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越省,羊城,中国食品博览会。

在食博会开幕的第一天,在“长白山参王”的一个专场拍卖会上,嘉谷贡献的一株两百多年参龄的野山参,拍出了880万元的天价,彻底引爆了市场对于长白山人参的关注热度。

走近吉省人参的展位,可以看到“长白山人参”的各类宣传标语和琳琅满目的人参制品——红参、金参系列产品、含片、人参酒、人参果蔬酵素饮料、玉红颜红参阿胶糕、鲜人参蜜片……吸引了大批消费者的驻足。

越省是人参消费大省,慕名前来购买人参产品的市民络绎不绝。虽然现在不是秋冬进补的季节,但在博览会上购买人参及相关制品,不但价格更优惠,品质上也更有保证。

当然,第一天拍卖的天价野山参的助推不言而喻。

“百年野生人参我们是无福消受的了,但有些年头的林下参倒是不错的选择。”市民马先生是第二次来了。他的母亲八十多岁,身体虚弱得只能吃流食,在服用第一天买的人参炖的鸡汤后,气色明显改善。“今天过来再选几棵!”

“这棵参是十年生的,那棵是十五年的。”销售人员向马先生介绍,“这是嘉谷集团人参种植园内仿野生状态栽培的林下参。即使同龄的林下参,外形和重量差别也较大。因为在生长过程中不进行人工干预,无激素、化肥、农药添加,历经寒来暑往,功效营养远远高于一般园参……”

马先生不断点头,“你们这人参确实正宗,我得多备几根。”从馈赠亲友,到术后调理,强身健体,人们的需求各异,却都把目光投向了林下人参。短短三天,吉省人参展位千余棵的人参备货量已订出大半。

人参对于人们可谓既熟悉又陌生。

说其熟悉,是因为数千年来,人参一直以“百草之王”的形象存在于人们心目中,被奉为是起死回生的“还魂草”。

说它陌生,只因当今人参市场鱼龙混杂,人们想买到原汁原味的正宗人参很难,市场普遍存在非法添加、以次充好等问题。另外,消费者对人参的选购和使用也不够了解。

这是嘉谷主导“长白山人参”品牌建设以来,“长白山人参”品牌首次全方位亮相。而在食博会上,参王拍卖会、品牌推介会、品牌产品展览展示等活动,都是为了让广大消费者尽快认知、认可“长白山人参”品牌。

除此以外,引导人们正确地食用人参,更好地了解人参的功效和用法,也是展会的另一个重要目的。

“快节奏的现代生活,让人们比以往更需要人参。人参不同于其它补品的最突出功效是大补元气,尤其适用于病中、术后和大病初愈的人群,因为此类人元气消耗大,对常规营养的吸收很差,一般进补完全不能达到理想效果!最适宜人参进补。”

“日常食用?当然没问题。什么?吃人参太补,容易流鼻血?其实,这是很少见的,因为能引起这种效果的,那都是生长上百年的野山参,而现在市面上普遍的人参产品,大多只有六七年乃至十多年的生长期,两者的功效怎么会一样呢?事实上,在南韩,人参是男女老少都喜爱的健康食品,是一种非常日常的食品。”

“总觉得人参保健品都是骗人的?认准‘长白山人参’的品牌就对了。这是嘉谷集团和吉省政府联合推出的国内人参第一品牌,品质有保证……”

……

紫星药业的郭春发和齐政在展位后面的休息间坐下来,郭春发调侃道:“其他行业都是企业宣传产品多么高档,而人参行业正好相反,拼命要降低产品的档次来吸引消费者。”

齐政也笑着道:“没办法,固有的认知让国人都将人参当作一种奢侈品,而非日常消费品。一个南韩人每年要吃掉400克鲜参,我们如果有三分之一的国人能达到这个水平,人参产业自然就起来了,甚至都不用依靠出口。”

回想起刚才目睹的抢购人参产品的场面,郭春发暗暗点头:“吉省方面大可以放心了,嘉谷这人参行业的领头羊选得实在是最正确不过了。”

这一点在此次的食博会上展现得淋漓尽致。

首先是嘉谷对人参加工企业的统合。

在初级原材料里打圈圈,永远不会鲜花盛开。人参产业的未来当然要靠精深加工。

但拥有人参精深加工技术的企业,尤其是大型医药企业,谁也不服谁,要统合在一起谈何容易?

