管家将肉装了，那伙计挑篮子退回，车板上还有肉，他在等。
叼烟斗的胖子在算两篮子的肉，他将钱算出记住，将钱数说与了管家。管家在将车板所剩之肉，往秤里搁。他听了，停下算了遍那两篮子的肉，与叼烟斗的胖子所说相同。他道：“你记住点，这还有肉呢？”
“你称，我记的。”胖子抽口旱烟斗，回。
车板上剩的肉皆被放上秤，这次的肉不是很多，不比上两次。这次的肉，可装不到半个篮子。管家拎了肉自己来称，一手拎一手弄秤砣。拎秤的手臂在抖，秤上的肉对一只手臂来说，还是比较重的。
这称秤手抖，不好称，秤杆动，秤砣绳不易定住。
那叼旱烟斗的胖子，问：“能行不管家？”
“行。不行你帮我下。”管家称秤，一手臂抖一手弄秤砣。
那面黄脑门有褶的，在等他的肉，他见管家手臂抖称的慢，朝胖子说：“你帮他下，他一个人慢。”
抽口旱烟斗，胖子欲伸手帮忙，问管家：“需要帮忙不？”
管家手臂抖，称不好，他越称不好，便越想称。他道：“我自己来。”
肉重，管家又称几次，手臂如失了血也似没了力气，咣当一声，他将秤放了下来。
“我来帮你吧？”叼旱烟斗的胖子将旱烟斗从口中拿出，看那蹾在车板秤上之肉。
“你来帮我。”自己不好称，管家让叼旱烟斗的胖子帮自己。
叼旱烟斗的咬了旱烟斗，两手帮管家来拎。
胖子拎起了秤，有人帮忙，管家把秤杆只弄秤砣。
有人帮，便好称。管家捏了秤砣给叼着烟斗的胖子看。
烟斗熏着，胖子还是那样看，一只眼睁一只眼闭。他看后点点头，“嗯，行。”胖子将秤放了，拿了旱烟斗，嘴里算着钱数。
管家手捏秤砣绳，他再次看眼多少斤，放了秤砣与秤杆来算多少钱。
俩人皆口算，念出声来算，旁边之人皆可听的清清楚楚。
两人算了三遍，那面黄脑门有褶的道：“你俩算对了就别算了，就这个数，我也算了。”
管家与叼烟斗的互瞅，管家道：“好就是这个数，我给你抹零。”
管家将零头抹了下去，他道：“上两次是多少钱来着？”
抽烟斗的抽口烟，将烟斗从口中拿出，将钱数说与了管家。管家听后，问一旁面黄脑门有褶的：“是这个数吧？”
点点头，面黄脑门有褶的回：“是这个数。”
管家来算三次称的钱是多少钱，这是加减法，管家能算出来。管家在算，抽旱烟斗的也在算，不止他俩，面黄脑门有褶的也在算。他们在算，后头的两个伙计没事也在算。
近旁的二宝子与衙役骆子听了钱数也在算，算总共多少钱。
管家算了几次，皆是一个数，他将钱数说与抽旱烟斗的胖子。胖子算了，也是管家算的数，他伸进钱袋来掏钱。
那些其他人算的，有的算的是这个数，有的算的不是。算的不是的，又自己重算了遍，自己算错了吗？算错的重算了，果然是自己算错。算错的在自责，自己数学没学好。
抽烟斗的胖子掏出钱，数了钱，给了管家。管家接钱，将钱装进钱袋。胖子见了管家钱袋，说：“管家大人挣不少钱呀？”
管家笑笑，“这钱不是给我挣的，挣了钱，我要上交村衙。马是村衙的，马是村主杀的，村主让卖的。”
“啊。”胖子将旱烟斗从口中拿出，眨眨眼。
肉还在秤上，管家道：“来伙计，把这肉装上。”管家伸手去拿秤上之肉。
伙计将篮子伸来，让管家装。
管家给装肉，伙计在瞧。他觉得可以，便转了身，将另一篮子伸来。
瞧眼，管家便将肉往这篮子里装。
装了肉，管家打打手，瞅眼那秤，道：“完了。”
抽旱烟斗的胖子抽口烟，将旱烟斗叼在嘴里，朝管家抱拳：“管家，告辞。”
管家朝他抱拳，回道：“慢走。”
抽旱烟斗的将抱拳晃晃，拿了烟斗转身对伙计道：“走。”
伙计应声，肩挑篮子跟在掌柜身后。
叼烟斗的胖子与他的伙计走了。“管家，到我了？”面黄脑门有褶的，往马车挪一小步。他看车上每块被割的马肉，“管家，您就挑肉给我割，割两篮子。”
管家动动两个手臂，扭扭腰，割肉的活，手臂酸腰也酸。给他割了肉，便去客栈给回来的人叫饭。管家去拎起刀，这时走来俩村民，一男一老头。男的问：“这肉咋卖的？”
“俩铜板一斤。”管家回。
“这是啥肉啊，不像猪肉？”那男的说。
“这是马肉。”管家去看，拿了刀，给面黄脑门有褶的割马肉。
“那段肠子多少钱一斤？”那老头指那一段肠子问。
“俩铜板一斤。”管家割肉抬头瞅眼。
“俺要了。”老头立刻掏钱。
老头要肠子，将钱掏了出来，管家去拿了那段肠子。他将肠子拽来，用手捏，给老头往出挤了挤粪便，粪便出来，便是臭味。
老头笑笑，说：“您真是好人那，肠子里有屎，称它压秤。挤了屎它就轻巧些。”
管家给老头将肠子挤了粪便，便将肠子放上秤，给老头称。
肠子不重，管家称了，给老头说了多重，将秤给老头看。老头看后，朝管家应一声。管家手把秤杆秤砣算了钱，将钱说与老头。老头点点头数下手里钱，将钱递给管家。管家将手里秤杆秤砣放下，接了钱，塞进钱袋。
“给俺系个绳。”老头说。
不用老头说，管家也会给系绳。管家拿了绳，给肠子系绳，系了绳递与老头，说：“拿好。”
老头接过肠子，朝管家笑笑，拎着肠子离了去。
看眼那男的，管家还有事，回来的还在等着，等着他给到客栈叫饭。他此时不是十分想卖肉。他拿了刀，给面黄脑门有褶的割肉。
那男的指道：“那脊骨咋卖地？”
看眼脊骨，管家回：“两个铜板一斤。”
“给俺称五斤。”那男的想要称五斤脊骨，回家红烧吃。
“你先等会吧，我先给他割完的，他是先来的，已等了一会了。”管家话毕，给面黄脑门有褶的割肉。