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所城的南门前正如商贩说的一样,有一个小市场,不过也只有区区五六个商户,一个肉贩两个菜贩在加上几个卖日杂的商贩,所卖的也不过是一些简单的蔬菜与日用品。

赵福祥看了几眼失去了兴趣,不过一想也就明白了,所城是一个上千人的小镇子,采购能力自然有限,这个时代谁家屋前房后没有点空地,种些应时的蔬菜也算合理,天天出来买菜的可没有几个。

赵福祥看了看猪肉,大概屠宰了几天了,成色明显不对,赵福祥可不想吃坏肚子只能作罢,不过蔬菜倒是新鲜的很,赵福祥用了两文钱买了一堆的各式青菜。

将青菜用草绳捆好,赵福祥用手拎着准备回家,这时候他看到一个商贩挑着一个担子,里面除了贩卖些针头线脑,还有些黄褐色的砖块,远远就闻道一股甜香。

赵福祥还以为是巧克力,可是走进才发现并不是细腻的巧克力,这种东西表面粗砾,大小与手掌差不多,成长方形,因为甜味的关系上面趴了几只苍蝇,小贩正在不停的驱赶这些讨厌的苍蝇。

小贩看到赵福祥有兴趣,赶紧问道:“这位爷准备买几块糖渣给孩子吃?”

糖渣?赵福祥拿起一块仔细观看,原来这东西是一种渣滓压成,赵福祥掰了一块舔了舔,有些甜味,但远没有白糖高,大概比甘蔗强一些。

赵福祥问道:“这是什么东西?用甘蔗制成的吗?”

“对,这是徐闻产的糖渣,那里人将甘蔗榨汁制成糖蜜,剩下的东西就是糖渣了!”

看到这东西赵福祥眼睛一亮,白糖可是比食盐还要贵重的商品,就是不知道明代有没有洁白如雪的白糖,如果没有,自己用这东西提炼出白糖,转手就是一本万利。

赵福祥想清楚后,将这半盆黄糖都买了下来,这东西看着挺多但便宜的很,半盆两斤多才十个大钱。

结束后赵福祥也就没了闲逛的心思,估计西市那边也开始送货了,赵福祥拎着买的东西回到了白沙村。

到了家门口,赵福祥看到一家人都围在一起看着什么,赵福祥也挤进去问道:“什么好东西?”

赵恒看到老爸回来了,笑道:“爸,爷爷按照图上做了一个滤箱,你看经过过滤的井水怎么样?”

赵恒从帆布水桶里舀了半碗水送到赵福祥面前,赵福祥接过塑料碗看了看,水质很清,虽然不如矿泉水清澈,但也要比井水强得多。赵福祥试着喝了一口,感觉稍微有些咸味,但已经不太明显了。

“不错,烧开后应该可以引用了,你们怎么做到了?”

赵恒指着那个用木缸改成的过滤箱说道:“这个简单,按照图上的设置,从上往下分别是细沙一尺,粗砂六寸,卵石三寸,棕木一层,木炭四寸,最下面是榕木一层,按照图上说最下面是柃木最好,但岛上没有柃木,爷爷说多孔的榕木也行,反正过滤出来的井水已经强太多了!”

赵福祥害怕坏肚子,这水没敢多喝,也告诫家人千万不要喝生水。

赵志宽还在捣鼓这个过滤箱,看到赵福祥回来问道:“你去都买了什么?”

赵福祥将自己买的东西大概说了一遍,然后将那盆糖渣拿了出来,问道:“爸,你看这是不是甘蔗榨糖剩下的糖渣?”

赵志宽是海南人,对面的徐闻就是甘蔗的产地,自然知道这种东西。

“这就是糖渣,怎么海南也有卖这种东西的?后世这东西都拿去喂猪了,怎么这种垃圾还有人贩卖?”

听到这个消息赵福祥大喜,赶紧说道:“爸,这东西便宜的很,同时我尝了一下还有甜味,咱们何不用这东西制作白糖卖钱?”

赵志宽闻言起身拿起糖渣尝了一下,点头说道:“看来明代技术不够,这里面还残留了大量糖水,咱们现在的技术可搞不出来高压的轧制机,不过用这糖渣酿酒倒是可行!”

赵福祥听父亲说完心凉了半截,酿酒虽然也挺赚钱,但太费时间,主要不能短时间获得高额利润,这么看来还是提纯食盐来的快速。

可是等赵福祥将自己购买了大批海盐,准备用这些海盐提炼精盐的想法说了出来,又一次被赵志宽泼了一瓢凉水。

赵志宽听儿子说完后,皱眉说道:“虽然我不是化学工程师,但基本的化学知识还知道,海盐中的氯化钾十分难以去除,就算后世技术提高了,但提炼海盐成本太高,同时要使用纯度很高的化学原料,在明代根本不可能实现用海盐提炼精盐!”

