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25小说网 >  哈喽,猫小姐 >   第148章 远程指导

“嗡~嗡~”,罗绛原本打算睡到十二点,去食堂打个包然后直接去教练场练车的,哪知道十一点不到就被电话吵醒。

“要疯了,谁啊!”睡眠不足心情更差,罗绛顶着熊猫眼摸到手机一看,大头?难道是问罗小七寄养的事儿?

“喂?”罗绛有气无力地吐出一个字儿,饿了睡着就就不饿了,可要是饿醒了怎么办?得,起床去吃饭吧,用不着打包了。

“喂,绛绛,我是洛桑!”洛桑心里很忐忑,她手机是新买的,没有罗绛电话,还好刚才她顺手把金恒盛的手机拿进厨房了。

“哦,有事么?我在忙,不是急事麻烦你给我发短信留言,有空我会看的”罗绛打开免提扔在床上,在一排脸盆里找到自己的洗漱用品,挤了点牙膏开始刷牙。如果洛桑不是拿金恒盛手机打给她的,罗绛还真不会接。

“急事,很急很急的!罗绛是这样的,我要给恒盛他哥嫂做午饭,可我之前没做过,你能教我么?我们视频怎么样?”洛桑原本都已经截图了,哪知道实际操作的时候却困难重重。

烧开水后放盐,再倒入四季豆过水焯熟?盐放多少呢?一勺还是半勺?焯多久才能熟呢?四季豆变黄?

然后肉还有腌制,里面又要放盐?这么多盐不会鼾死么?

那什么土豆炖牛肉就更麻烦了,要炖一个半小时,黄花菜都凉了吧!

“你百度好了。”罗绛才没那个耐性教她炒菜,姐跟你关系很好么?哼!

“我百度做不出来。那个什么土豆炖牛肉要一个半小时,现在快十点了,我哪有这么多时间做一个菜啊,4个人吃呢,我还要给小金子蒸鸡蛋羹呢。”

”换高压锅炖呗,半个多小时就行了。厨房应该不止一个灶台吧,你放那炖着,旁边的灶接着炒菜呗。“罗绛隔了好一会才吱声,洛桑还以为罗绛挂电话了呢,还好罗绛不是铁石心肠的人。

“哦,那四季豆焯到什么样才算焯熟呢?”洛桑赶紧拿手机记下,一边找出高压锅倒是大半过冷水,直接将牛肉块扔进锅里,还有葱姜蒜八角花椒桂皮什么的一股脑扔进去,掩上盖子就不管了。

“你等水开后开大火,差不多三十秒就行了,不要太熟,反正等会还要炒的。”罗绛实在是佩服自己,姐可是以德报怨的典范呐,必须戴小红花!

“那腌肉的酱汁怎么调?”洛桑眼睛扫过一堆酱料瓶,怎么放,放多少她真的不知道啊!

“那就不腌呗,直接放进油锅,将肉炒到变色再加四季豆,炒炒加水煮到熟就好。”罗绛嘴里含着泡沫,张嘴就是一堆泡泡,索性又将手机捡起来夹在耳朵边上。

“啊,那要是不好吃怎么办。”洛桑十分怀疑这样做出来的菜到底能不能吃。

“火候这种事要靠经验,你没经验只能靠天赋。”罗绛吐掉嘴里的泡泡,含了口温水慢吞吞地漱口。洛桑不会做饭,她就是用满汉全席的做法教洛桑,那也是白搭。

“哦,那我试试。”洛桑还想问凉拌茄子,蒸鸡蛋羹怎么做来着,就听到手机传来嘟嘟的声音,罗绛这是挂她电话了?次奥!不过两样最难的菜搞定了,茄子和鸡蛋只要蒸蒸就好,应该不难的吧。

实际操作永远比理论要难,洛桑蒸茄子的时候就遇到难题了,电饭锅的蒸笼放不下那么多茄子!杭城本地的茄子都是小长茄子,洛桑都已经将茄子折断成两半了,还是放不下!

怎么办!怎么办!问罗绛!洛桑噼里啪啦地编辑了一条短信给罗绛发过去。在线等,急啊!

“桑桑,需要我帮忙么?”顿珠忙完家务活就赶来给洛桑帮忙,江浙菜她不会做,但是打打下手还是可以的。

“哦,谢谢嫂子。我们有蒸笼么?或者大一点的蒸锅也是可以的。”洛桑灵光一闪,电饭锅蒸不下就换个东西蒸呗,鸡蛋羹和米饭放一起蒸就可以了。

“有蒸笼,要几层啊,我去给你拿过来。”顿珠平时做饭用不到蒸笼,整理厨房的时候就收起来了,厨房太小,几层蒸笼放那占地方。

“一层就够了,我蒸茄子用。”洛桑见顿珠走出去,才偷偷看罗绛的回复。

罗绛:没经过浸泡的茄子和米饭一起蒸,容易有脏水渗下去给米饭染色,最好不要和米饭一起蒸。实在没办法的话,蒸的时候最好放个盘子在蒸笼里。

洛桑直呼好险,要是米饭变得黑乎乎的,她只能重新煮饭了,还好蒸锅里放不下茄子,哈哈哈!

趁顿珠不在,洛桑赶快将牛腩扔进高压锅,五香八角什么的不知道放多少,索性体积小的多放,体积大的少放。

这时顿珠搬着蒸笼进来,洛桑连忙给顿珠腾地方。灶台太小,不一会就摆得满满当当,洛桑决定先将凉拌蒜蓉茄子做出来,反正是冷菜,凉了吃更好。

顿珠站在旁边见洛桑忙起来还有模有样,倒是放心了。

“对了,大嫂,大哥的饭量多少啊,我摸不准分量怕煮少了,米饭现在还没蒸呢。”洛桑不仅不知道要放多少米,连加多少水都不清楚。水放多了还能说煮的是粥,可夹生饭就不好解释了呀。

“我来吧,你忙你的。对了,鸡蛋羹还没弄吧,待会我一起蒸吧。”顿珠对自己吃什么样的东西,好不好吃这些都不关心,可儿子的辅食她要亲自做才放心。

“啊,没事,鸡蛋羹我等会弄好了。”洛桑可不敢再麻烦顿珠,客厅里安安静静的,保不准金恒盛他大哥在竖着耳朵听着呢。

“小金子没吃过江浙菜,我怕他不习惯呢。”顿珠熟练地打了两个鸡蛋,加了一丢丢盐就拿着筷子搅拌起来。

洛桑撇撇嘴,不要她做更好呢,鸡蛋羹她也只是在罗绛的朋友圈看到过做法,还没亲自试验过。

顿珠也发现她在厨房的时候洛桑干活不自在,蒸好米饭和鸡蛋羹就打算出去了。不过顿珠只将厨房门虚掩着,待会要是在客厅闻着鸡蛋羹散发的味道差不多了,她好进厨房端出来。

洛桑等茄子蒸得软软得,才关火。蒸笼有多烫她站在旁边都能感受到,为了不被烫伤,洛桑打开蒸笼盖子,一直等到水蒸气没那么浓了,才打湿了两条湿毛巾包住手,左手端盘子,右手用烧烤夹子将茄子夹出来。

就这点时间,洛桑就热出一身汗,为什么厨房都不装空调!连个电风扇都没有!洛桑怨念了!

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