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中秋将至,在长三角、珠三角地域的主要城市,市民惊喜地发现,经常买菜的农贸市场中,一些猪肉档口打出了“嘉谷猪肉”的牌子。

“嘉谷猪肉”的牌子不是关键,关键是这些档口不像以前一样,一天一个价格,甚至“一天涨一元”——虽然没有降价,但是价格保持稳定,而且“量大管饱”。

这些猪肉档口就像是一个风向标,它不涨价,其他档口都被压着涨不了价。

这种时候,龙头企业的巨大影响力可见一斑了——微小的价格波动确实能带来其二级市场的连锁反应。

嘉谷农牧一年的生猪出栏对于全国市场可能都不算什么,但集中在两大发达消费圈释放产能,无异于一颗十全大补丸。

而两大发达消费圈的猪肉紧张局面被缓解了,全国生猪价格的剧烈波动也跟着被平缓了不少。

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数据最能说明问题:农业部监测的各地数据显示,受嘉谷农牧集中释放产能影响,华南、华东地区猪价悄然维稳,有一小部分处于回落;全国猪肉价格上涨势头为之一挫,涨价幅度下跌明显。

对于老百姓来说,短期内不指望猪肉价格下降,只要不继续上涨,那就是一件好事了。

但对于养猪上下游的从业人士来说,“百味杂陈”都不足以形容他们的心情。

……

“生猪出栏均价比市场预测低了整整1元/公斤,这也意味着一头220多斤的出栏肥猪利润可能要缩水100多元,一百头就是少了一万多元……啧啧啧,难怪昨天一个养猪的朋友给我打电话嚷嚷,他要问候嘉谷人祖宗。”生猪屠宰行业老大——双汇集团的总裁助理刘进韬进入总裁办公室,将包含各地生猪出栏均价数据的文件递给总裁张泰西。

“哈哈哈,这对于我们来说,是个不坏的消息,不是吗?”张泰西笑着接过文件。

如果说猪价是一场博弈,养殖端肯定是想涨价,但屠宰企业是想降价,因为猪肉价格太高的话,销售情况会很不理想,屠宰企业的生猪屠宰量有限,不符合他们的利益。

“但接下来这个消息,对我们来说就是坏消息了。”刘进韬顿了一下,在总裁的目光移过来后,道:“嘉谷农牧在华南、华中地区,借助当地政府的协助,倒逼屠宰企业抓大放小,加速行业整合。”

张泰西的目光一凝。

国内的生猪屠宰行业同样分散,而且带有较强的地域垄断性质。简而言之,本地屠宰场会本能地排挤外地企业。在这个行业,为了独家经营,发生肢体冲突也不是一两处。

双汇说是国内屠宰业的老大,但市场份额还不到2%,扩张也困难重重。

嘉谷这种典型的产业链企业,扩繁场、饲料厂、甚至是兽药厂与屠宰场一个不能少,少一个环节风险就增加一级:没有扩繁场,种猪的供应和质量就没有保障;没有饲料厂,成本就会大幅增加;没有兽药厂,猪群的健康和食品安全问题就得不到保障;没有屠宰场,就会在行情低迷的时候陷入被动,失去话语权。

尤其是国家对养殖企业有要求,生猪及其产品一律实施“点对点”调运,即肉猪由养殖场直接调运至屠宰厂(场)。

嘉谷农牧倒没有直接投资屠宰场,而是采用让屠宰场“加盟”的方式补全产业链。如果是平时,想说服屠宰场“加盟”嘉谷体系并不容易。毕竟,嘉谷体系的要求是出了名的高,被纳入龙头企业的扩张版图里比较好的一点是保本不亏,但不好的一点就是失去了主动权。