听老子说完赵福祥还有些不服,问道:“爸,那后世咱们吃的加碘盐不是海盐提纯吗?每袋才两块钱,这不很便宜吗?”

“后世那种加碘盐可不是海盐,都是青海出产的矿物盐,那种盐田杂质很少,可以将成本压的很低,海盐主要是工业用盐,所以含不含氯化钾就不重要了。”

赵福祥幻想的发财大计都被否定,心中真是失落的很,还是他老娘马桂兰看儿子这辈子终于认真一把,不想打击儿子的积极性,在边上劝道:“儿子不要灰心,那个糖渣不能提炼,咱们可以去买红糖提炼成白糖,老赵,这个应该简单些吧!”

赵志宽点头说道:“这倒是个办法,不过咱们不知道明代是否有洁白的白糖,如果提炼成本过高,也是得不偿失!”

老娘的话终于让赵福祥重新有了信心,他问道:“爸,明天正好我要去送手链,在问问他们可有红糖出售,还有要提炼白糖的话需要什么工具?”

这就难倒了赵志宽,他化学懂一些,但那知道提炼白糖需要什么。不过好在还有笔记本这个穿越神器,赵恒很快就在脱机文件中找到了以前看的穿越小说,其中一部中详细提供了提炼白糖的办法。

赵志宽赶紧拿出纸笔将所需材料记录下来,木炭、石灰、铁锅等等。

就在这时候来送货的力棒也来了,他们来到白沙村询问赵宅在那里,整个白沙村穷的要死,那有什么赵宅,最后还是里长老徐想起了刚来的赵老爷一家,这才将这些送货的力棒送到了地方。

看到要散架的木屋,那头目明显一愣,能花几百两银子的大财主竟然住在这种破地方。不过那头目并没有表现出来,毕竟有钱人奇葩的很,兴许大财主犯贱就喜欢住在这里也不一定。

头目站在院子门口问道:“那位是赵大爷?您买的货物送到了,摆在那里?”

赵家现在就这么一个破房子,自然要放在院子里。赵福祥原本以为没多少东西,可是等看到运粮食的马车后才知道自己错了,一百石的粮食竟然这么多。

明代一斤相当于后世596克,一石八十斤就是四十七公斤,一百石就是四顿多粮食,摆在院子里快要比房子都高了。除了这些还有一百斤海盐,当然这些海盐跟粮食相比就是小巫见大巫了,剩下七七八八就是赵福祥买的工具日用品等等,满满当当将整个院子堆满了。

这么多力棒来送货,整个白沙村都惊动了,一群人站在远处指指点点,不知道在说什么。

力棒送完货走了,缓过神来的赵福祥才斯斯艾艾的说道:“我也没想到一百石粮食这么多,这可怎么办?”

赵志宽看了看远处的村民,说道:“正好,我这几天要按照图纸建砖窑和烧木炭,就用这些粮食当工钱吧!”

赵志宽说完叫来里长老徐,说道:“里长,你们村里有多少壮丁?”

老徐合计一下说道:“丁男三十二人,赵爷要用人手吗?”

“对,明天我要建砖窑,每人每天五斤大米,供应两顿干饭,你问问都谁想要来干活?”

老徐听后马上眼睛都亮了,马上答应道:“赵爷,我们村里的男人都可以来给赵爷干活!”

按照后世营养学来算,重体力劳动者每天需要两斤到三斤大米,当然这是有副食品情况下的消耗量。明代人很少吃含有脂肪油脂的副食品,每日能量主要靠碳水来提供,所以每天最起码需要五斤大米。

赵志宽是按照每个人吃饱饭来算的,可是他不知道明代人那里能吃上干饭,只有重体力劳动者每日才能吃一顿半干半稀主食,另一顿就要喝稀粥了。至于不能干活的老弱妇孺,每天能喝一顿稀粥就算温饱之家了。

现在赵志宽除了提供五斤大米外,每天还提供两顿饭食,这已经可以算得上善人了,所以里长回去招工的时候,村里所有男人都报了名,连一些半大小子也跃跃欲试。有些性急的人害怕人太多赵志宽反悔,撺掇里长老徐打铁趁热,马上来找赵志宽将雇工这件事定下来。

老徐一听也是这么回事,所以带着三十多个村民来找赵志宽,希望赵家老太爷能做主签下他们。

赵志宽听老徐讲完后,笑道:“放心,今天给你们保证,肯定每人每天五斤大米,干的好的还奖励半斤盐,不过丑话说在前头,我家的活可累,到时候完不成工作也不要怨我扣你们工钱!”

听赵志宽这么说大家都放下心来,纷纷保证肯定让东家满意,如果不能完成东家交办的任务,他们也没脸领工钱。

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