但如果是嘉谷统合,少有不服的——这除了嘉谷主导“长白山人参”品牌的准入资格外,更重要的是嘉谷对于优质原料的掌控能力。

举个最简单的例子。人参皂甙是人参茎叶的主要提取物,在保健品和药品中有很高的应用价值。一般来说,不同的人参中,人参皂甙的含量为2%-20%不等。而嘉谷人参种植园出产的人参,皂甙的含量普遍在20%以上——这样的优质原料供应商,是所有人参精深加工企业梦寐以求的合作对象。

而统合了人参加工企业后,“长白山人参”品牌的建设就更有把握了。

譬如在包装上。在人参品牌创立初期,很多企业仅将人参看作经济农作物,“南韩高丽参用整形盒装的时候,我们是用麻袋装;等到我们用盒装的时候,人家发展精深加工,用小包装。”——而在嘉谷的主导下,“长白山人参”品牌统一设计制作了充满长白山地域文化特色的精包装风格。

又譬如在人参等级划分上。一直以来,我国人参消费市场上标价5元一棵的人参与标价上万元的人参并存,没有任何明确标识和明确的等级划分,消费者自然难以区分人参品质的优劣。

——在嘉谷的主导下,“长白山人参”品牌统一按照去年颁布的人参国家标准,强制标明等级规格,通过国家标准区分人参品质的优劣……

没有统一的整合,这些都是绝无可能做到的。

而且嘉谷明显考虑得更为长远。

在政府的支持下,嘉谷组建的人参联盟设立了专项“打假”基金,持续针对市场上出现的冒牌“长白山人参”品牌进行打假。

“人参行业内‘挂羊头,卖狗肉’的现象可谓十分普遍。要想维护同盟对‘长白山人参’品牌的拥护,当然不能让假货横行。在假货冒头之初就将其打下去,事半功陪。”

——这是嘉谷体系品牌建设最丰富的经验之一,当然,这要投入巨大的人力物力,非土豪无以借鉴。

说着齐政摇摇头:“真的是不打假不知道,一打假吓一跳。市场上很多标榜是原装南韩进口的高丽参,实为国产人参加工仿制或用根皮包裹杂质的压制品,有的甚至是以紫茉莉的根仿制而成。”

郭春发张了张嘴:“那……”

齐政嘿嘿一笑:“我只是让他们向媒体披露了这一点……”

“哈哈哈,够贼!”

……

《真假难辨,市面上究竟有多少高丽参是真货?》

“卑鄙的中国人!”看着媒体上报道的标题,朴赞泳都要气炸了。

正官庄刚制定了未来五年在中国的销售渠道和拓展计划,在中国市场的直营店要发展到80家,经销店要达到150家——媒体上的质疑就铺天盖地而来了。

这些报道虽然不是直接针对“正官庄”等南韩人参品牌,但这给品牌信誉带来多大的损害啊?

本来他就正在为南韩人参品牌在中国的宣传焦头烂额。

“长白山人参”品牌被嘉谷接手后,在宣传推广上展现了如潮般的攻势:在首都机场设立“长白山人参”巨幅广告牌,利用电子显示屏滚动播出广告;在央视二频道播出人参专题宣传片;出版发行了《白山神》系列图书;建立长白山人参联盟门户网站……

一边是媒体的声讨质疑,一边是求而不得的宣传资源,朴赞泳算是悟了:人家是本土作战,天时地利人和兼具,“正官庄”想要出头,不说寸步难行,但绝对没有想象中那么简单。

……

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