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两位美国专家觉得嘉谷农牧代表中国养牛业的未来,但事实上,嘉谷农牧不过是在负重前行!

这表现在齐政回国后,带回嘉谷美国分公司有实力继续扩大牧草业务的消息,让嘉谷农牧的李东亮都大松一口气。

“摊子铺得太大了,现在我们的压力是真的不小。”李东亮自嘲道。

齐政知道他说的是肉牛养殖业务,能让经历过狂建“万头牧场”、逆势扩张养猪规模的李东亮都说不轻松,那肯定是压力重重了。

“我们正面临着一场前所未有的肉牛产业危机!”李东亮知道齐政刚回国,还没有看到信息部关于肉牛产业的最新调研报告,也就直接跟他汇报了。

齐政一挑眉,如果他没有记错的话,今年的物价上涨中,肉类中牛肉的价格上涨幅度最大,难不成这其中有什么关联?

李东亮确认了他的想法:“事实上,从2008年开始,牛肉价格就出现加速上涨。主要原因在于牛肉消费越来越普及,但需求量的增加没有换来养殖量的增加。”

他举例道:“譬如我们所在的和泽市,是鲁省的养牛大市。但近年来牛肉价格持续走高,养殖户的利润却在减少,不断有养殖户退出肉牛养殖。”

“散养户家里养一头牛,一年多卖出去,摊到每天的利润只有不到5元钱,而现在出去做做零工,每天的收入都不止100元。”

所以,消费市场上的牛肉价格在不断走高,肉牛养殖户却因利润微薄而退场,让人不得不追问一句,我们的“牛市”怎么了?

李东亮对此解释道:“虽然牛肉价格在不断上涨,但养牛成本也在不断增加,首先是饲料,现在为了追求生长速度和肉的品质,精饲料用量明显增多,粗饲料中草的质量也显着提高。算下来,光是牛的喂养成本就占到总成本的七成到八成。所以,农户补栏的积极性并不高,肉牛存栏量还会进一步下降。”

嘉谷肉牛养殖场半数的牧草需从美国进口,难怪他对于嘉谷美国分公司以有机食品产业之利行牧草“补贴”之便极为看重,这无疑是减轻了他肩上的重担。

毕竟,嘉谷农牧需要投入重资于肉牛繁育环节上。

他叹了一口气:“目前国内的肉牛产业可谓是上下游脱节。投资肉牛繁育环节的企业仍属凤毛麟角,大部分投资仍然流向了肉牛育肥和屠宰加工环节——大家都是‘只想摘果,不想栽树’。”

国内当前涉及肉牛养殖的企业,是从收购架子牛进行育肥开始的,并不涉及最上游的母牛和小牛繁育环节;但问题是,作为产业基础的母牛的存栏量不断减少,这个牛从哪儿来?

齐政听完后,也是无语。

他能理解企业对肉牛繁育兴致寡然。牛一胎只能产一头小牛,而且生长周期漫长,从怀孕到产仔需要十个月,小牛长成架子牛又需要十一个月。

但如果只是收购架子牛育肥的话,四个月就能实现上市。

——不是谁都能像嘉谷农牧这样,敢在肉牛繁育环节沉淀大量的资金。

但齐政还是有些失望,归根到底,还是太短视了。

另一方面,从产值上来说,四大畜禽产业的排名依次是生猪、肉牛、禽类、奶牛。但是,与生猪和奶牛产业的发展所获得的大量扶持和补贴政策相比,肉牛产业的发展缺乏关注,至今没有实质性的扶持和补贴政策出台。

以生猪为例,中央不断加大对生猪生产发展的扶持力度,并涉及能繁母猪补贴、能繁母猪保险、疫病防疫补贴、生猪良种补贴、生猪调出大县奖励、支持标准化规模养殖场基础设施建设等各个方面。

——嘉谷养猪业务通过获取国家补贴,每年至少能降低15%的成本。按照嘉谷农牧的养猪规模来计算,这个数字是以十亿来计的。

但肉牛养殖嘛,嘉谷农牧能得到的补贴主要体现在两方面:一是在兴建牛场方面采取“先建后补”的方式,大约有50万至60万元的补贴;二是冻精补贴,根据每个县的母牛存栏数量进行发放,每支吸管大约5块钱。

——这样的补贴对于嘉谷二十多亿的投入,简直连清汤寡水都算不上。

但这能怪国家吗?

显然不能!

这就与舍大豆保主粮的战略思路一样,在反哺农牧业的资源有限的情况下,集中在高产的生猪产业上,明显更能保障国民肉食需求。

齐政相信,随着我国膳食结构改变的需要,国家肯定会调整畜牧结构,对肉牛业给以重点政策倾斜。但就怕到那时形势会更加恶劣了。

因为,眼下已经出现端倪了。

“信息部调查发现,在肉牛产业不断萎缩的背景下,进口牛肉,特别是走私牛肉正趁虚而入,并逐步占领国内市场,国内肉牛产业将受到进一步的冲击……”李东亮严肃道。

海外的肉牛养殖效率更高,成本更低,这就导致走私牛肉变得有利可图。

最关键是,“走私牛肉不通过海关检疫,很可能将口蹄疫、疯牛病等疫情带入国内,这对国内肉牛产业的安全来说是很大隐患。”

抢了我们的市场,还将安全隐患带给我们,还有比这更让人不爽的吗?

终究是要自强!

而在这个过程中,总要有人付出的;也没有谁比嘉谷农牧更适合付出了。

一如嘉谷农牧在高产奶牛品种繁育上的付出;一如嘉谷农牧在种猪繁育上的付出;一如国家农业部在推广嘉谷系荷斯坦奶牛优良品种时所说:“不要问政府补贴了嘉谷农牧多少,而要看嘉谷农牧为行业进步付出了多少……”

“我们在四大肉牛带规划区域建设了十五个肉牛繁育基地,母牛存栏量超过了二十万头;最让人惊喜的,是在肉牛品种改良上又有所突破,提高了肉牛个体的生产能力、饲料转化率和商品率等……”李东亮都不禁露出了笑容。

齐政会心一笑。

你以为肉牛品种的饲料转化率等是咋改良而来的?

“九转涅盘阵(二阶)触发,主木土系,范围:方圆一百公里。效果:诱变,异生。能使命抗争,混沌初生。”

当“九转涅盘阵”碰上被喂养了麦芽、山楂、陈皮、青皮等中草药的肉牛,于是,食欲增加了,饲料的转化率提高了……

——被“九转涅盘阵”诱变成功的好处在于,这不是一锤子买卖,而是会形成稳定的遗传基因。

但戴维斯和杰弗里不知道,他们只能感慨于中草药的神奇效果,并兴致勃勃地了解更多的应用。

“两位美国专家还适应工作环境不?”齐政随口问道。

李东亮露出一个古怪的笑容:“岂止适应?我看他们是乐不思蜀了。”

……

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