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这两人竟然真的是认识的?

杨谢不由放慢了脚步,刚刚有些迟疑,阿海却是一个大步跳到那口缸前:

“是陈叔?面和好了么?包子什么时候蒸上啊?”

那中年人抬头一笑:

“你就是阿海啊,我是你陈叔,知道你爱吃包子!面和好了,你姐还帮上忙了呢,包子蒸出来少不了你的!要肉馅儿还是菜馅儿啊?”

阿海一听就笑了,

朝九儿看看,九儿也冲他一笑。

“陈叔你记性真好!爹没来,我姐还怕你认不出她呢!什么馅儿的我都喜欢,咦,她就爱瞎掺和,能帮啥忙了?”

阿海憨憨的模样挺讨喜,那陈叔揪起一块面团:

“刚刚我这面发得差了点儿,还是九儿厉害,

她一来就帮我调了过来,这下,发得正正好!”

他热情的眼光落在九儿身上:

“陈叔哪能不认识你们呢?这么能干的丫头!长高了不少!老李家的么!她爹那时带她来吃饭,才这么高。如今可比小时候漂亮多了!随她爹,手巧!”

说实话,九儿这幅模样实在说不上漂亮。但人家长辈都爱这么夸人,被夸的人也爱听,九儿就听得笑眯眯的。

落在后头的杨谢看着这一幕,好像有些没趣,他“沓沓”走过来,讪讪一笑:

“几位都认识的啊!我也是新来的,叫杨谢,和阿海兄弟是同路来的,陈叔你多多关照啊!”

阿海奇怪地看着杨谢:

“我先前不是说过,人家陈叔和我爹早就认识嘛!不然我姐一来就去看陈叔?你又不是不知道!”

杨谢尴尬地一笑:

“我这,不太会说话哈……”

陈叔倒是挺好说话,

爽快地一摆手:

“好说!都是在宝鹤楼讨碗饭吃,大家互相照顾!有你陈叔在,饿不着你们,放心哈!”

陈叔看向九儿和九儿小弟的神情热情又亲切,果然是看到了熟人的发自内心的欣慰。

刚刚那个叫做“九儿”的小姑娘晃进来的时候,他也没在意。这段时日,后厨里进进出出的人多了。

他正在专心地在缸里和面,这不仅是个吃力的活儿,还很见水平。面点往往要出炉了才发现软不软涩不涩,可那时就晚了,所以在准备阶段不能轻忽。

他刚刚来,生怕搞砸了,有些放不开手脚,再三小心,总觉得面的味儿不太对,可又说不上哪里不对。明明发面的时辰是掐好了的。

这小姑娘站到他面前,皱了皱鼻子,突然道:

“大叔,这面酵头是不是加多了?碱味儿有些重啊!”

他一怔,头再低一点闻了闻,心里一沉,

果然如此,

真是读书人说的当局者迷,

他怎么就忘了这一茬?就不是发面的问题,是酵头搞差了!

小姑娘又道:“加点儿醋就行啦!我家都这样的。”

陈叔会做面点都是凭经验和手感,成就成了,也有少数做砸了的时候,砸了也只怨手不顺运气不好,却没动过脑子去找问题。

他听小姑娘说“加点儿醋”,虽然听着新奇,可心里却突然一抖,回想起面点做不好时的那种涩味儿,下意识地再想想醋的酸味儿,似乎真有调和作用,竟然莫名其妙地认同了这个建议。

说干就干,几滴醋调和了一匙水揉进了湿面,果然!面缸里不对劲的味儿消失了!白白的,香香的,可以预见,蒸出来也会是暄暄软软的。

他松了口气,正要谢谢这个突然冒出来的小姑娘,那小姑娘突然看着他笑了:

“陈叔,我是九儿,李九儿,你不认识我啦!”

“李九儿?”陈叔当然一开始是懵的,这姑娘跟他这么熟稔的样子,他实在不好意思说不认识人家。何况,人家还帮了他的忙,要不是熟人,人家能操这个心?

“上次大集的时候,就前年,您和我爹一起待了好几天呢!我那时跟着我爹,就是还小,这长了两年,您就不认识了?哎呀,要是我爹来就好了。”

“老……李?”陈叔犹豫着,试探着问道,“你爹带着你时常一起来吃饭的?”

经她这么一提醒,陈叔好像也想起来是有那么个熟人。

说实话,他每次大集都认识不少朋友,姓李的有好几个呢!

主要是因为他会做饭,一群外乡汉子聚在大集上做点小买卖,钱挣了一些,吃饭却成问题。他便站出来说自己会做,大家凑份子让他包办,挣点馒头煮个汤啥的,也不让他白忙,又你带点菜,我带点酒,热热闹闹地一起吃,比一个人吃要快活的多!

一来二去,大家伙儿就熟悉了,也有了些简单的情分。

似乎,确实,有两个老李是带着娃儿一起来的。只是娃们都是一天一个样,何况那时几个小的都是鼻涕汗迹糊了半张脸,哪里看得出模样?

他们在大集上混熟了,男人么,几顿饭的交情,很容易就称兄道弟,大集过后么,有缘就再见。

好多兄弟都无缘了。

没想到这老李家的闺女是个有缘的,记得他这位陈叔呢!还特意来看他。

这都过了两年,人家姑娘个头长了不说,也懂事了,脸儿洗洗干净,再梳起辫子穿得嫩一点,可就大不一样了!

印象里跟在老李身后的娃儿都长成半大姑娘了!

至于说这姑娘是否骗他?开玩笑,他就会做点面和菜,人家骗他啥?根本没什么好图的吧!

而且人家说的有根有据,连他会来宝鹤楼会做白案都知道。他从前是跟人说过这样的打算,又有工钱有管吃住。

陈叔自发地往熟悉的方向想,越想越对,越想越熟。

还有,很重要的,要不是熟人,人家哪会一来就热心地帮他的忙?

这可是他来宝鹤楼和的第一缸面,碱味儿重了点虽也不算啥,可是到底美中不足,到时候面底子发黄了结硬块了,就显不出他的白案水平来。

幸好这丫头手巧,人也热心,帮他把味儿调过来了。

九儿直点头:“可不是!我爹就说陈叔肯定记得!”

陈叔惭愧又感动,他连人家名字都快忘了,只记得姓李,人家却还记得来看他!前年他是忙了几天饭,可他只出了力,买米买菜的钱都是大伙儿凑的。说起来,他也沾了不少光。

“哎呀,老李家的闺女,好侄女呀!”

“我弟这回也来了,叫阿海的那个,上次您跟我爹说,等我弟来了给他包包子吃,他这回可是真的跟来了!”

“那是当然!有你陈叔在呢!”

九儿将旧事说得越细致,陈叔就越有熟悉感,人家说得有鼻子有眼,他想想也确实好像自己给人夸过口,当然,还不止一次说过这样的客气话。

等阿海与杨谢进来的时候,陈叔和九儿早就叙完了旧、认上了亲。

所以,任是谁,一进来,看到的都是这幅其乐融融的叔侄相会的情景。

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