不过,在非瘟的压力下,生猪屠宰厂资格审核清理力度加强,大量屠宰场被淘汰,地方政府甚至会主动帮助嘉谷筛选并整合屠宰场。

“好家伙,嘉谷这是要主动挑起洗牌大潮啊!”张泰西一目十行后合上文件,凛然道。

“人家也是真霸道!”刘进韬一副无可奈何的表情。

在养猪业,基本上是同行洗掉同行。换句话说,你赚的钱,都是另外一波人亏掉的。有位大养殖企业的老板说了一句话:市场拿走的东西,市场还会还给你。

敢主动挑起洗牌的,必须要有足够的实力。

嘉谷农牧现在要压着猪价不让涨,这其中有多少关乎民生的考虑,暂且不提。但他们作为商人,只会从商业的角度分析。

“嘉谷首先是想减少入场的玩家。”张泰西眉毛一挑:“在国内,最常见的就是价格战:从暴利到厚利,从厚利到微利,最后到谁都没利。但我听说嘉谷的齐董最讨厌的就是价格战。如果猪价继续升温,资本逐利,会有大量公司跟风入场,什么房地产公司、卖汽车的、做钢铁的、搞皮革的,都纷纷跨界养猪。然后就是……”

“产能过剩。”刘进韬接话道:“产能过剩后又是一场烂仗,不要说齐董了,我也觉得打这样的烂仗挺恶心的。”

所以这个逻辑是通的。不要以为资本只会往前冲,只要猪价呈现出一种“僵持”态势,很多工程都会暂缓。所以,计划只是计划,只要是计划,面对变数就会生变。

“然后,嘉谷农牧应该还想快速回笼资金。”张泰西皱皱眉,道:“在洗牌阶段,资本的力量是第一位的。就算嘉谷农牧背靠嘉谷集团,资源也是有限的,要想集中更大的市场份额,需要更多的资金。”

“有道理。”助理识趣地捧哏道。

“最重要是,在这个关键节点上,嘉谷农牧让人看到其主导行业洗牌的实力,它就更容易把一个个独立而又有上下游关系的环节串起来。”张泰西面无表情道。

譬如屠宰场,如果是正常状态下,嘉谷农牧哪有这么容易将屠宰环节整合进它主导的产业链啊!但“非常”状态下,人家得以以最小的代价,补全产业链。

有很强的资本实力,有很强的产业链整合能力,还有天时地利……有这么一个竞争对手,同行都要头疼了。

张泰西敲敲桌面道:“所以,关键还是嘉谷农牧是否‘有货’。嗯,嘉谷农牧这个月的出栏销量对比同期增加了100%对吧,从哪爆出来的产能?”

刘进韬干脆利落道:“嘉谷农牧在非瘟前期的市场恐慌性抛栏中主动压栏,延后至今集中释放。”

“漂亮的行情判断。”张泰西赞了一句。

一般猪长到200多斤了,就不会再长大多少,出不了手就意味着继续投入饲料,但这个过程不产生任何收益。所以压栏要求准确的行情判断,否则,可能是双向的损失。

“前期的压栏应该不足以支撑嘉谷农牧的大幅放量吧,现在的大肆补栏也还需要时间,嘉谷农牧还有什么牌?”

助理简洁回答一句:“出口份额转内销。”

张泰西眨眨眼,明白过来。

但即使是站在外人的角度,他也感叹一句:“可惜了。”

听说嘉谷猪肉出口到南韩和岛国的价格比国内高一截,赚这两家的钱,可比赚国人的钱爽多了。

不过……

“就算是出口份额转内销,量还是不足的。要想持久压制猪价继续走高,要么非瘟在短时间内得到控制,要么是嘉谷农牧的补栏快速形成产能。”张泰西皱眉,猜测道:“前者看起来不太可能,后者的话,即使以嘉谷的高效率,也很危险吧。”

刘进韬也赞同道:“要在非瘟的威胁下,以更高的效率养肥生猪,弥补供需缺口;而只要有一个非瘟病毒突破防线,很可能前功尽弃,各方面的反弹都会让嘉谷陷入被动。”

那么,是嘉谷飘了?

这一点,不仅仅是双汇高层的疑惑;同行有一个算一个,都在抓耳挠腮。

不过有一点可以肯定,继非瘟疫情的冲击后,行业再次被搅动了一江春水。嘉谷成,养猪行业霸主诞生;嘉谷败,行业必然更加混沌。

这真的是一个最剧烈、最快速的养猪业变革时代啊!

……

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