天天、小鱼儿从凳子上跳下来,坐到凳子上,就等吃油渣了。
夏蓉把油渣打捞出来,装了一部分到两个大碗里,分别加了点糖和盐,放到天天和小鱼儿面前的桌子上。夏蓉给天天、小鱼儿他们吃饭的小碗和勺子。
“好次~”天天各尝了一勺后说,小鱼儿跟着点头,是好吃。
夏蓉也吃了一块猪油渣,猪油渣吃起来还是儿时的味道,嚼起来嚓嚓响,喷喷香,脆酥酥,真的好吃。
夏蓉:“娘,各位大厨,忙了一下午也辛苦了,你们也吃一点?”
天天听见这话停了下来,迈着小短腿跑出厨房。
夏母问:“天天,你去哪里?”
“我去找爹爹吃渣渣。”渣渣好吃。
夏母、夏蓉:天天可真孝顺!
夏蓉:“我去将吕掌柜、石掌柜他们都喊进来,大家都休息一下,加个餐。”
油渣夏蓉是第一次熬,天天、小鱼儿、苍远他们是第一次吃,百香坊以前也有熬猪油,但感觉没有夏蓉熬的香!
苍远牵着天天的手进来的时候,脸上带着微微的笑,显然心情极好。吃一口油渣之后心情就更好了。
油渣夏蓉熬了很多,剩下的还可以做菜。菜里加入油渣可是极香的。
夏蓉再把油过滤到干净的容器里。盖上盖子,等凝固好,猪油就变成了雪白雪白的,闻起来也很香。
今天夏蓉看到送食材的商户有新鲜的香椿,夏蓉买了几斤,准备就着锅里剩下的一点猪油,做一个香椿炒蛋。
晚饭除了香椿炒蛋,夏蓉还用猪油渣炒了一个花菜,再做了一个小炒鸡、一个红烧排骨,切了一盘卤牛肉,最后添上其他厨师做的几道菜凑了一桌子。
夏蓉做的菜被大家吃得干干净净,天天、小鱼儿不爱吃素菜的人,也忍不住吃了好几勺子香椿炒蛋和猪油渣炒花菜。
春天的香椿炒蛋可真好吃,猪油渣炒花菜也很好吃。
小鱼儿:“姨姨,猪油渣好吃,炒菜也好吃。我们回家再做吧。”
天天跟着点头,“嗯嗯,好吃。香椿炒蛋也好吃。”这种菜菜崽崽爱吃。
这点小要求夏蓉怎么也得满足两小,夏蓉说:“等过几天,我再买猪油熬猪油渣。香椿我这儿还有,明天接着炒鸡蛋。”
“好喔~”两人欢呼。
夏蓉还买了荠菜,明天早上准备做荠菜馅的水饺。
晚上食材之类的能提前准备的提前准备好了之后,夏蓉几人就回家了。
第二天夏蓉果然做了荠菜肉馅的水饺。春天怎么能不吃荠菜和香椿呢?
天天、小鱼儿等人都很爱吃。
吃完早餐,夏蓉、夏母都要去百香坊的分店帮忙,天天、小鱼儿表示今天就跟着姨姨了。
苍远喜欢清净,今天照旧在留在府中修炼看书。夏蓉等人到分店的时间比较草,但吕掌柜和后招的范大厨都已经到了。
分店要开店提前几天已经开始宣传。开店时,分店和总店一样,开门的时候门口摆放了香气浓郁的卤味。
有好奇趁着新店开张打折而来的,也有很多路人闻香而来,今天中午的百香坊的人流量也很不错,都坐满了。
中午吃过之后,有不差钱的晚上接着来吃,还有更多的人听闻百香坊的口碑而来,下午百香坊的客流量就达到爆满。
毕竟百香坊的味道是神州大陆独一份的能打。
午饭和晚饭苍远是到百香坊和夏蓉他们一起吃的,吃完之后苍远就先回家了。晚上百香坊闭店之后,夏蓉和夏母牵着天天和小鱼儿的手准备回苍府。
刘大厨对夏蓉说:“夏姑娘,现在天色已经很晚了,外面不安全,你们住在哪里?如果有和你们同路的,可以一起走,人多安全。”
夏蓉没有和不熟悉的人同路的打算,委婉的拒绝了范大厨:“多谢刘大厨的关心,我们住的地方离百香坊很近,几步路就到。”而且天天可是有侍卫跟着的,安全方面更没有问题。