸鸡汤
2、斋主推荐·沙姜鸡
3、弥足珍贵·蚝皇凤爪
4、小镜湖馐·清蒸桂花鱼
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从每日例汤开始点评,这一份松茸鸡汤的每日例汤,一改探阁的例汤槽点,从平淡寡味,甚至有失三星级水平的程度,直接冲上了巅峰!
按照本人的经验,尚未有哪一家餐厅的每日例汤达到如此程度!
每日例汤·松茸鸡汤评分:
口感:10/10分
外观:7/10分
价格:0.5/10分
综合评价:这是一款除了价格贵,几乎没有缺点的例汤,属于必点级别!
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斋主推荐的沙姜鸡,为小静斋主守住了底线,它是一款绝对好评的选择,唯一缺点是分量较少,仅仅只有两百克。
斋主推荐·沙姜鸡评分:
口感:10/10分
外观:8/10分
价格:2/10分
综合评价:依旧是价格昂贵,分量也比较少,但『性』价比略微超过了松茸鸡汤,推荐必点!
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弥足珍贵·蚝皇凤爪是这一次探阁推出的特别菜谱,它属于半内部菜品,如果与探阁没有什么内部关系,或者不是探阁的老顾客,恐怕要与这一份菜无缘。
至于口感?
本人毫不客气的宣布,它就是蚝皇凤爪界第一的存在!
弥足珍贵·蚝皇凤爪评分:
口感:10/10分
外观:8/10分
价格:0.5/10分
综合评价:昂贵的价格与太少的分量,让它的『性』价比大幅下跌,但依旧无损它在探阁属于必点的地位!
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关于小镜湖馐·清蒸桂花鱼,必须特别说明,这一道菜绝对属于探阁的内部菜品,根本没有公布在菜单上面,也没有出现在预约选项里面。
关注本人的网友应该知道,本人已经点评过二十九期清蒸桂花鱼,最高的口感评分,仅仅为7分,但探阁的这一手小镜湖清蒸桂花鱼,直接打破了本人对清蒸桂花鱼的理解。
这一道菜也不需要本人吹捧,因为一般顾客根本预约不到,只有与探阁关系密切,或者是探阁的忠诚客户,才有可能预约到吧?
当然了,本人建议直接选择小静斋就餐,价格更便宜,味道不会有什么差距,唯一可能出现的情况,或许是和本人一样,预约了47次小静斋,被拒绝了47次,还有更惨的吗?
小镜湖馐·清蒸桂花鱼评分:
口感:10/10分
外观:9/10分
价格:0.1/10分
综合评价:这一道清蒸桂花鱼没有缺陷,唯一的遗憾是小静斋的售价为888元/斤,探阁的售价为3888元/斤,两个价格的差距,足够让人绝望!
@小静斋主:请问,你们家小静斋如何预定?
作为一名非着名美食点评人,惨被拒绝47次,实在是内心充满了委屈!
……
顾楷文看完了这一条长微博,他嘴角『露』出一抹笑意,这一条长微博,虽然是在夸奖探阁,但实际上是在吹捧顾氏。
明明探阁的口碑都雪崩了,现在顾氏抬了一手,直接把探阁抬了起来,简直给足了顾氏牌面。
顾楷文瞄了一眼这个微博id名为‘唯有美食不可辜负’的美食点评人关注量,居然有12万多一点,他感兴趣的看着回复信息。
……
猫途鹰[官方]:
预约小静斋,请使用猫途鹰!
……
这一条热门回复信息,顾楷文发现是广告信息,然后他又发现博主居然回复了这一条广告信息。
……
唯有美食不可辜负:
@猫途鹰[官方]:去尼玛的猫途鹰!小静斋根本没有加入你们的体系,怎么预定小静斋?
微博广告不要脸了吗?
召唤@小静斋主,你们家和@猫途鹰[官方]合作了吗?
……
顾楷文看着博主怒怼猫途鹰官方,他直接笑出了声。
何晓光在一边问道,“老哥,你在笑什么?”
顾楷文将手机递给何晓光,他又用自己的手机登陆微博,在那位‘唯有美食不可辜负’的博主怒怼猫途鹰官方的回复上面点了一个赞。
何晓光看着顾楷文的动作,他吐槽道,“哇,老哥,你这就太皮了吧!猫途鹰还是很强大的,你不怕搞事情?”
顾楷文哼哼道,“还能怎么搞事情?莫非他们能封杀我的餐馆?”
小静斋根本就是供不应求的节奏,至于参鸡汤店,虽然不说什么供不应求,但客流量非常的稳定,根本不需要担忧这些『乱』七八糟的问题。
“对了,老哥,这个倒霉鬼怎么预定了47次都没有通过你们的预约?”何晓光好奇的询问。
顾楷文笑眯眯的说道,“不要说47次,就是470次,4700次,他都不可能通过我们的申请!”
“哇,这么坑吗?”何晓光感兴趣道,“要如何才能通过呢?”
顾楷文也没有隐瞒,“首先,你需要成为顾氏黑卡会员,然后预定小静斋的时候,才有大概率通过。”
目前,顾氏的黑卡会员已经拥有43名,小静斋的预定,优先选择顾氏黑卡会员。
除非当日预定的顾氏黑卡会员,没有把小静斋预定满,才会在金卡会员中挑选。至于白卡会员,以及通过顾家小店申请的临时会员?
抱歉!
洗洗睡吧!
何晓光听了顾楷文的解释,他无语的看着顾楷文,“你们家的黑卡会员,一年是十万元的会费,对吧?”
“所以咯,自然要照顾他们啊!”顾楷文理所当然的回应。